海带骨头汤海带煮多久?
一、海带骨头汤海带煮多久?
海带骨头汤里面的海带炖煮一个小时就可以了。个人的做饭习惯一般都是用砂锅炖煮骨头,海带汤的话就是在骨头熬了十几分钟后放入海带,此时放入海带跟骨头一起炖煮的话,汤鲜味美。一般海带越炖越好吃,口感越糯,所以说炖煮一个小时的口海带口感个人是比较喜欢吃的,希望这个建议能帮到你。
二、海带结骨头汤?
1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。
2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。
4.萝卜切成小块。
5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时。
6.加入海带,煮30—40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。
7.按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。
三、海带骨头汤做法?
材料:
干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量
做法:
1.干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2.排骨焯水,洗净,沥干。
3.锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。
4.锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。
5.海带焯水,去腥。
6.至排骨酥软,入生抽、老抽、海带,大火煮开转中小火继续炖20分钟左右,至排骨内外均匀上色入味。
7.加入盐、糖继续炖煮10分钟,转大火略收汁即可。
四、木瓜骨头汤怎么做好吃,木瓜骨头汤的家常做法?
排骨、木瓜、姜葱、料酒、盐
1;先将排骨洗净,放入水中浸泡去血水
2;木瓜去皮去籽切块,姜切片葱切段
3;锅中加水放入排骨,姜片,葱,料酒大火烧开焯煮2分钟,捞出
4;取一砂锅放入足够的水放入排骨和姜片大火烧开转转小火慢炖至排骨9分熟时
5;倒入切好的木瓜块再煮20分钟加少许盐调味即可出锅
五、海带骨头汤的做法?
备用食材:猪大骨600克,盐渍海带400克,食盐5克,胡椒粉适量,八角1个,香叶2片,生姜1小块;
制作过程:
第一步,将所有的食材事先准备到位,猪大骨用清水冲洗干净后,放入一个容器中,重新加上干净的水,将大骨在其中浸泡半个小时,中途看到有血水需要将其换掉,将骨头泡好待用;
第二步,海带准备出适量用,将其事先用清水多冲洗几遍后,在水中浸泡一会,待用,同时将大葱择洗干净后,切成段用,生姜洗净切成片用,在锅中添上适量的水,冷水放入浸泡好的大骨头;
第三步,开始焯水,待将水煮开后,可以看到锅面有很多的浮沫,将其撇干净,捞出骨头,用温水冲洗干净,将处理好的猪骨头放入在炖锅中,加上清水,同时放入葱姜以及八角、香叶;
第四步,大火将锅烧开后,加上盖子,转至小火慢慢炖煮,直到用筷子可以轻松扎入肉中的时候,说明骨头被炖好了,这个时候,将事先泡好的海带放入在锅中,继续炖煮,将海带煮熟后;
第五步,按照个人的口味添加食盐,关火后撒上适量的胡椒粉增香,出锅盛出在碗中,便可以开始享用,鲜香味美超好喝。
六、木瓜海带煲做法大全?
食材用料
木瓜一个,海带一片,绿豆30克,糖100克
做法步骤:
1,海带先提前五小时泡发
2,把材料都准备好,海带切成片,木瓜切成滚刀块,绿豆用清水过滤几次,清洗干净。
3,压力锅中放入适量的清水。再放入绿豆,先大火煮开,把豆煮熟点。
4,等绿豆煮开沸腾起来后,倒入切好的海带。
5,再倒入木瓜, 按煮汤键煮一个小时左右。
6,等到木瓜软时,绿豆开壳的时。放入两片黄糖,小火把糖融化了即可使用。
七、木瓜淮山骨头汤做法?
木瓜淮山骨头汤的做法
原料:木瓜、百合干、淮山、猪骨、姜、盐。
做法步骤:
第1步、猪骨过下水去除一些血沫,这是我的习惯。
第2步、捞出来放进汤锅,百合干姜八角也一起放,加水大火烧开转最小火。八角是家里有而且是无硫磺的,所以想起来了就放几颗,想不起来就不放。
第3步、接着可以切好淮山备用。我习惯买的时候让卖菜的给削皮,回来洗干净切切就好。淮山的粘液会让有的人过敏,可以带上一次性手套处理。
第4步、木瓜去皮,切两半。有籽要去籽。我家的一般没有籽或者很少籽。有的人也会木瓜白色的汁液过敏,带上手套最好。
第5步、一半切大块。另一半随便你怎么处理,我们的是家里种的菜木瓜,一般都不小,一顿吃不了那么多。
第6步、骨头熬一个小时吧,放木瓜进去,继续小火熬。
第7步、两个小时时放淮山,加盐。
第8步、顺便放了几颗红枣进去。继续小火熬吧,熬到淮山烂到自己喜欢的程度就可以了。
八、木瓜骨头汤放什么材料?
食材:木瓜1个、玉米1根、排骨1条
✔️做法:
1. 排骨洗净,冷水下锅,放两片姜、少许料酒焯水,水开撇净浮沫,放入一旁的砂锅(我是一边把砂锅的水烧开,一边在炒锅把排骨焯水);
2. 玉米🌽洗净,切块,同排骨一起煲;
3. 大火煲开,转小火煲个30-40分钟(视个人喜好,喜欢吃软烂的就煲久一点);
4. 木瓜洗净去皮对半切开,用勺子🥄把里面的籽挖掉,然后切块,汤煲个30分钟左右放木瓜,小火再煲个10分钟,关火前放盐调味即可。
九、如何做木瓜骨头汤?
木瓜尽管味道清淡,却也是煲汤的好食材,切上半个木瓜,加上猪骨炖上一个半小时煲出来的汤,清清甜甜喝尽一碗,暑气和浊气顿消。
准备:猪筒骨一根,木瓜半个,蜜枣三颗,南杏仁十颗,盐少许。
1.大骨头浸泡一个小时,锅中加水,大骨头凉水下锅焯水,去掉血污。捞出洗净备用。
2.木瓜去皮,用勺子刮去木瓜籽。切成2厘米见方的块。
3.大骨头铺在锅底,再放入木瓜块,最上面放上蜜枣和杏仁,加水没过食材,大火烧开。
4.转小火煲1个小时,1个小时后关火,加入适量盐调味即可。
十、生地,海带,绿豆炖骨头汤?
原料:海带30克,生地18克,绿豆100克,陈皮3克,猪骨头400克,食盐、清水各适量。
海带生地绿豆骨头汤的做法
将海带洗净,泡发,切丝;猪骨头、陈皮分别洗净,切丝;与生地、绿豆同放砂锅内,加适量高水,用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。
功效:海带有化痰、清热的功效;生地能养阴清热;绿豆能清热解毒除湿;陈皮能行气润燥化痰;猪骨头有滋阴养血,润泽皮肤之功效。五者合用,有清热解毒除湿、滋阴养颜之功效。