鲫鱼木瓜通草汤怎做？

一、鲫鱼木瓜通草汤怎做？

材料

主料：鲫鱼500克,木瓜500克；

调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

步骤：

1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;

3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。

二、冰糖米做汤怎做汤？

冰糖米汤是一种传统的甜品汤，它的主要材料是冰糖和糯米。下面是制作冰糖米汤的步骤：

材料：

- 200克糯米

- 100克冰糖

- 适量水

做法：

1. 将糯米浸泡在水里，至少浸泡一个小时，然后沥干备用。

2. 在一个大锅中加入适量的水，将糯米放入锅中。

3. 将锅烧开，然后转为中小火，煮熟糯米。一边煮一边搅动，以免糯米粘底。

4. 当糯米变得粘稠时，加入冰糖，继续搅拌，直到冰糖完全融化。

5. 继续煮糯米，直到糯米煮熟烂软，达到你喜欢的口感。

6. 关火后，继续搅拌几分钟，使汤更加浓稠。可以根据个人口味决定搅拌的时间。

7. 将冰糖米汤倒入碗中，可以撒上一些炒熟的花生碎或其他喜欢的配料来增加口感。

8. 可以趁热享用，也可以放在冰箱中冷藏后再食用。

提示：

- 在煮糯米的过程中，要不断搅拌，以免粘锅。

- 冷藏后的冰糖米汤口感更好，也可以根据个人喜好调整温度。

希望这个步骤对你有帮助，祝你制作冰糖米汤成功！

三、牛骨头怎做汤？

食材

牛骨头 三根 、 姜 六片 、 天麻 10克 、 葱 5节 、 黄豆 一小把

烹饪步骤

1

牛骨头洗一下放到锅里，

2

添水烧开把血沫子打掉，

3

把所有食材都放进砂锅，把水倒满，大火煮开改小火慢炖两个多小时即可。

四、黑鱼做汤怎清洗？

黑鱼洗干净技巧：

1、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒生粉适量， 把鱼身上黏液粘掉，擦去，然后用水冲洗干净。

2、用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水洗去。

3、手上淋点色拉油，在鱼身上均匀的擦一遍，注意内外都有擦到，特别是头上的鱼鳃部分，再洗就很容易了。

4、先用开水烫一下再清洗。

五、用海参怎做汤？

做法

step1

1:准备用料：水发海参3条，牦牛尾1条，姜片两三片，大枣3个，枸杞20克，盐适量，胡椒粉适量，清水适量，焯熟的西兰花1朵。

step2

2:将牦牛尾洗净表面杂质，按骨节切成段，放入清水中将血水冲洗干净。

step3

3:放入锅中，加入适量清水，置大火上煮沸，

step4

4:沸腾后继续煮10分钟左右，直至血沫出尽，

step5

5:将牛尾捞出，弃汤不用。

step6

6:另用砂锅，倒入清水，放入牛尾和姜片，

step7

7:大火煮沸后转小火炖两三小时。

step8

8:炖牛尾的时候，将水发海参洗净，切成小片。

step9

9:红枣洗净，去核，备用。

step10

10:当牛尾软熟后，放入红枣，煮约10-20分钟，

step11

11:再放入海参，

step12

12:加入枸杞，煮约5分钟左右，熄火，加盐和胡椒粉调味，

step13

13:盛出，表面用焯好的西兰花点缀。

六、怎样做扇骨木瓜马蹄汤？

猪尾花生木瓜汤主料：猪尾750克,木瓜800克,花生仁（生）120克

猪尾花生木瓜汤辅料：枣（干）20克

猪尾花生木瓜汤调料：盐3克,酱油5克

猪尾花生木瓜汤的做法

1.烧刮净猪尾上的余毛，斩件。木瓜去皮，切开两边，去掉瓜内之核，洗过，亦切件。红枣去核。

2.待煲内水沸时，放下全部材料煲约2小时半，火路已够，用盐，生抽调味。

七、木瓜下奶汤怎么做？

木瓜猪蹄汤，把猪蹄先用砂锅煲2-3个小时左右，一直到猪蹄软烂为止。然后放入猪肚，再放一些枸杞、花生、天麻、生姜，再用小火煮20分钟左右，然后时候再放入切好的木瓜就可以了，也有很好的下奶功效；

木瓜鲫鱼汤，木瓜鲫鱼汤一般做法是把鲫鱼在油锅里煎至表面微黄，然后再放入汤锅中，加入适量水，再加入木瓜，大火烧开，转小火。煲煮1个小时左右，煲至锅中的汤水呈奶白色就可以了，煲汤最好选用青木瓜，青木瓜比较好

八、如何做红酒木瓜汤？

食材

半个木瓜、红酒100毫升，蜂蜜适量。

1. 将木瓜洗净，去皮，去除内瓤，将木瓜块切成小方的形状。

2. 将木瓜块放入搅拌机中，加入少量的清水，打成木瓜糊。

3. 在木瓜中加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

4. 在木瓜糊中加入100毫升红酒，搅拌均匀，在放一些木瓜碎在表面就可以了。

九、红酒木瓜汤怎么做？

原料

木瓜半个，红酒100ml ，蜂蜜少许。

1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块。

2、将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水。

3、将加了清水的木瓜充分搅打成木瓜糊。

4、在木瓜糊中调入少许蜂蜜，搅拌均匀。

5、最后，再加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。

十、木瓜花生汤怎么做？

木瓜花生汤：材料：生木瓜1个，排骨150克，花生100克，盐适量。

做法：1.排骨斩件，以盐、油腌一会。木瓜去皮去核切成厚件，花生洗净去衣。

2.先以爆香排骨，注入3汤碗水，略滚片刻，加入木瓜，直煲至各料够稔即可饮用。

红杞活鱼

材料：枸杞15克，活鲫鱼3尾(约750克)，香菜6克，葱、醋、料酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤、奶汤各适量。

做法：1.将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，洗净，用开水略烫一下；在鲫鱼身上，每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切成约0.6厘米长的段；葱切成细丝和葱米。

2.在铁锅里放猪油，置火上烧热，依次投入胡椒面、葱米、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤里，将枸杞用温水洗净后，下铁锅内，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香料段、醋，并撒入香油即成。