木瓜芋头牛奶做法？

一、木瓜芋头牛奶做法？

材料：水瓜500克、香芋（亦可用一般芋头代替）250克、牛奶750毫升、生姜2片。

做法：水瓜洗净，去瓤切块；香芋去皮洗净，切小块。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸，下香芋滚后改中火，下水瓜滚至熟，加入牛奶稍滚，调入适量食盐和生油即可。

二、木瓜排骨汤做法？

主料:

木瓜，排骨，红枣，枸杞。

配料:

葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉

制作方法

1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。

2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。

3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。

三、芋头木瓜西米露正宗做法？

食材清单

芋头 300g 、木瓜200g、 椰浆 1罐 、 西米 适量 、 冰糖 适量 、 水 适量

烹饪步骤

1，准备好所有食材

2，芋头削皮洗净，切小块，把水烧开放蒸架蒸芋头，蒸10分钟左右即可(视香芋粒大小定时间，把握不好时间可以试试熟没)，蒸熟后待用。木光削皮洗净切小块备用

3，烧开1锅水(一定要水烧开)再放西米，切记西米事先是不用洗、不用泡滴，要不然的话会糊，不成粒状的，要一边搅拌一边煮，煮至10分钟后加入适量的冷水继续煮，煮至粒粒呈透明状即可，然后倒起泡冷水中备用。

4，把椰桨倒入砂锅里注入适量水和冰糖煮开后，放之前蒸熟的芋头，木瓜和煮好西米，再稍煮一会即可开吃。

四、番茄芋头排骨汤？

食材用料：番茄1个，芋头1个，排骨两根，姜适量，蒜适量，葱适量，食盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量

做法步骤：

1，番茄洗净切块；芋头削皮洗净切块

2，排骨清洗干净，剁块，入锅焯水

3，姜切片，蒜切沫，葱切葱花

4，锅内倒入少许油，炒香蒜沫

5，再倒入排骨煸炒，加入5大碗清水烧热

6，等汤煮开后，下入芋头煮10分钟

7，再放入番茄

8，等汤再次煮开，加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味

9，出锅装碗，撒上葱花即可

五、芋头排骨汤做法？

主料：排骨350克，芋头160克，

辅料：姜一片，葱花少许

调料：盐少许

做法：

1.排骨焯水洗净备用。

2.芋头去皮切块，葱切葱花。

3.将排骨放入电饭煲加适量的水，加一块姜，

4.煲一小时。

5.排骨煲了一小时后，倒入汤锅。

6.将芋头块放入汤中继续中火煮开。

7.大约煮5-8分钟左右即可调盐。

8.出锅撒上葱花就完成了。

六、酸木瓜炖排骨汤？

主料：猪排骨1.5公斤

辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。

清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。

清炖排骨的详细做法：

1.将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。(最好还是先煮一下，开水烫不管用。)

2.将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。

提示：排骨要洗净，用微火炖，不能放酱油，(这一点要记住，否则，这汤没法喝了。)保持汤汁清洁。

1、先烧开水，排骨下去过一下(肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗)，然后用清水把冲洗干净;

2、把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团(不喜欢吃油腻的可以不放油，最好不要放油，)，大火烧开，转中火，中火烧十几分钟转小火炖，在炖的过程中要看看容器里的汤多不多，少了可以添加点水。(这一点不好，最好是不要加水。原因看后面。)

3、等汤白了，自己可以先尝尝，炖到烂为止，把姜和葱团捞出来扔掉，然后加入一点盐和鸡精和葱花，大火烧开即可!(这个说法不大好，这个没有炖的味道了。)

如果你有电饭锅，用电饭锅最好，因为它的火候可以让你把骨头汤炖的很白。

首先，一定要记得把排骨焯一下，就是把排骨放在水里先煮一会，水开了大约5、6分钟把排骨捞出来，把脏水倒掉，把排骨洗干净，这样做是因为排骨里面有血等等脏的杂质，要用热水把它焯掉以保证后面汤的白皙。

其次，洗干净之后继续往锅里放水，多放点，因为煲汤最重要的是不要添水，(这一点算是把握了精髓)。最好能一锅煮下来。

把排骨放进去，再放一些葱和姜，去腥臊味，用电饭锅慢慢炖吧，大概一两个小时后放点盐你就可以喝到鲜美的汤了

七、木瓜芡实排骨汤的做法？

主料

排骨适量，木瓜适量，芡实适量

辅料

姜少许，红枣少许

调料

盐少许

做法步骤：

1. 备好木瓜。

2. 备好排骨。

3. 排骨焯水，清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。

4. 木瓜去皮后改刀切厚片。

5. 将食材放入汤锅里，加姜，去核红枣(临时添加的可以不放)，适量的开水。

6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。

7. 煲好的汤调盐即可。

八、木瓜排骨汤的最佳搭配？

花生

1、 猪骨洗净，放入沸水中煮1分钟后捞出，洗净血沫。

2、花生洗净，青木瓜洗净，刮去外皮，去籽切块备用。

3、锅中加八分满的水，煮开后，放入、猪骨、花生以及木瓜，先用大火煮10分钟，再用小火煮3小时。最后加盐调味即可。

九、木瓜冬瓜炖排骨汤做法？

材料：排骨、冬瓜、葱、木瓜、姜。

做法步骤：

1、排骨绰水，撇净血末，捞出备用。

2、砂锅内放水，放入葱段、姜片，大火烧开。

3、放入绰好的排骨，继续大火烧开，撇去上面的沫子，转小火炖30分钟。

4、冬瓜洗净切块，30分钟后放入冬瓜、木瓜、盐，继续小火炖20分钟。

5、出锅前放入鸡精调味。

十、芋头蒸排骨汤的家常做法？

准备食材：排骨适量、香芋头适量、姜蒜适量。

准备配料：油盐适量、酱油一勺、蚝油一勺、料酒一勺、生粉一勺、糖少许。

详细做法：

1、香芋头细节切小方块装盘、大蒜生姜洗净切碎待用。

2、排骨切成小块洗净，放入清水里浸泡15分钟左右，用浸泡冲洗的方式去血水。（蒸排骨不建议焯水，因为焯水后排骨肉质变紧缩了，腌制的时候不容易入味了）。

3、浸泡好的排骨捞起沥干水分，加入姜蓉、蒜蓉、酱油一勺、蚝油一勺、料酒一勺、生粉一勺和糖少许，搅拌均匀腌制30分钟入味待用。

4、准备一个蒸盘，将切好的香芋头块装入盘中，平铺在盘底。

5、把腌制入味的排骨摆放在芋头上。

6、淋上少许的油。

7、锅里加水煮沸，将香芋排骨上锅隔水蒸，大火蒸35分钟左右，即可。