酸木瓜炖猪肉的做法大全？

一、酸木瓜炖猪肉的做法大全？

准备好木瓜、腊肉、洋葱、青红椒、生姜

步骤2

木瓜去皮、洗净、切片；腊肉切片；青红椒、洋葱均切小块；姜切片

步骤3

锅中油烧热，下腊肉煸炒出油；腊肉拨一边，下南瓜加少许盐翻炒

步骤4

加适量水煮2分钟

步骤5

加入青红椒洋葱，煮1分钟

步骤6

调好味，盛起

二、雪耳冰糖炖木瓜做法？

准备材料:木瓜 一个 、 红枣 、牛奶 250毫升 、 枸杞 、 冰糖 30克

1:木瓜洗净对半切，用勺子挖出去籽

2:木瓜去皮，木瓜表皮会带有苦涩的味道会影响木瓜的口味。

3:木瓜切块备用

4:食材准备好就可以进入烹煮的环节，锅里加入水，倒入切好的木瓜，放入30克冰糖。

5:然后再放入切好的红枣，切开的红枣比整颗红枣放进汤中更有营养，因为整颗泡水时内部的维生素C等养分无法及时溶出；切开后的红枣与水的接触面积增大，营养比较容易进入水中。最后盖上锅盖开始焖煮。

6:煮沸后再加入牛奶，简单搅拌后继续焖煮开

7:煮1~2分钟后即可出锅，起锅装盘，撒上枸杞，一份精致的滋补养颜木瓜牛奶就完成啦!

三、酸木瓜醋的做法大全？

木瓜树上摘下来的木瓜，把木瓜皮削掉。洗干净，切薄薄一片片的。加入白醋，红辣椒。生抽腌一个小时再吃，酸辣又开胃。

四、酸木瓜炖鸡的做法大全？

酸木瓜炖鸡的做法

用料

鸡 半只

酸木瓜 半个

小米辣 2个

猪油 适量

姜 适量

蒜 适量根

葱 1根

太太乐鸡精 适量

火腿肉 50克

做法步骤

1、鸡肉冷水下锅，用姜，大葱，料酒去腥。

2、烧开后打去浮沫，滤出备用。

3、三样主食合个影吧。

4、葱切断，姜切片，小米辣切节，蒜切成两半。

5、酸木瓜。

6、开火，锅中放入油，炒香姜蒜小米辣。

7、再放入火腿肉炒香。

8、再放入鸡块肉和大葱节炒香

9、后放入木瓜片

10、加水盖上锅盖放入盐和鸡精中火炖30分钟起锅时放入大芫荽，即可。

五、鲫鱼炖木瓜的做法大全？

主料：鲫鱼400克，木瓜250克

辅料：姜适量，葱适量，食用油适量，精盐适量

步骤1

备好鲫鱼，清理干净。

步骤2

鲫鱼用纸巾擦去表面水份。这样防止溅油。

步骤3

木瓜半边去皮去籽后切小片。

步骤4

备好姜片，葱。

步骤5

砂锅中擦去水份。

步骤6

小火热锅，入油，鱼的两面煎一下。

步骤7

加入开水。做汤加开水，做红烧鱼可以加冷水。

步骤8

加盖，大火烧开。

步骤9

烧开后加入姜葱。转小火炖约20分钟。在滚开状态加入姜葱更好去腥。

步骤10

加入木瓜稍煮二三分钟。

步骤11

加盐调味即可。

烹饪技巧

1、给鱼擦去水份防粘锅。

2、炖鱼汤加开水，汤汁浓郁。

六、冰糖炖冬瓜的做法大全？

1.冬瓜中间留下种子挖空后的空位，把干龙眼肉，冰糖放进冬瓜里

2.把冬瓜以圆碗固定后移入锅中（锅要可以容纳整粒冬瓜）加热水进冬瓜里，盖回切下的瓜皮

3.加水入锅中，水会超过半个冬瓜。大火煮至水滚，然后，以中火炖3个半小时即可

七、冰糖炖土鸡的做法大全？

清远鸡/葱姜蒜/冰糖/生抽/料酒/老抽

1、首先在锅里放水煮沸，放入鸡肉煮，鸡肉千万不要剁开，可以分成几片，煮沸水转成小火闷煮5分钟左右就可以捞出，用冰水浸泡，泡好之后沥干水分，准备一些冰糖和蒜；

2、然后热锅转成小火，放入冰糖和生抽，少量的老抽煮开，再放入适量的水，放入鸡肉皮两面浸煮一下再放入适量的水，这里水放得稍微少了一点，最好是基本与鸡肉持平，盖上锅盖一直用小火浸煮，期间需要不断地翻面，把鸡肉皮面朝下保持小火进行上色；

3、最后上好色之后盛出，小砂锅放入姜，倒入浸煮鸡肉剩下的汤汁，如果汤汁剩得很少，糖分还粘锅的话，可以用少量的开水再调一下，鸡肉剁开码进小砂锅，放入少量的胡椒粉和五香粉，盖锅盖小火焖5分钟即可上桌开吃啦~

八、冰糖炖人参的做法大全？

1.将人参用细毛刷沾水轻轻刷去表面残留的泥土和杂质，注意不要刮伤人参的表面，造成人参中人参皂苷、人参多糖、微量元素、蛋白质、氨基酸等物质的流失。

　2.将人参用刀切成薄厚相当的薄片，选用10-15片，剩余部分放入报纸中包好，再放入塑料袋中密封，最后放入冰箱的保鲜层，方便下次的取拿。

　3.将人参切片放到瓷碗中，加满沸水，可以加入冰糖或是蜂蜜，增加其口感，去除其苦味。

　4.将瓷碗盖盖，放入隔水的锅中，盖盖炖煮15-20分钟，开锅即可食用。

九、木瓜炖冰糖的功效？

木瓜炖冰糖具有帮助消化的作用。木瓜含有一种消化蛋白质的酶，有利于食物的消化吸收。木瓜蛋白酶把脂肪分解成脂肪酸。吃肉过多，脂肪容易在下半身堆积，木瓜酶，能帮助分解肉类。木瓜能有效补充人体营养，增强人体抗病能力，并具有减肥丰胸的作用。

十、酸木瓜炒鸡的做法大全？

1.鸡洗净、新鲜酸木瓜切片去籽备用。

2.锅中放入油将干辣椒、八角、草果、花椒炸出香味，加入姜、大蒜、小米辣炒一下。

3.再把鸡放进去炒至鸡肉六成熟，倒入小炖锅中加入开水和盐炖煮10分钟后加入酸木瓜煮（酸木瓜基本六七分钟酸味就出来了）。

4.起锅前加一点白糖调节酸味，盐不够的再加一点。