木瓜脆怎么做好吃？

一、木瓜脆怎么做好吃？

用料：青木瓜1个、盐、白糖、米醋

做法：

1、将木瓜削皮切开，用小刀把木瓜籽挖掉

2、将木瓜条切成薄片

3、把切好的木瓜条放在大容器里，往里面撒2小勺盐，用手抓匀，加入米醋和白糖后再次用手抓匀

4、盖上盖，腌几个小时，让其入味，因为我是晚饭后才做的，所以腌了一夜，第二天就可以直接吃了。按各个喜好加入生辣椒一起腌就更好吃了，酸酸辣辣的

二、怎么腌酸木瓜好吃又脆？

食材

木瓜，盐，辣椒，蒜，白糖，米醋

做法步骤

1、木瓜去皮，切薄片

2、加一勺盐腌十五分钟后挤出腌出的水

3、辣椒蒜切薄片，加入盐腌过木瓜片中，加入适量的糖

4、拌均匀待糖融化，装入干净干燥的玻璃瓶中，加入米醋没过木瓜片

5、密封一个晚上即可

三、木瓜怎么做菜？

第1个吃法就是冰糖雪耳炖木瓜　　做法:木瓜去皮,切成块, 配上银耳和冰糖,放入炖盅小火炖2-3小时.　　第2个做法是木瓜牛奶,方便又好吃!　　材料：1袋牛奶，俺买的是光明特浓鲜奶； 1/4个木瓜，去皮，切成块　　步骤：1。小锅将牛奶烧开　　2。将木瓜冬冬放入牛奶中，一烧开就关火。我没放糖，如果爱吃甜，还可以加糖。　　第3个美味吃法是木瓜西米露　　做法:西米加水煮至透明状后,加入鲜奶,木瓜和糖烧开就能食用了.相信好多MM都喜欢　　第4个做法就是木瓜排骨汤,营养丰富又美味　　做法:先将排骨熬汤,小火煮1个小时后,再将木瓜放入汤内继续煮半小时,关火前再加入盐.　　汤中带着木瓜的香甜,非常好喝哦.

四、木瓜丁怎么腌制又脆又好吃？

1、挑木瓜时，不要选全生的，最好选青里泛黄的，稍微有点甜度，但口感还是脆脆的；

2、用牙签在木瓜上扎一些小口，把木瓜浆放出来，这样吃的时候口感没那么涩

3、把青木瓜去皮，切成丁；

4、将切好的青木瓜晒到7成干，太阳好的话，直接拿到外面晒1天，等木瓜脱水发蔫，摸起来软软的就可以了。如果想节约时间，可以用烤箱，150℃烤1小时；

5、在干净无油的锅里加水，水开后把木瓜干放进去烫5秒，马上捞出沥干水分。千万不要用生水，否则木瓜会烂掉的；

6、然后开始腌木瓜丁，需要准备40度左右的白酒、生抽和切小块的大蒜。注意千万别用刀把大蒜拍碎，否则腌的时候蒜会融掉，就不脆了；

7、将木瓜丁放入干净无油的碗里。以1斤木瓜丁为例，放3两酱油、半碗蒜米和3勺白酒，如果喜欢吃辣，可以放一点小米椒；

8、用保鲜膜密封好，有太阳就放出去晒晒，这样可以腌得更快更好，注意要隔一天用干净无油的筷子翻一翻木瓜，让它均匀入味，腌制两三天就能吃，不过要一个星期才能完全够味。

五、木瓜干怎么做好吃又脆？

1· 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）

2· 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干

3· 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。

4· 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀

5· 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。

六、木瓜酸做法又脆又好吃？

首先准备好食材。

然后将木瓜从中间剖开（摘回来后要在木瓜身上划几刀，接着会有白色的乳液流出，这样可以去掉木瓜本身的苦涩味），削皮，并把里面的籽和筋去掉。

随后将木瓜清洗干净后切成簿片。

之后放进容器里，撒上盐，拌匀腌制2-3小时让其出水。

再把腌制出来的水倒掉，再用凉开水过一遍。

木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖。

白醋，喜欢酸些的可以多加些右。

红椒切成圈，一起加进。

拌匀。腌制半天入味便可以了。

可以放容器里放冰箱冷藏。每天饭后吃几块帮助消化呢。至少能存放一周左右。

七、木瓜和什么一起做菜好吃？

大家好我是胖小佳，我们常吃的木瓜，吃起来味道是甜甜的，一般我们都用来制作甜品，而且木瓜的营养丰富。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

【木瓜的功效】

平肝和胃，去湿舒筋。治吐泻转筋，湿痹，脚气，水肿，痢疾，湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛

【木瓜的作用】

1、保肝作用

以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏死和脂变较轻；可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显着降低血清丙氨酸转氨酶水平。

2、抗菌作用

抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用。

3、其他作用

曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用，该提取物为熔点177-178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。

今天胖小佳教给大家做一道简单美味的木瓜甜品。

【木瓜炖牛奶】

1.牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克，备用

2.将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。

3.将木瓜切成小丁。

4.取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合。

5.包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

八、生木瓜丝怎么腌制又脆又好吃？

腌制生木瓜丝最重要的是要选择新鲜的木瓜，同时加入适当的调料，让其入味并保持脆嫩口感。下面是一个简单的腌制生木瓜丝的方法，供您参考：

所需材料：

- 新鲜木瓜 1个

- 盐 适量

- 红辣椒 1个

- 酒醋 适量

- 白糖 适量

- 老姜 适量

步骤：

1. 选购新鲜的木瓜，将木瓜去皮洗净，然后用刨丝机或者切丝器将其切成丝。如果没有刨丝机或切丝器，也可以用刀将木瓜切成细条。

2. 将木瓜丝放入无水油烟锅中，加入适量的盐拌匀，腌制10-20分钟，让木瓜丝变软。

3. 取出腌制好的木瓜丝，用水冲洗几遍，去除多余的盐分。

4. 切一段老姜丝，将红辣椒去皮剁成末备用。

5. 取一个大碗，将木瓜丝、老姜丝、红辣椒末、少量盐、白糖、适量酒醋倒入碗中，搅拌均匀。

6. 将搅拌均匀的木瓜丝放入密封罐中，放入冰箱冷藏室中，腌制24小时以上，让其入味。

7. 取出腌制好的木瓜丝，用干净的布将其沥干水分即可食用。

贴士：

1. 将腌制好的生木瓜丝放入密封罐中保存，如此才能保持其脆嫩口感。

2. 如果想要增加口感的变化，可以加入一些其他的调料，如蒜末、五香粉、孜然粉等。

九、干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃？

用料：木瓜2个、大蒜50克、生抽150克、油辣子适量。

2、这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重。

3、给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。

十、腌木瓜条怎么腌又脆又好吃？

1、去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜。

2、用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧

3、擦好的木瓜丝放在篮子里，我家阳台晒不干东西，所以我打算用烤箱来处理，这样也更快速省事，温度调到100度，放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。

4、最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。

5、把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。