木瓜海带煲做法大全?
一、木瓜海带煲做法大全?
食材用料
木瓜一个,海带一片,绿豆30克,糖100克
做法步骤:
1,海带先提前五小时泡发
2,把材料都准备好,海带切成片,木瓜切成滚刀块,绿豆用清水过滤几次,清洗干净。
3,压力锅中放入适量的清水。再放入绿豆,先大火煮开,把豆煮熟点。
4,等绿豆煮开沸腾起来后,倒入切好的海带。
5,再倒入木瓜, 按煮汤键煮一个小时左右。
6,等到木瓜软时,绿豆开壳的时。放入两片黄糖,小火把糖融化了即可使用。
二、排骨木瓜海带汤的做法?
材料
排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候,放盐,即可。
三、木瓜海带排骨汤怎么做好喝?
需要准备的材料:
1.猪肋骨 500克
2.木瓜 1个
3.海带 50克
4.姜片 3片
5.葱段 2根
6.盐 适量
7.清水 适量
做法:
1.将猪肋骨用清水煮热后捞出,用清水清洗干净。
2.将木瓜去皮去籽,切成小块。
3.将海带清洗干净,泡发后切成小块。
4.将姜片和葱段洗净备用。
5.将煮好的猪肋骨和清水放入煲汤锅中,加入姜片和葱段,大火煮开后转小火煮1个小时。
6.将木瓜和海带放入锅中,继续煮10分钟。
7.加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1.煮汤的过程中要不断地用勺子去掉表面的浮沫,保持汤的清澈。
2.猪肋骨可以提前用滚水焯一下,去除血水及脏物,汤的味道更好。
3.木瓜和海带的加入可以增加汤的营养价值,但要注意时间,过早加入可能会煮烂造成口感不好。
四、海带能生吃嘛?
em……我没生吃过
但是可以给你看看生海带是怎么从海里捞出来的
想吃的话 起码仔细洗洗干净 泡一泡吧
五、树上熟木瓜怎么挑选?
教大家怎么能挑到甜甜的木瓜
木瓜的应季月份
8月、9月、10月
怎么挑
外观
挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,需要催熟,自己催熟的更甜更好吃!
木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,表皮也会有斑斑点点的,那是腐烂的标志,要注意辨别。
要挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。
买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以从木瓜蒂下手,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,木瓜通常是刚摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁,那是木瓜胶。
挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜,通常肚子鼓的都会是母瓜,肉多籽少。
气味
挑选木瓜的时候可以闻一闻味道,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。
手感
除了用嗅觉视觉,还要用到触觉,可以用手轻按下木瓜肚,如果手能按得动木瓜,且不是塌的话,一般木瓜都是熟了的。
怎么吃
去皮
将木瓜切成4条,在每条上用刀切均匀切块,刀切到皮的位置即可,不要切断,然后刀面与皮平行,从头剖到尾部,整条皮就下来了。
存储
冰箱、冰柜或是冰库冷藏也是保存新鲜木瓜的好方法。七八分成熟的木瓜最适合冷藏,不但保存时间长,往往能保存半个月以上,且不影响口感和味道,但建议冷藏保存时间最好控制在10天以内。过熟的木瓜,即使是冷藏,也往往不到一周即发生软烂,且最后口感和味道变得很差。青木瓜不适合冷藏,很多品种的青木瓜在低温下不但不能自成熟,还会导致木瓜变得苦涩难以下咽。
营养
木瓜中富含维生素A、B1、B2、C,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸,并且比例接近人体蛋白;磷、钾含量亦较高;维生素A及维生素C的含量特别高,是西瓜的五倍!
六、有乙肝能吃海带吗?
您好,乙肝患者可以适量吃海带,海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;海带提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。乙肝患者可以食用增强抵抗力。
另外乙肝患者应多吃牛奶、鸡蛋、鱼、肉等高蛋白食物和梨、苹果、猕猴桃等高维生素和纤维素等食物,少食油炸、生冷、刺激等食物,还有不能饮酒哦。
七、做了手术后能吃海带吗?
可以吃但海带是一种健康食品,一般食用均没有什么不好的,且非常有助于高血压患者的治疗;但是,患有甲状腺的人,吃了海带就会加重病情,这是因为海带富含碘元素!
八、狗吃海带会死吗?
不会直接因为吃海带死
但是
我有一个客户家里狗就是偷吃了还带,盐分太多了,肾衰。。
九、木瓜炖汤用生木瓜还是熟木瓜?
我是用熟木瓜的,就是那种不是很熟也不是很生的那种木瓜是最好的,因为拿来煲汤就特别的清甜,连木瓜也特别的好吃
十、经常吃海带有什么好处?
1.对甲状腺低下有缓解作用
海带含碘丰富,这一元素是甲状腺必须要合成的一种物质,如果人体缺少了碘,就会有大脖子病,所以在海带当中含有大量的碘,通过吃海带,就可以补充优质的碘元素。
2.利尿消肿
在海带的成分当中含有甘露醇,而且量比较大,我们都知道甘露醇就是利尿,就是消肿很好的一种物质,可以预防肾功能衰竭,以及出现的老年性的水肿,包括药物中毒,以及泌尿系统感染。
3.预防富贵病
所谓的富贵病,就是现在生活条件好了,出现了一些高血压,高血脂,糖尿病,包括一些肝脏疾病,慢性疾病等等,由于在海带当中含有甘露醇,盐酸,碘和钾元素,就可以有效的防止动脉硬化,高血压,慢性支气管炎,慢性肝炎,水肿,贫血,都能达到不错的预防效果。
4.防癌抗癌
经常吃海带,可以起到抗癌的作用,因为在海带当中,含有丰富的碳水化合物,以及所富含的微量元素,包括甘露醇等等,都有更好的抗癌防癌的功效。