木瓜银耳红枣羹的做法？

一、木瓜银耳红枣羹的做法？

食材:木瓜1颗，银耳15克，枸杞5粒，小枣3颗，莲子8粒，冰糖适量，南杏仁10克

做法:

1，莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净；

2，用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，

3，将刻下的盖子去掉，掏尽木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些；

4，冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞；

5，木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份木瓜银耳羹就做成了，味道十分的清甜滑爽。

二、枸杞红枣银耳羹怎么冲泡？

食材明细

银耳、红枣、枸杞。

1、银耳用温水泡发。

2、把泡发的银耳洗干净，撕成小块，红枣和枸杞洗干净一起放入锅中。锅里加满水。如果喜欢比较甜的可以加一些冰糖。

3、大火烧开转至小火，盖上盖子煮大概一个小时左右，至汤汁浓稠。

4、每周来一碗，美容养颜补血气。

三、红枣枸杞银耳羹的做法？

材料

银耳大半朵，袋装蜜枣10个，枸杞一把，冰糖适量

做法

1.银耳洗去泥沙，冲洗干净，放入冷水中，浸泡4小时以上，直到泡开无硬结为好。

2.枸杞冲洗干净，放入另一碗冷水中，浸泡4小时以上。中间要多换几次水。（原因后面TIPS中再表）

3.泡好的银耳，去掉蒂，用手掰成小块。泡好的枸杞，控干水分，备用。

4.取一个无油的锅，不要用铁锅，放入足量水，放入银耳、枸杞和红枣，大火烧开，之后放入少许冰糖，转小火，慢慢炖煮10到30分钟，即可关火。

四、银耳红枣枸杞羹怎么做？

1、材料：银耳，莲子，大枣，冰糖。

2、银耳泡发，洗干净，去根，撕一下，太大不好入口。

3、莲子洗一下，用凉水泡一个小时，煮的时候会很容易烂。

4、莲子，银耳一起放到凉水中，上火煮，要多放些水，因为要熬很久。

5、开锅后转小火熬，不时搅拌一下，否则大枣有可能会粘锅。

6、30-40分钟后，看汤有点发稠后，放进大枣。

7、把枣煮胀，煮烂；当锅里飘出来甜甜的大枣味道，放入冰糖，糖完全溶化，就大功告成了。

五、红枣枸杞银耳羹的家常做法？

步骤/方式1

准备食材用料：银耳一小把，红枣三颗，枸杞30粒，桂圆干四颗，黄冰糖40克

步骤/方式2

银耳放入容器内

步骤/方式3

倒入凉水泡发1小时。

步骤/方式4

泡发好的银耳

步骤/方式5

洗净后容器内添入纯净水

步骤/方式6

加入大枣和扒皮的桂圆肉

步骤/方式7

放到燃气上大火煮开

步骤/方式8

煮开后用小火慢慢炖煮

步骤/方式9

30分钟后加入枸杞，再慢火煮。

步骤/方式10

10分钟后加入黄冰糖

步骤/方式11

各种食材已充分炖煮开，可以关火了。

步骤/方式12

盛入碗中，可以开吃啦！

六、木瓜银耳羹？

食材:木瓜1颗，银耳15克，枸杞5粒，小枣3颗，莲子8粒，冰糖适量，南杏仁10克

做法:

1，莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净；

2，用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，

3，将刻下的盖子去掉，掏尽木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些；

4，冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞；

5，木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份木瓜银耳羹就做成了，味道十分的清甜滑爽。

七、银耳红枣枸杞羹是怎么做的？

红枣枸杞银耳羹

原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖。

做法步骤：

第1步、银耳泡发好。

第2步、切碎银耳放入炖盅，加入洗好的红枣，枸杞。

第3步、再加入冰糖，适量水，隔水炖一个小时。

第4步、放凉后冷藏一个小时更美味。

材料

银耳大半朵，袋装蜜枣10个，枸杞一把，冰糖适量

做法

1.银耳洗去泥沙，冲洗干净，放入冷水中，浸泡4小时以上，直到泡开无硬结为好。

2.枸杞冲洗干净，放入另一碗冷水中，浸泡4小时以上。中间要多换几次水。（原因后面TIPS中再表）

3.泡好的银耳，去掉蒂，用手掰成小块。泡好的枸杞，控干水分，备用。

4.取一个无油的锅，不要用铁锅，放入足量水，放入银耳、枸杞和红枣，大火烧开，之后放入少许冰糖，转小火，慢慢炖煮10到30分钟，即可关火。可以热食也可以放凉后食用。若要至银耳呈现黏稠状则需更长时间，效果为更好。

小诀窍

1、枸杞的农药残留比较多，根据俺平时的检测结果看，枸杞没有农药的基本没有。所以，在清洗枸杞的时候，一定要用足量的水浸泡足够的时间，来减少农残的余量。

2、 冰糖一定要用少量，以最后熬好的甜汤刚刚有甜味为宜。

3、炖煮的时间应稍长一些，直至出现黏稠状为好，这才称得上为银耳羹。

4、煮好的银耳羹在常温放凉就行，不要放在冰箱里，那样在大夏天直接喝温度太低的银耳羹对胃刺激较大。

八、红枣银耳羹热量？

78 千卡 / 326 千焦。

具体做法如下:

用料:

桃胶、皂角米、银耳、枸杞、红枣、冰糖

水

步骤:

步骤1:将桃胶浸泡12个小时以上，体积能涨大数倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。皂角米，雪燕，银耳我一般也泡一晚上，第二天早上炖。

步骤2:将桃胶，银耳，皂角米，雪燕，红枣放入锅内，加适量清水，炖上2~3小时，直至软糯粘稠出锅。

九、红枣银耳羹做法？

【红枣银耳羹】

1.准备食材：银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右，这样泡出来的银耳容易出自然出胶，熬出来的汤汁粘稠好喝。

泡发以后，切掉根部，用手撕成大小均匀的小块。

红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，最好是把红枣去一下核，否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中。

2.烹饪：取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内，加入适量开水，用开水煮出的银耳更软嫩，先大火煮至水沸腾，再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。

这是银耳出胶的关键，炖出来的银耳软糯粘稠，非常好喝。

1个小时以后，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅以后不能久炖容易炖烂。

3.出锅：10分钟后冰糖已全部融化，银耳在砂锅内晶莹剔透，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。

好了，这道营养又美味的红枣银耳羮就做好了，学会了就赶紧动手试一下吧。

十、银耳枸杞羹做法？

您好，材料：

银耳50克，枸杞20克，冰糖适量，水适量

步骤：

1. 银耳用清水浸泡至软，撕成小块备用；

2. 枸杞用清水浸泡10分钟备用；

3. 锅中加入适量清水，放入银耳和枸杞，大火煮沸；

4. 转小火煮30分钟，期间不断搅拌，直到银耳完全熟烂；

5. 加入适量冰糖搅拌至糖溶解，再煮5分钟即可。

温馨提示：

1. 银耳和枸杞可以根据个人口味适量增减；

2. 煮的时候要不断搅拌，以免粘锅；

3. 冰糖可以根据个人口味适量增减，不喜欢太甜的可以少放一点。