凉拌木瓜丝的做法大全？

一、凉拌木瓜丝的做法大全？

凉拌木瓜丝的做法:

用料

木瓜 1/2个

胡萝卜 少量

花生米 10g

香醋 1勺

香油 适量

砂糖 适量

盐巴 适量

做法步骤

1、木瓜去皮刨丝，胡萝卜削皮刨丝，备用。

2、锅里加水煮开下入木瓜丝和胡萝卜丝焯熟，备用。

3、将焯熟的木瓜丝和胡萝卜丝放入碗里加捣碎的花生米放入香油，香醋，砂糖，盐巴搅拌均匀，即可。

二、凉拌木瓜丝的做法步骤图，凉拌木瓜丝怎么做？

主料

木瓜半个 小黄瓜1条

胡萝卜半个 小蕃茄5颗

辅料

盐半勺 白糖1勺

醋少量 白芝麻少量

香油少量

凉拌木瓜丝的做法步骤

1. 凉拌木瓜时最好挑比较硬点，这样吃起来比较脆。

2. 把木瓜皮削掉，籽去掉洗干净备用。

3. 把木瓜，黄瓜，胡萝卜切丝。

4. 切好的木瓜，黄瓜，胡萝卜放入盐，白糖，醋，香油，芝麻拌均匀，再用小蕃茄装饰一下，用保鲜膜包起来放入冰箱二十分钟左右再吃，口感更好。

小贴士

木瓜具有消食，清热、养颜的效果，可以凉拌，煲汤，也可以当水果食用。

三、干木瓜丝的做法大全集？

做法一：食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。

（1）主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。

（2）木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。

（3）控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。

（4）保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次，最后装进干净的瓶子里，阴凉处放置。家热就放冰箱。

（5）倒进去的酱油至少是瓶子的一半位置，前面加的少，装瓶时就加点，不然太干不好吃，很开胃的小菜。

做法二：木瓜丝酱菜的做法食材：干木瓜丝、大蒜、姜、小米椒、生抽、老冰糖。

（1）这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了，泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水。

（2）把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

（3）接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。

（4）倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌即可。

四、凉拌木瓜丝的做法步骤图，凉拌木瓜丝怎么做好吃？

主料

木瓜半个 小黄瓜1条

胡萝卜半个 小蕃茄5颗

辅料

盐半勺 白糖1勺

醋少量 白芝麻少量

香油少量

凉拌木瓜丝的做法步骤

1. 凉拌木瓜时最好挑比较硬点，这样吃起来比较脆。

2. 把木瓜皮削掉，籽去掉洗干净备用。

3. 把木瓜，黄瓜，胡萝卜切丝。

4. 切好的木瓜，黄瓜，胡萝卜放入盐，白糖，醋，香油，芝麻拌均匀，再用小蕃茄装饰一下，用保鲜膜包起来放入冰箱二十分钟左右再吃，口感更好。

小贴士

木瓜具有消食，清热、养颜的效果，可以凉拌，煲汤，也可以当水果食用。

五、越南菜凉拌木瓜丝做法？

1. 木瓜削皮切丝。

2. 放少许盐腌制杀水。3. 腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。4. 切小红尖椒和大蒜子。5. 放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋，芝麻油。6. 搅拌均匀。

六、凉拌芥末木瓜丝的做法大全？

凉拌芥末木瓜丝的做法：

原料：木瓜1个，芥末适量，柠檬1个，蒜2瓣，炒花生适量，食盐小半勺，白糖1小勺。

1、木瓜去籽去皮，取四分之一切丝。

2、拌入1小勺盐腌15分钟，沥掉盐水。

3、柠檬取四分之一，榨汁。

4、柠檬汁中加入半勺糖、一勺蒜泥和适量芥末搅匀。

5、混合的柠檬汁倒入木瓜丝中拌匀，熟花生压碎撒入，即可完成。

七、凉拌芥茉木瓜丝的做法？

主料 青木瓜一个 ；辅料 小番茄2个 薄荷叶少许 花生碎少许 胡萝卜丝少许 虾皮少许 青柠檬半个 麻油适量 芥末油适量 白糖适量 盐按个人口味添加 鸡精按个人口味添加 炒过的虾皮一小把 小米椒辣碎适量 青椒丝适量 ；凉拌青木瓜丝的做法步骤；

1. 青木瓜洗净除去皮，刨成丝，加入胡萝卜丝、青椒丝、放少许的盐腌制一会2. 青柠檬半个，切出两片，再一切二摆入盘中，剩余的捏出柠檬水备用。薄荷叶几片切碎，备用。

3. 按个人口味取一小碗，加入小米椒碎、麻油、芥末油、白糖、鸡精、柠檬水、薄荷叶碎、盐调成料汁。

4. 将三中的料汁，倒入腌制过的青木瓜丝，撒入花生碎、虾皮，拌均匀装盘5. 将小番茄切成小块，再拿几片薄荷叶放入盘中点缀即可。；小贴士；虾皮最好洗净后，炒一下，一次可以多炒点，夏天拌凉菜的时候放，很鲜的奥。没有柠檬的可以用醋代替，但味道差很多。

八、凉拌云丝做法大全集，怎么做凉拌云丝好吃，凉拌云丝的？

凉拌云丝

食材明细

云丝100G

青椒1个

芹菜2条

木耳2个

香菜适量

蒜适量

麻油适量

盐适量

香油适量

红糖适量

味精适量

甜味口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

凉拌云丝的做法步骤

1

把云丝用开水泡软，顺便把木耳、青椒、芹菜切丝也泡一下子。

2

切好葱蒜，也用开水烫下子

3

把泡好的东西，放碗里，加入佐料和红糖、麻油！凉拌！！味道老霸气了！香娜个则！

九、凉拌生瓜丝的做法？

一、原料

主料   黄瓜1根

辅料   生抽2勺，香醋1勺，白糖1勺，盐1克，干辣椒3个，食用油适量

二、凉拌瓜丝的做法步骤

1.黄瓜擦成丝。

2.调汁:碗中加入生抽2勺，香醋1勺，糖1勺，盐1克，搅匀。

3.干辣椒剪成小段，放碗中，锅中放适量油，油温七八成热时，把油倒入辣椒碗。形成辣椒油。油温不要太高，否则辣椒容易糊。

4.将碗汁倒入黄瓜丝中，再倒入适量的辣椒油，拌匀即可。

5.这道菜随做随吃，不要过早做出来，放置时间长影响口感。

十、凉拌生瓜丝的做法大全？

用料:

西葫芦 2个

蒜末 3瓣

小米辣 1根

干辣椒段 适量

花椒 适量

生拌生瓜丝的做法步骤:

步骤 1

西葫芦擦丝。

步骤 2

擦到漏出瓤。(可以再多擦一层，为了口感脆我就擦到了这种程度)

步骤 3

两根西葫芦出的量。

步骤 4

碗中放凉白开或者纯净水，泡一下西葫芦丝，去掉粘液(更脆)

步骤 5

碗中放蒜末、小米辣段、干辣椒段、花椒。

步骤 6

泼热油。

步骤 7

放1勺香醋，一勺盐，一勺糖，两勺生抽，一勺鸡精，一勺香油，搅拌均匀。

步骤 8

淋在西葫芦丝上。拌匀即可