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银耳西米木瓜炖牛奶的正确做法?

2023-09-22 11:36:43  来源:网络   热度:

一、银耳西米木瓜炖牛奶的正确做法?

1.银耳用水泡发备用

2.冷水烧开放入西米煮15分钟,西米中间一点白时捞出,放入冷水再煮15分钟,闷至完全透明。

3.木瓜去皮去籽,和银耳,西米,冰糖一起放入炖锅炖半小时,放入牛奶再炖5分钟。

二、木瓜银耳炖牛奶,牛奶变成絮状?

木瓜牛奶炖银耳的做法

1.以下是所需的材料

2.用干净的剪刀把提前泡发好的银耳剪入炖盅内

3.加入适量的清水末过银耳

4.盖上盖子炖1个小时,喜欢吃黏稠一些的话银耳可以炖久一点。

5.快要到时间的时候再把木瓜洗净对半切开,挖去内瓤。

6.无需削皮直接把木瓜切成长块状,再竖的全部切成小块,皮不要切断,刀横切直接取肉就可以了。

7.依次全部切完

8.打开煲好银耳的锅盖,倒入冰糖。

9.再倒入切好的木瓜盖上盖子继续炖15分钟

10.15分钟后再倒入纯牛奶

11.盖上锅盖再炖3分钟即可饮用

12.效果图

13.效果图

三、牛奶炖木瓜西米怎么做?

用料 西米 木瓜 1个 牛奶 冰糖 牛奶炖木瓜西米的做法 把清水放在锅里,烧到沸腾,西米洗干净倒进去,煮10分钟左右,现在西米应该只有少量有白芯。

用滤网过两三次冷水,放在一旁备用。牛奶炖木瓜西米的做法 步骤1 木瓜最好选8成熟的,有点硬硬的,木瓜削皮切小块,放在锅里,加上一碗清水,冰糖适量,开始煮,牛奶炖木瓜西米的做法 步骤2 水沸腾后,倒入纯牛奶,牛奶沸腾就立刻关火。最后把西米倒进去,就大功告成。牛奶炖木瓜西米的做法 步骤3 最后的成品,要趁热吃

四、如何做木瓜银耳炖牛奶?

1、材料:燕窝2g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少许。

2、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。

3、泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。

4、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

5、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

6、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。

7、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。

五、如何做银耳木瓜炖牛奶?

用料

木瓜 半个

银耳 半朵

红枣 6颗

牛奶 250ml

冰糖 5颗

燕窝 1瓶

做法步骤

1、食材准备。

2、银耳,百合提前泡发。

3、红枣去核。可以用个硬吸管从枣子一端穿过去即可。

4、完美。

5、把银耳,百合,红枣,冰糖加一碗清水,一起倒入砂锅中。

6、大火烧开转小火慢炖一个小时。直至银耳软糯。

7、木瓜去皮切块。

8、加入木瓜煮两分钟。

9、再加入一瓶即食燕窝。

10、最后倒入一瓶牛奶拌匀即可。

11、炖好的木瓜银耳羹放入冰箱冷藏一下,即可

六、木瓜银耳炖牛奶可以隔夜吗?

可以的,木瓜银耳炖的牛奶一般当天吃不完的,可以装在容器内,放在冰箱冷藏室里,低温保存,第二天吃的时候再加热一下就可以了

七、牛奶炖银耳木瓜怎么做?

用料

木瓜 半个

银耳 半朵

红枣 6颗

牛奶 250ml

冰糖 5颗

燕窝 1瓶

做法步骤

1、食材准备。

2、银耳,百合提前泡发。

3、红枣去核。可以用个硬吸管从枣子一端穿过去即可。

4、完美。

5、把银耳,百合,红枣,冰糖加一碗清水,一起倒入砂锅中。

6、大火烧开转小火慢炖一个小时。直至银耳软糯。

7、木瓜去皮切块。

8、加入木瓜煮两分钟。

9、再加入一瓶即食燕窝。

10、最后倒入一瓶牛奶拌匀即可。

11、炖好的木瓜银耳羹放入冰箱冷藏一下,即可

八、西米木瓜银耳羹步骤?

1.银耳用水泡发备用

2.冷水烧开放入西米煮15分钟,西米中间一点白时捞出,放入冷水再煮15分钟,闷至完全透明。

3.木瓜去皮去籽,和银耳,西米,冰糖一起放入炖锅炖半小时,放入牛奶再炖5分钟。

九、牛奶炖木瓜银耳为什么会结块?

这是因为长时间的加热熬煮使木瓜中的柠檬酸与牛奶中的乳蛋白产生化学变化,造成了蛋白质变性。

牛奶中的乳蛋白非常脆弱,长时间受热、遇酸性物质、盐分太高等等,都会造成蛋白变性凝固。 如果想吃木瓜牛奶就不要用牛奶直接煮木瓜,要用少量的水煮半小时左右,直到木瓜变软,再加入牛奶和糖,将牛奶煮开了就好了。如果条件允许,可以采用隔水炖(蒸)的方法,不要煮。

十、木瓜银耳炖牛奶的热量是多少?

热量约为41大卡/100克(以使用300克木瓜和260克蒙牛百利包(软)纯牛奶为例),具体取决于制作木瓜牛奶时使用的木瓜和牛奶的种类和数量比,以及是否添加糖等其他调味料。

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