瑶柱木瓜龙骨汤的做法大全？

一、瑶柱木瓜龙骨汤的做法大全？

主料：木瓜250克，瑶柱50克，龙骨250克

辅料：红枣3枚，酱油1汤勺，料酒10克，盐3克，清水2000克。

做法步骤：

1、龙骨洗净，剁成段，放入压力锅里；

2、木瓜洗净，去籽，切成丁放入压力锅里；

3、瑶柱洗净，放入压力锅里，

4、红枣洗净放压力锅里，加入酱油、料酒、盐、清水。锁紧锅盖，20分钟后通上电源。

5、压力阀顶起后，十五分钟即可。

6、吃时盛入碗里，即可食用。

二、雪莲木瓜龙骨汤可以一起煲？

可以，木瓜很容易烂，不要与龙骨同时放进去煲。龙骨先煲两个小时再放木瓜，再煲半个小时到45分钟左右就行了。

三、龙骨汤做法？

龙骨汤的做法如下

先处理排骨，排骨洗净。泡血水四个小时左右，中间换两遍水，天气热的时候可以放在冰箱保鲜里面。泡好后的排骨是颜色有点发白的。排骨处理好了不腥

步骤 2

玉米笋剥去外皮，胡萝卜和荸荠洗净去皮。玉米笋就是还没有长成的小玉米，口感鲜嫩脆甜。比大玉米更清香。我是在tb买的，五斤挺多的很新鲜，大概有二十根左右吧。不到十六块钱。

步骤 3

玉米笋和胡萝卜切滚刀块，荸荠大的一切两块小的就不用了。切姜片，一个香葱打成结。准备好备用。

步骤 4

排骨冷水下锅，加姜片、料酒。

步骤 5

水开血沫煮出后把排骨捞出，注意不要沾到上面飘的血沫。最好捞出后再用热水洗一遍，把上面的血沫冲洗干净。

步骤 6

砂锅煮一锅开水，把处理好的排骨加进去，加切好的姜片打好的葱结。加盖中小火炖煮35分钟。注意是热水，要不排骨一热一凉肉质收紧会肉质柴不好吃。水一次性加够，实在不够了中途加水了加热开水。

四、龙骨汤的做法，龙骨汤怎么做好吃，龙骨汤的家常做法？

土豆龙骨汤的做法

250克的龙骨洗干净冷水下锅，加入1勺料酒。水开后煮3分钟左右就可以捞出来，用清水洗去浮沫！

洗干净后放砂锅或者高压锅里。水可以多加点。加入2片姜片。

按键煮半小时或者1小时就可以。

土豆去皮滚刀切成块。

这个已经是在高压锅里煮好倒出来换成砂锅的。加入土豆煮到土豆熟透就可以。要是有时间可以大火煮开后转中小火。慢慢煮。

湖北辣椒。切碎。这是这个汤的亮点。

汤出锅前。加盐调味。再加入湖北辣椒。要是有小朋友的不能吃辣椒。可以盛汤的时候加。

出锅了。肉烂烂的超级好吃！

五、木瓜汤做法？

　　将木瓜洗净去皮，然后切块备用，排骨倒入锅中，大火烧开焯水，撇去表面浮沫，加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐，再煮40分钟即可。木瓜排骨汤不仅可以补充营养，对于女性而言，其也有一定丰胸效果。

六、木瓜扁豆汤的木瓜是？

煲木瓜扁豆汤的那个木瓜用的是那种青色木瓜，因为它放到汤里不容易变煮烂。

七、龙骨汤的龙骨是什么骨？

龙骨汤的“龙骨”指的就是猪龙骨，也就是猪脊背上的骨头，猪龙骨用来煲汤，营养价值丰富，所以也是很多人十分喜爱的一道菜品。猪龙骨这个部位的肉是很瘦的，而且脂肪相当少，所以猪龙骨受到了很多人的喜爱。

八、龙骨汤怎么煲汤好喝？

如果你有贝类的啊，鱿鱼啊之类的，就把这些清洗好，要切丝的切丝然后锅里下少许的油，把它们通通下锅爆香一下加入高汤，没高汤就加清水，再加上青菜一起煮开调味就行。非常好喝！

九、猪肉龙骨汤做法？

食材：龙骨，蒸肉米粉，红薯，姜，葱，黑芝麻，枸杞，豆瓣酱。

步骤如下：

姜去皮切细；葱洗净切成葱花；将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟，去除血水。龙骨中加入姜，盐，白糖，酱油，鸡精，拌匀，放置半小时入味；再将豆瓣酱，蒸肉米粉，食用油，拌匀，拌时要充分拌均匀，再与腌好的龙骨肉混合均匀，放置2小时以上；红薯去皮切成4厘米左右长的段；将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中，放进锅中，隔水，盖上锅盖，中火蒸1小时左右；1小时后，关火，端出锅，撒上葱花，黑芝麻，枸杞，即可食用。

十、牛龙骨汤做法？

主料:

牛骨半根

辅料:

小葱适量 姜适量 料酒10毫升 醋1勺 食盐少许 牛奶少许

清炖牛骨汤的正确做法:

步骤1

牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ML

步骤2

电饭煲启动煲汤功能，（用沙锅的话，用大火将汤煮开）。将汤快煮开时候，会有很多浮末，用大勺子将浮末撇掉

步骤3

加入一小勺子醋（10ML），盖上盖子，煲4个小时即可。用沙锅的话，改成最小的火，煲3-4个小时即可

步骤4

电饭煲4个小时后，就这样了，表面有厚厚的一层油。将汤和油分离成两个碗。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点，很香。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝，特别的鲜美。骨头可以蘸点酱油或者椒盐，抓着啃来吃

烹饪技巧

说的熬骨头汤，大家是否就会想到补钙，但是如果你的方法没有做到位的话，那么只能说是熬了碗骨头汤，而不是补钙汤。那么需要如何做，才能将骨头中的钙质多多的释放出来呢，以下三点，助你一臂之力

冷水下锅，撇浮末即可，不要先焯水

加1小勺醋，可以帮助骨头里的钙质稀释到汤中

吃之前加一点纯牛奶，牛奶中的乳糖可以帮助汤中的钙质让人体吸收