木瓜螺做法？

一、木瓜螺做法？

食材：五花肉350克，海螺肉400克，木瓜100克，小白菜心10棵，盐、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各适量

做法

1、猪五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜后入热油锅炸至上色捞出，切成方块，用稻草捆扎。

2、海螺肉冲洗干净后氽水，切成块，加鲜汤、调料、小菜心和捆扎好的五花肉，烧至熟烂即成。

二、速冻丸子的做法大全集？

一、萝卜丸子汤

1、萝卜清洗，切条或是片。

2、锅内放大骨汤(没有用冷水还可以)。

3、放进箩卜煮沸，放进肉丸子烧开就可以了，放盐、味精调料。

4、撒葱段或是香莱末，滴进芝麻油，放少量白胡椒粉就好了。

速冻丸子怎么做好吃

二、石锅汤圆

1、提前准备一些火锅配菜，随便，我一般提前准备香菇或是小姬菇，蛋饺，小白菜或是白菜心，水发木耳，发制皮肉，香肠。

2、把火锅配菜都清洗，切完预留。

3、锅内放进大骨汤，放进香菇、黑木耳、香肠、皮肉烧开，放进肉丸子和蛋饺，再烧开。

4、最终再放小白菜，加盐、味精调料就可以了，最终再放芝麻油和白胡椒粉就好了。

自做肉丸子

原材料:

新鲜猪肉2斤，生姜沫，蒜末，盐，米酒，生抽酱油，生鸡蛋2个，水淀粉0.5杯，酥性饼干

速冻丸子怎么做好吃

作法:

1.把二斤新鮮的肉剁碎猪肉泥。(能够是生猪肉，怕胖的可以用鸡脯肉，还可以用鱼类，再不然把两三种你爱吃的原材料混和在一起也行，饮食搭配沒有肯定的界线，大伙儿能够充足临场发挥~~ )。

2.在猪肉泥中添加一一茶匙得细细生姜沫儿，少量蒜末，适当的盐，少量米酒，适当生抽酱油，两个鸡蛋，一杯水淀粉，几袋酥性饼干末儿，随后所有原材料搅拌了，搅到感觉有点儿延展性才行，就可以刚开始制成猪肉丸下油锅炸掉。

3.准备好一小碗冷水，用汤勺沾一下冷水(搅好的猪肉泥会较为黏，那样事前沾点冷水，就可以避免猪肉泥沾在汤勺上)，随后舀出适当猪肉泥，在手心团成尺寸匀称的猪肉丸，

4.当锅中烧到六成热的情况下，变为低火，一个一个地把搞好的猪肉丸入锅，等猪肉丸浮到锅中顶层，展现出金黄金黄的色调的情况下，就算是炸好了!

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三、速冻毛豆粒的做法大全集？

原料:毛豆米，鸡蛋3个。

做法:

1、将毛豆米洗干净，锅中水开加_小勺盐，倒入毛豆米煮三到四分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。

2、锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆加盐翻炒一下。

3、倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果喜欢辣的话，可以适当的加些小干辣椒段。

四、速冻虾肉饺子的做法大全集？

1.白萝卜去皮切薄片，薄点

2

河虾仁放石臼里，掏成泥，加点盐，小葱，酒，掏匀

3

鸡蛋取蛋清放虾泥里掏匀，

4

胡萝卜切小粒，肉剁成泥，肉泥里调料放好（酒，盐，小葱，味精，定粉）剁匀

5

红椒切小粒，小葱切小粒

6

肉泥和虾泥，胡萝卜小粒，放一点点小葱，顺时针转上劲，备用，搁15分钟

7

锅里放水，烧开，水里放一点点盐，白萝卜片放入烫一下撩起沥水

8

拿一片萝卜片，把肉虾泥放萝卜片上，左右折起来粘住就可以了

9

把每片萝卜片都放肉虾泥粘好，上锅蒸6至8分钟，关火出锅，开油锅，红椒倒入炒匀，加一点点水，盐，吵匀，放入小葱粒，味精，勾芡，浇在蒸熟的萝卜饺子上，盆子摆上香菜叶摆盘就OK了！

五、炒木瓜干的做法大全集？

1.将木瓜去皮去籽，切成块，马蹄削去外皮切丁，豌豆洗净

2.锅烧热倒入少许油，倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟

3.倒入木瓜块，稍翻炒片刻

4.调入盐和水淀粉，继续翻炒几下

5.翻炒至汤汁收浓即可出锅

六、干木瓜丝的做法大全集？

做法一：食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。

（1）主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。

（2）木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。

（3）控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。

（4）保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次，最后装进干净的瓶子里，阴凉处放置。家热就放冰箱。

（5）倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置，前面加的少，装瓶时就加点，不然太干不好吃，很开胃的小菜。

做法二：木瓜丝酱菜的做法食材：干木瓜丝、大蒜、姜、小米椒、生抽、老冰糖。

（1）这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了，泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水。

（2）把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

（3）接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。

（4）倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌即可。

七、油螺煲汤做法大全集？

食材用料

鸡肉4/1相克食物

干螺片60克

北芪10克

枸杞10克相克食物

盐少许

水12碗

油螺煲鸡汤的做法

1.各材料洗净、药材稍浸泡。

2.螺片洗净后，要用温水浸半小时才会软

3.泡好后的螺片切小块

4.鸡肉洗净斩件。

5.把除枸杞的其他材料和姜及清水下锅煮5分钟，飞水，捞起。

6.再放进瓦煲内，加入清水3000毫升

7.先武火煲沸，撇去浮沫。

8.后改文火煲2小时，再下枸杞煲片刻，调入适量食盐即可。

八、大螺做法？

将海螺肉洗干净，用厨房专用吸水纸将肉上面的水分吸干

02

葱姜蒜分别切成片状备用。将青椒去籽，切成丝状。

03

热锅放油，将切好的葱姜蒜倒入爆炒出香味，再加入青椒丝翻炒出香味。

04

将海螺肉倒入继续翻炒，炒至七分熟加入生抽一勺，陈醋一勺。

05

出锅时添加盐少许，喜欢重口味的可以多加一些盐进去。

06

出锅装盘后，在顶端加入切好的香菜调味，最后滴几滴香油。

九、大飞螺做法？

1/5 买回来的活花螺先用盐水泡一个小时，再用清水反复冲洗干净

2/5 锅内水烧开放姜片煮半分钟

3/5 放入花螺煮

4/5 煮两分钟见花螺肉吐出，即可捞出装盘。

5/5 用牙签挑出螺肉，蘸上生抽和芥末开吃。

小贴士

教大家挑活花螺的方法：如果是放在水里养的，那就挑花螺肉在外面的一碰就会缩回去。如果没放水里，那就用手轻轻的拍打，在动的就是活花螺。

十、大花螺做法？

大花螺500g、洋葱150g、青椒150g、细葱50g、姜80g、蒜头30g、干辣椒100g、淀粉50g、细盐30g、花生油100g、酱油50g、食用醋30g、料酒30g

方法

1先将花螺放入含姜片煮沸的热水中翻炒3分钟，在将花螺捞出。并调制好备用调料，盐，酱油，醋，料酒。

2倒油，起锅，加入蒜末，姜末，洋葱片炒香，在加入花螺大火爆炒至3分钟。

3在依次加入干辣椒，青椒，翻炒3分钟后，加入调制好的备用调料，继续翻炒，再加入淀粉水，翻炒收汁，最后撒上葱末即可出锅。