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莲藕眉豆猪骨汤怎么做好吃?

2023-09-13 02:31:04  来源:网络   热度:

一、莲藕眉豆猪骨汤怎么做好吃?

用料

猪骨一斤 ,莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个 

莲藕骨头汤的做法步骤

1.买回来的排骨冷水下锅 ,放姜片、料酒 ,大火烧开,捞出洗净备用

2.粉藕去皮,切滚刀块 ,放在清水中备用

3.热锅放油,先下姜片 ,再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时,加入适量生抽、盐,继续翻炒 均匀后,加入适量开水 ,再放八角,辣椒,葱结,大火烧开后转小火慢炖 1个半小时即可。

二、眉豆猪骨汤?

食材清单

主料

猪大骨头

800克

眉豆

250克

辅料

青萝卜

2根  

适量  

鱿鱼须

适量  

食盐

适量  

白醋

适量  

 步骤 (合计 10 步)

进入烹饪模式

1. 把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。

2. 猪骨洗净,备好青萝卜和生姜。

3. 把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除,并清理干净。

4. 处理干净的鱿鱼须切段;青萝卜去皮切滚刀块,生姜切片。

5. 把猪骨冷水起锅,加入姜片焯去血水。

6. 猪骨冲洗干净加入砂锅中。

7. 眉豆连水一起倒入锅中。

8. 加入青萝卜,鱿鱼须,生姜。

9. 一次性加足清水,滴入几滴白醋,大火烧开后转小火煲2.5小时。

10. 最后加入盐调味即可。

三、莲藕眉豆猪骨汤的做法,莲藕眉豆猪骨汤怎么做?

食材:龙骨500克、红萝卜1根、莲藕1根、眉豆50g、生姜1小块、食用盐少许。

方法:

1、龙骨清洗干净放到汤锅里面,加入适量的清水,开火煮把水烧开,水烧开后继续煮1分钟。

2、把龙骨捞起,用清水冲洗干净备用。

3、姜洗净切成片备用。

4、红萝卜和莲藕清洗干净后去掉皮,然后切成均匀的块状备用,眉豆洗净备用。

5、沙锅洗净后放入猪骨头、莲藕、胡萝卜、眉豆、姜片,倒入水,水末过食材。

6、开火,水烧开后调小火慢慢煲,约煲30分钟。

7、待汤煲好后加入适量的食盐搅拌均匀即可。

四、眉豆猪骨汤做法大全?

用料

猪骨 两块  

眉豆 一把  

海带 一块  

姜片 2片  

料酒 一勺  

盐 适量  

猪骨眉豆海带汤的做法

材料准备好,猪骨洗净,眉豆提前1-2泡发,海带洗净泡发

冷水进锅放猪骨,开火焯出血水后捞起

锅里放油,放姜片爆一下

加入焯水后的猪骨煎炒

煎炒至两面上色,姜片出香味

加入热水

加盖大火烧开

加入眉豆和海带

加盖大火煮开后转文火煲1-2个钟

加点盐即可

五、豆干猪骨汤的做法,豆干猪骨汤怎么做好吃,豆干?

食材 主料 猪骨 500g 豆角干 50g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 少许 蜜枣 少许 步骤 1.猪骨切大块,豆角干剪段 2.汤锅内加入适量清水,放入猪骨灼5分钟 3.捞起猪骨,过冷河 4.汤锅内重新加入清水,加入姜片和蜜枣 5.待水开后,加入猪骨 6.加入豆角干同煲40分钟 7.加入盐调味即可 8.成品 小贴士 汤渣可以做菜

六、猪骨木瓜汤怎么做?

材料:木瓜1个,猪骨400克,蜜枣1个。(3~4个人量)

做法步骤:

1、木瓜去皮去核切块;猪骨洗净斩件;蜜枣去核。

2、砂煲里放适量清水煲开,放猪骨和蜜枣进去煲40分钟,再把木瓜放进去煲40分钟即可。

七、眉豆薏米节瓜猪骨汤做法?

将猪骨剁成小块,多次清洗干净

2

/10

将猪骨浸泡1小时,去除血水

3

/10

锅中放入冷水,将猪骨放入锅中

4

/10

大火开煮,水开后再煮两分钟,去掉浮沫

5

/10

猪骨捞出,用清水冲掉表面浮沫

6

/10

清洗好的猪骨放入砂锅中,加入两块姜片去腥,再加入适量清水没过猪骨

7

/10

开火开煮,水开后加入白醋,改小火慢慢熬制2小时

8

/10

胡萝卜切滚刀块,玉米切成段备用

9

/10

将准备好的胡萝卜、玉米放入砂锅中,继续小火熬20分钟

八、猪骨眉豆银耳汤的做法?

用料

红萝卜两条 

银耳(大朵放半朵) 

眉豆 

猪尾骨 

陈皮(一片四会果的三分二) 

姜片(三片) 

意米 

做法步骤

步骤 1

1.首先将银耳和果皮浸泡至软,除掉银耳中间深黄色的部分,再用小刀把果皮刮干净。

步骤 2

2.把红萝卜带皮切件,在烧锅里烧开热水后把猪骨放进锅里煮至有泡沫就关火,取出猪骨洗干净和红萝卜待用。

步骤 3

3.先把洗干净的眉豆,意米,陈皮,姜片,银耳放进煲里开中火煲,煲30分钟后,再将红萝卜和猪骨一起煲40分钟左右。

步骤 4

加少许盐就可食用啦!满口都是胶质哟,银耳和意米都有美白功效哟!

九、自己煲眉豆猪骨汤的方法?

1、猪骨飞水后冲洗干净血沫。

2、眉豆清洗干净,蜜枣冲洗干净去核,老黄瓜刷洗干净外皮,去掉瓜籽,连皮切成厚块。

3、全部材料电压力锅,加入清水,启动煲汤程序。

4、煲汤程序结束后,倒入汤锅,明火(中大火)煲15分钟,放盐调味即可(如果有时间当然是用明火煲汤更好了,但上班族实在没时间的话,电压力锅也是很不错的选择。但电压力锅煲出来的汤比较清寡,所以,需要把汤倒出来,用明火再煲15分钟左右,这样汤水就会很浓郁啦)。

十、猪手眉豆汤怎么做?

主料:猪脚500克,眉豆100克,花生仁(生)50克,辅料:枣(干)20克,陈皮5克,调料:姜3克,盐3克

做法

1.花生,眉豆洗净,用清水浸一小时取起;

2.红枣洗净;

3.猪脚放入滚水中煮十分钟,取起洗净;

4.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;

5.陈皮,花生放入锅内,加入清水12杯煲滚,放下猪脚、红枣、眉豆、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

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