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骨头海带汤的做法?

2023-09-19 10:26:40  来源:网络   热度:

一、骨头海带汤的做法?

1、先把排骨放在碗里面,在里面加上清水,然后把它清洗干净,放在一边备用

2、在锅里放上水,然后把排骨放在里面,等到煮开之后,就可以捞出来,用冷水清洗干3、锅里再次烧水,把海带放在锅里,烧开之后再煮上三分钟,就可以捞出用清水清洗干净.

4、取一个砂锅,加上纯净水,把它烧开之后,然后再放上生姜片和排骨,盖上盖子大火给它炖上十分钟

5、等到十分钟之后,然后就可以打开锅盖,放上我们准备好的海带结,然后再给它炖上二十分钟左右。

6、等到二十分钟之后加上食盐,放上葱花,再加上少许的胡椒粉,给它增加一点香味,就可以捞出装在汤碗中。

二、木瓜海带煲做法大全?

食材用料

木瓜一个,海带一片,绿豆30克,糖100克

做法步骤:

1,海带先提前五小时泡发

2,把材料都准备好,海带切成片,木瓜切成滚刀块,绿豆用清水过滤几次,清洗干净。

3,压力锅中放入适量的清水。再放入绿豆,先大火煮开,把豆煮熟点。

4,等绿豆煮开沸腾起来后,倒入切好的海带。

5,再倒入木瓜, 按煮汤键煮一个小时左右。

6,等到木瓜软时,绿豆开壳的时。放入两片黄糖,小火把糖融化了即可使用。

三、排骨木瓜海带汤的做法?

材料

排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候,放盐,即可。

四、海带蘑菇红枣炖骨头汤的做法大全?

原料:排骨 (一斤)、香菇干 (10颗)、海带 (少许)、姜片适量、葱段适量,盐适量,味精适量,

海带蘑菇红枣炖骨头汤的做法大全步骤:

1/将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用。

2/锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮。

3/香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟。

4/待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅,海带蘑菇红枣炖骨头汤就做好了。

五、木瓜汤的做法大全?

木瓜汤做法如下↓

材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法: 1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

六、海带骨头汤做法?

材料:

干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量

做法:

1.干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。

2.排骨焯水,洗净,沥干。

3.锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。

4.锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。

5.海带焯水,去腥。

6.至排骨酥软,入生抽、老抽、海带,大火煮开转中小火继续炖20分钟左右,至排骨内外均匀上色入味。

7.加入盐、糖继续炖煮10分钟,转大火略收汁即可。

七、骨头海带汤的家常做法?

主料:猪排骨(大排)500克,

  辅料:海带(鲜)300克,

  调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克

  做法

  1.排骨剁成3厘米长的段;

  2.海带切菱形片;

  3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

  4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

  5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

  6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

八、牛骨头海带汤的做法?

做法

1. 陈皮和蜜枣,冲洗干净

2. 木耳和海带在水中泡发

3. 牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来

4. 牛骨放入冷水锅,放入葱姜,将牛骨煮沸,去除血水

5. 将陈皮、蜜枣、牛骨放入汤锅中,大火烧沸后转小火煲制一个小时;一个小时后,汤汁已经变浓稠了,将木耳和海带放入再继续煲半个小时后加盐调味即可

九、海带骨头汤的做法?

备用食材:猪大骨600克,盐渍海带400克,食盐5克,胡椒粉适量,八角1个,香叶2片,生姜1小块;

制作过程:

第一步,将所有的食材事先准备到位,猪大骨用清水冲洗干净后,放入一个容器中,重新加上干净的水,将大骨在其中浸泡半个小时,中途看到有血水需要将其换掉,将骨头泡好待用;

第二步,海带准备出适量用,将其事先用清水多冲洗几遍后,在水中浸泡一会,待用,同时将大葱择洗干净后,切成段用,生姜洗净切成片用,在锅中添上适量的水,冷水放入浸泡好的大骨头;

第三步,开始焯水,待将水煮开后,可以看到锅面有很多的浮沫,将其撇干净,捞出骨头,用温水冲洗干净,将处理好的猪骨头放入在炖锅中,加上清水,同时放入葱姜以及八角、香叶;

第四步,大火将锅烧开后,加上盖子,转至小火慢慢炖煮,直到用筷子可以轻松扎入肉中的时候,说明骨头被炖好了,这个时候,将事先泡好的海带放入在锅中,继续炖煮,将海带煮熟后;

第五步,按照个人的口味添加食盐,关火后撒上适量的胡椒粉增香,出锅盛出在碗中,便可以开始享用,鲜香味美超好喝。

十、海带汤的做法大全?

做法:

⒈牛肉1块放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来.

⒉泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。

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