眉豆猪骨汤？

一、眉豆猪骨汤？

食材清单

主料

猪大骨头

800克

眉豆

250克

辅料

青萝卜

2根  

姜

适量  

鱿鱼须

适量  

食盐

适量  

白醋

适量  

 步骤 (合计 10 步)

进入烹饪模式

1. 把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。

2. 猪骨洗净，备好青萝卜和生姜。

3. 把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除，并清理干净。

4. 处理干净的鱿鱼须切段；青萝卜去皮切滚刀块，生姜切片。

5. 把猪骨冷水起锅，加入姜片焯去血水。

6. 猪骨冲洗干净加入砂锅中。

7. 眉豆连水一起倒入锅中。

8. 加入青萝卜，鱿鱼须，生姜。

9. 一次性加足清水，滴入几滴白醋，大火烧开后转小火煲2.5小时。

10. 最后加入盐调味即可。

二、眉豆猪骨汤做法大全？

用料

猪骨 两块  

眉豆 一把  

海带 一块  

姜片 2片  

料酒 一勺  

盐 适量  

猪骨眉豆海带汤的做法

材料准备好，猪骨洗净，眉豆提前1-2泡发，海带洗净泡发

冷水进锅放猪骨，开火焯出血水后捞起

锅里放油，放姜片爆一下

加入焯水后的猪骨煎炒

煎炒至两面上色，姜片出香味

加入热水

加盖大火烧开

加入眉豆和海带

加盖大火煮开后转文火煲1-2个钟

加点盐即可

三、莲藕眉豆猪骨汤的做法，莲藕眉豆猪骨汤怎么做？

食材：龙骨500克、红萝卜1根、莲藕1根、眉豆50g、生姜1小块、食用盐少许。

方法：

1、龙骨清洗干净放到汤锅里面，加入适量的清水，开火煮把水烧开，水烧开后继续煮1分钟。

2、把龙骨捞起，用清水冲洗干净备用。

3、姜洗净切成片备用。

4、红萝卜和莲藕清洗干净后去掉皮，然后切成均匀的块状备用，眉豆洗净备用。

5、沙锅洗净后放入猪骨头、莲藕、胡萝卜、眉豆、姜片，倒入水，水末过食材。

6、开火，水烧开后调小火慢慢煲，约煲30分钟。

7、待汤煲好后加入适量的食盐搅拌均匀即可。

四、眉豆薏米节瓜猪骨汤做法？

将猪骨剁成小块，多次清洗干净

2

/10

将猪骨浸泡1小时，去除血水

3

/10

锅中放入冷水，将猪骨放入锅中

4

/10

大火开煮，水开后再煮两分钟，去掉浮沫

5

/10

猪骨捞出，用清水冲掉表面浮沫

6

/10

清洗好的猪骨放入砂锅中，加入两块姜片去腥，再加入适量清水没过猪骨

7

/10

开火开煮，水开后加入白醋，改小火慢慢熬制2小时

8

/10

胡萝卜切滚刀块，玉米切成段备用

9

/10

将准备好的胡萝卜、玉米放入砂锅中，继续小火熬20分钟

五、猪骨眉豆银耳汤的做法？

用料

红萝卜两条 

银耳（大朵放半朵） 

眉豆 

猪尾骨 

陈皮（一片四会果的三分二） 

姜片（三片） 

意米 

做法步骤

步骤 1

1.首先将银耳和果皮浸泡至软，除掉银耳中间深黄色的部分，再用小刀把果皮刮干净。

步骤 2

2.把红萝卜带皮切件，在烧锅里烧开热水后把猪骨放进锅里煮至有泡沫就关火，取出猪骨洗干净和红萝卜待用。

步骤 3

3.先把洗干净的眉豆，意米，陈皮，姜片，银耳放进煲里开中火煲，煲30分钟后，再将红萝卜和猪骨一起煲40分钟左右。

步骤 4

加少许盐就可食用啦！满口都是胶质哟，银耳和意米都有美白功效哟！

六、自己煲眉豆猪骨汤的方法？

1、猪骨飞水后冲洗干净血沫。

2、眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核，老黄瓜刷洗干净外皮，去掉瓜籽，连皮切成厚块。

3、全部材料电压力锅，加入清水，启动煲汤程序。

4、煲汤程序结束后，倒入汤锅，明火(中大火)煲15分钟，放盐调味即可(如果有时间当然是用明火煲汤更好了，但上班族实在没时间的话，电压力锅也是很不错的选择。但电压力锅煲出来的汤比较清寡，所以，需要把汤倒出来，用明火再煲15分钟左右，这样汤水就会很浓郁啦)。

七、毛瓜猪骨眉豆煲汤做法大全？

广东人在夏天的时候，比较喜欢采用瓜果煲汤，例如木瓜、冬瓜、节瓜、佛手瓜等等。这些瓜果汤水相比一些秋冬季的滋补汤水要清淡一些，非常适合在初夏季节饮用。

今分享一个我在初夏季节比较喜欢煲的汤，节瓜（毛瓜）眉豆煲猪骨汤。广东人叫这个是节瓜，也叫毛瓜，跟冬瓜属于同一个类别。节瓜有清热解解暑，减肥利尿的作用；同时富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动。节瓜不但可以煲汤，也可以做生滚汤，放点鸡蛋和肉，是广东家庭在夏季常见的一道汤水。

这个汤有放一点眉豆，眉豆具有一定的健脾除湿的功效，同时能够让这个汤更浓一点。

这个汤选用的猪骨是梅花骨，是猪颈骨的部分，在煲汤以后，这个肉质不但不柴口，口感还不错，只需要沾点酱油，又是一道清淡的菜肴。

材料

1.梅花骨 500克

2.毛瓜 1个（约200克）

3.玉米 1根

4.眉豆 适量

5.无花果干 2个

步骤

1.梅花骨冷水下锅出一下水，水开后关火，然后把骨头冲洗干净备用。

2.玉米和节瓜的那个清洗干净切成大块备用；眉豆和无花果干用清水浸泡10分钟。

3.砂锅烧开水以后，把上述所有材料放进去，水烧开以后，改成中小火煲一个小时即可。

八、莲藕眉豆猪骨汤怎么做好吃？

用料

猪骨一斤 ，莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个 

莲藕骨头汤的做法步骤

1.买回来的排骨冷水下锅 ，放姜片、料酒 ，大火烧开，捞出洗净备用

2.粉藕去皮，切滚刀块 ，放在清水中备用

3.热锅放油，先下姜片 ，再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时，加入适量生抽、盐，继续翻炒 均匀后，加入适量开水 ，再放八角，辣椒，葱结，大火烧开后转小火慢炖 1个半小时即可。

九、猪骨汤能补钙吗？

喝骨头汤并不是一种好的补钙方法，因为骨头汤里面，第一个它的嘌呤和钠盐都是比较高的，这对人的身体并不是很好的，骨头汤里的钙质是很多，但是这个钙不是我们人体能够吸收的活性钙，一般的情况下，据统计一斤的猪骨头里面它可能有钙的含量只有30~50毫克

十、猪横脷眉豆能一起煲汤吗？

能。

食材清单

猪横俐 1条 、 鸡骨草 100g 、 眉豆 40g 、 猪瘦肉 50g 、 蜜枣 2颗 、 姜片 1片

烹饪步骤

1.猪横俐：剔除白色脂肪；

2.猪横俐和瘦肉冷水入锅烧开，捞出洗净；

3.鸡骨草放入清水中浸泡30min，减少泥沙；

4.将猪横俐、猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣、眉豆、姜片放入砂锅中，按需求放入至少没过所有材料的清水；

5.大火烧开后转小火煲2小时，出锅前放少量盐调味