木瓜煲汤的做法？

一、木瓜煲汤的做法？

1、先将木瓜洗干净，木瓜去皮切块。削皮，去籽，然后放在菜板上切成约2*2厘米左右的小块，然后放在盘中，待用。

2、在小煮锅中放上半锅水，然后将木瓜倒入锅中，开火。

3、待水开后，将大火调制成小火，使木瓜煮制2分钟左右。

4、将1小汤勺淀粉放入碗中，然后加水稀释，用筷子搅拌均匀。

5、然后，将煮锅中加入米酒约2大汤勺，待锅再次煮沸后，将稀释好的淀粉倒入锅中，用勺子搅拌均匀。

6、然后，待锅再次烧开半分钟，即可关火。美味的木瓜汤就做好了。

扩展资料

美容靓汤·花生木瓜煲鸡爪的做法

用料

鸡爪十来只

木瓜半个

花生250 克

姜一片

红枣（可不添加）4颗

枸杞（可不添加）若干粒

新鲜鸡爪洗净，去指甲

加一片厚姜片，冷水下锅，煮沸一会，让赃物血水浮出水面。这样可以去除鸡爪腥臊味。

倒掉水，再加入生花生，切块木瓜，木瓜可以有些生的。不用太熟。鸡爪。放水开煮。

先用大火煮沸，转至中小火慢慢熬。1-1.5小时。至鸡爪软烂，木瓜与花生的精华都溶在汤里了。胶原蛋白充足，滋润养颜。

二、木瓜煲汤做法大全？

木瓜煲汤的几种做法

一、木瓜炖雪蛤

木瓜和雪蛤、山药、花生、红豆等煲汤，都很不错。

主料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克

辅料：盐5克

1、首先，木瓜去皮去籽切块。

2、然后，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。

3、最后，锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味即可。

二、木瓜鲜鱼汤

材料;木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片 

做法:先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

三、章鱼木瓜鸭汤

材料:干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。

做法:

1、干章鱼浸软，清洗干净。

2、木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。

3、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。

4、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。

四、木瓜羊肉汤

材料:木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量

做法:

1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。

2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

五、木瓜炖牛排

材料:木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做法:

1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

2、将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后

3、将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

六、花生木瓜汤

材料：木瓜1个，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，调味料适量。

做法:

1、木瓜去皮洗净，切粗块;赤皮花生仁洗净。

2、肉排骨洗净斩件，用盐稍搓一遍。

3、全部用料同时入煲，加水6碗，煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。

三、木瓜鸡爪煲汤做法？

鸡爪洗干净，用剪刀把指甲剪掉

砍断鸡脚踝，从中间劈成两半，用清水泡一下去血水

酸木瓜去皮（也可以不去）切小瓣，葱切段，姜蒜切片，小米辣斜刀切段，草果用刀拍裂开，大香菜小香菜洗净切段

起锅热油，放入葱姜蒜、八角、草果、波蔻小米辣等香料炒香

放入鸡脚翻炒一分钟

加入没过食材的水，放入一大勺料酒

放入大香菜段，烧开

把表面的浮沫撇一下，转中火盖上盖子煮十分钟

十分钟后放入酸木瓜，再煮10-15分钟，尝一下鸡爪煮到自己喜欢的软烂程度，放糖、盐、胡椒调味，撒上香菜

四、煲木瓜汤正宗做法？

1）材料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、盐5克。

（2）木瓜去皮去籽切块，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。

（3）锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味即可。

五、木瓜煲鹅汤做法？

1 木瓜剖开，去皮和籽洗净，切成滚刀块；姜切片，葱切段。

2　洗净光鹅，斩成块状，放入沸水中氽烫去异味，捞起沥干水待用。

3　烧热1汤匙油，爆香姜片和葱段，放入鹅块大火翻炒2分钟，以中火煸至出油，盛入砂锅内待用。

4　往砂锅内注入2碗清水，加入3汤匙柱候酱、1汤匙生抽和姜片拌匀，加盖大火煮沸，改小火焖30分钟。

5　放入木瓜块，与锅内食材一同拌匀，加盖以小火续焖20分钟。

6　加入1/5汤匙盐调味，便可出锅

六、木瓜鱼肚煲汤做法？

木瓜鱼肚煲汤是一道营养丰富的汤品，属于滋阴润燥、补脾胃的食疗佳品。下面介绍制作步骤：

所需材料：

- 鱼肚 1个

- 木瓜 适量

- 红枣 适量

- 枸杞 适量

- 姜片 适量

- 盐 适量

- 清水 适量

制作步骤：

1.将鱼肚洗净备用。

2.将木瓜去皮、去籽，切成大块；红枣洗净，去核备用。

3.取一个砂煲或者陶煲，加入适量的清水，放入姜片，大火煮开后改为小火煲30分钟左右，取出姜片。

4.在煲汤过程中把鱼肚洗净后放入煲中，再放入红枣，继续小火慢煲40分钟左右。

5.接着放入木瓜块和枸杞，再煲20分钟左右，待木瓜熟透、鱼肚呈现透明状态即可关火。

6.最后根据口感加入适量盐调味即可。

注意事项：

1. 煲汤的时间可以根据个人口感和材料大小适当调整，但基本上需要保证细火慢煲至少1.5小时以上才能让汤色浓郁、味道鲜美。

2. 煲汤时不要添加过多水分，否则会导致滋补成分流失。

3. 切木瓜时要慢一些，不要切得太小；同时也不要把鱼肚切得过大，以免影响食用体验。

4. 如果口感偏淡或者想要更健康的食品，也可以选择不加盐，而改用其它天然调味品来调整味道。

七、虾木瓜煲汤做法？

用料

木瓜 1只

虾 10只

香菜根 2个

蒜 三瓣

盐 少许

木瓜海鲜汤的做法步骤

步骤 1

木瓜去皮，去籽，切小块

步骤 2

虾减去虾线

步骤 3

煮虾汤，虾汤煮好后，将虾捡出来

步骤 4

炒锅烧热，放油，最好是橄榄油，小火放入蒜，将蒜爆香

步骤 5

放入木瓜，轻轻翻炒

步骤 6

倒入虾汤

步骤 7

放入洗好的香菜根2个

步骤 8

开始炖煮，大约10分钟

步骤 9

将捡出来的虾，剝壳，重新放入汤内

步骤 10

放入少许盐，调口

八、木瓜水鸭煲汤的做法？

首先将鸭子切成块儿抄吧，分手之后放入木瓜和水炖45分钟。

九、木瓜鸡汤煲汤的做法？

步骤1

鸡肉洗净后在热水中焯烫一下。

步骤2

木瓜去皮去籽切块。

步骤3

锅中倒入适量水把焯水的鸡肉倒入锅中。

步骤4

把木瓜倒入锅中。

步骤5

适量红枣倒入锅中。

步骤6

瘦肉切丝后放入锅中。

步骤7

加入几片姜片。

步骤8

盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时。

步骤9

关火加盐调味即可

十、豆角木瓜煲汤的做法？

用料：豆角一斤，木瓜一个，盐，十三香适量，海鲜酱油适量，肉3一4两，葱姜大料少许，蚝油适量。

做法：

1、把豆角洗好，木瓜改刀切块。

2、把肉切片，放入锅翻炒变色，用酱油爆锅，加入葱姜大料。

3、再放入豆角翻炒成翠绿色。

4、加入十三香和少许盐，再放入木瓜。

5、加水慢炖等20分钟等汤汁收干，装盘即可。