猕猴桃另外一个名字叫什么?
一、猕猴桃另外一个名字叫什么?
猕猴桃是土生土长的本土品种!进口的品种叫奇异果!奇异果是新西兰一位女士将我国的野生猕猴桃带到国外不断优化改良!从口感外观上更让人接受!猕猴桃的另外一个名字收奇异果!猕猴桃营养丰富!特别是维生素c含量在水果中含量是比较高的!
二、柯基能吃猕猴桃吗?
看肠胃的,有的狗狗不行,有的没事。但是都要少喂一点。我们一般最多一次吃四分之一个,比较小个的那种。没有出现过什么问题,但是也是非常偶尔地喂。
不敢乱给水果,糖分太高了。还是香蕉苹果分点吃吃就好了。
三、中国哪个省份的猕猴桃最好吃,当地比较有名的猕猴桃品牌是什么?
最美好的东西,总是来得正当时——就比如早春第一口带着露珠的草莓、盛夏里沙沙甜的半个西瓜、冬夜里哈着白气捧在手里的烤地瓜。
初冬,应该是属于猕猴桃的。
超市的货架早就被这些圆滚滚的小东西挤满了,有的毛茸茸,有的光溜溜,甜的、酸的、香的……一簇簇、一堆堆,干燥而微凉的空气里,它们争先恐后地为你送上最甜润的惊喜。
猕猴桃,原本就是地地道道的中国水果,“奇异果”不过是它远渡重洋之后起的新名字。它原产于长江流域,沿着大山大河处处安家,半个中国都有猕猴桃留下的脚印。
那么多产地、那么多品种的猕猴桃里,有一群饮山风、吸雨露长大的小家伙,不仅味道特别甜,长得也特别的……特别。
它们来自大山里的“猕猴桃王国”、崛起中的“水果世界”——
贵州
01 贵州的大山里,藏着多少种猕猴桃?
咱们平时吃的猕猴桃,种类可太多了。绿肉的、黄肉的、红心的、有毛的、无毛的、又大又圆的、又细又长的、小巧可爱的……
这些,贵州的大山里,全!都!有!
甜香精灵 | 贵长
“北翠香,南贵长”。绿肉猕猴桃的半壁江山,是“贵长”打下来的。
它长得很不好惹:长长的,瘦瘦的,果毛挺立着,好像一个“小炸弹”。剥开细嫩的皮,才能见到它的温柔——
甜。哪怕还没有完全放熟,甜度就能轻松飙上18、19,远超市面上一般的绿肉猕猴桃,余味里尚带着的微酸只会让甜味更上一层楼;若是完全放熟,咬一口就像喝一口蜜糖,甜得惊人,但绝对不腻。
香。果香四溢是它的特点,清新得好像融进了一整年的山风雨露,香气在嘴里蔓延,又凶猛得不留一丝余地。
口感丰富。绿莹莹的果肉里满是饱胀的汁水,有颗粒感,又不失细腻,绝不会软塌塌的让人心烦。
为什么叫贵长?因为它长(zhǎng)得长(cháng)。
这可不是开玩笑。它本是山间的野果,生长在贵州省紫云县,1982年才被研究人员发现,嫁接培育后命名为“黔紫82-3”。因为外型实在独特,才有了今天的名字。当然,也可以把这个名字理解成“富贵长久”,讨个吉利,吃起来就更香了。
贵长猕猴桃,见证了贵州猕猴桃产业的第一次飞跃。
贵州,是最早探索猕猴桃种植的几个省份之一,早在七十年代末就开始了对野生品种的收集和驯化。八十年代,天生丽质的贵长已经从一众本土品种中脱颖而出,被广泛引种到全省的各个县、镇。
如今赫赫有名的“猕猴桃之乡”修文,就是在那个时候与贵长结缘。88年,修文开始引种猕猴桃,91年第一批果子就上了市,甜美的果子瞬间惊艳了整个市场。九十年代,贵州果农种猕猴桃成风,不到十年,全省的猕猴桃种植面积从零暴涨到超过九万亩。
如今我们能在果蔬超市尽享“猕猴桃自由”,“贵长”与这段甜蜜爆发的岁月可要记上一功。
甜蜜炸弹 | 红阳
如果说“贵长”的特点是甜香动人、层次丰富,“红阳”的诱人之处就直接很多了——
甜!甜!甜!甜!甜!甜得清新,甜得痛快,甜得沁人心脾!
当然,甜,并不是它唯一的优点。它长得圆润,果毛很短,用水轻轻一冲就掉;口感柔滑,带着一点脆嫩,好像天然的果冻。最有特点的当属它的颜色——内心鲜红、娇艳欲滴。把它横着切开,断面上好像有一轮初升的小太阳。
相比“贵长”,它与贵州人相识的年月更短,但掀起的波澜一点也不小。
这次的故事发生在水城县。
2000年,水城还是一个贫困、偏远的小镇,怀着脱贫致富的梦想,引种了红阳猕猴桃。短短几年,“水城红心”一炮而红。它不仅甜味出众、果香诱人,还能比同类品种早熟一个月。2008年,它是北京奥运会指定果品,2010年,它又成了上海世博会的指定果品,化身各种农业展会的奖项收割机。最火爆的时候,它的单价压过同类品种2-3倍,依然供不应求。
继修文猕猴桃掀起的第一轮“猕猴桃狂热”后,水城红阳猕猴桃,直接把整个贵州省的猕猴桃产业推上了第二个高峰!
如今的水城,已经拥有一片绵延百里的“猕猴桃长廊”,漫山遍野都是果藤与桩架。水城蒸蒸日上,不仅自己摘掉了“贫困”帽,它的种植和改革经验还被推广到全省,助力3.39万人实现了脱贫。
金秋时节,那一藤藤、一串串的红阳猕猴桃,唱响的不仅是香甜的丰收曲,更是致富的凯旋歌呀!
除了红心、绿肉的猕猴桃,贵州也不缺金圆、金艳等品种,果肉金黄、清甜可人。从东北远道而来的“软枣猕猴桃”,个头小小、光光溜溜,偶尔也会在繁茂的枝叶间探出头来。无论哪种猕猴桃,只要来到这片土地,都能生长得格外甜美。
花团锦簇,五光十色,才是不折不扣的“猕猴桃王国”!
02 贵州的猕猴桃,凭什么这么甜?
贵州猕猴桃屡屡创下“甜蜜奇迹”,凭借的是什么?首先要感谢大山的馈赠。
云贵高原拔地而起,洒下万壑千山,也托起了全球唯一一个平均海拔在1000米以上的优质猕猴桃种植区。
纬度低、海拔高,意味着阳光充足、昼夜温差显著。阳光之下,果实得以尽情生长,拼命积累糖分与风味物质;夜晚低温,果实又能安心沉睡,把糖分消耗降到最低。只有这样适宜的阳光,才能养出甜香四溢的“贵果”。
阳光足,但不毒辣,反而雨水充沛、气候温和,这又是多亏了大山的庇护——高耸的山脉构成天然屏障,让南下的冷空气与北上的温暖气团在此交汇,造就连绵的降雨。千万年风雨冲刷形成了喀斯特地貌,微酸的土壤种起水果来最相宜,尤其难得的是腐殖质丰富、排水又好,格外呵护猕猴桃那娇嫩的根。
山峦众多,海拔落差也大,气候便能垂直分布,变化万千。从海拔600米到海拔2000米,从温暖到清凉,从湿润到干燥,各类猕猴桃尽可以放心挑选容身之所。全世界54种猕猴桃,52种生在中国,其中的30多种都可以在贵州安家。一处有一处的风景,一处有一处的滋味,“猕猴桃王国”的丰美富饶,可不是谁都能轻易学来的。
大山还为猕猴桃提供了又一层额外的守护——山与山之间环境相对隔绝,病害不易传播,从根本上降低了农药的用量。再加上山中空气清新、污染少,贵州的果子总是带着一股子自由自在的“野生味”,更添了一分风采。
猕猴桃长在山野,却极娇贵:夏怕曝晒、冬怕严霜,一年四季都有极严苛的生长条件,一言不合就病给你看。这样难伺候的脾气,也亏得贵州的山川能把它安抚得服服帖帖。
猕猴桃,并不是唯一一种得到大山恩惠的水果。火龙果、百香果、樱桃、李子、蓝莓……贵州的山川宽广,容得下热带、亚热带、温带的各种气候,也就容得下千百种甜蜜。只需要一点点的时间,这些山野精灵就能震惊所有人的味蕾。
“贵果”甜香,也离不开汗水的浇灌。
大山庇佑了鲜果,但带来的也不总是恩赐。山高谷深,种植的园区形不成规模、建不起统一的标准,这是第一难;道路难行,成熟的果子运不出大山,只能白白烂在地里,这是第二难。要走过多少山路、量过多少土地,才能开辟如今的数十万亩果园?
从山地建园到苗木繁育,从栽培管理到采摘加工,一个细节一个细节地死扣,才有了规范的种植标准,也才有了“修文猕猴桃”、“凉都弥你红”这样响当当的品牌。
逢山开路、遇水架桥,纵横交错的公路又给“贵果”插上了金翅膀。如今的果农再也不用担心猕猴桃运不出去了——每年丰收季,光是进山采摘的游客就能有十多万人,各地的果商更是开着车来“抢”,倒是要愁果子不够分。
猕猴桃的加工产业,更是遍地开花。鲜果吃不完,可以做果脯、榨果汁、酿果酒,藤叶入药,根茎泡酒,还有猕猴桃气泡水、猕猴桃乳酸饮料、猕猴桃保健品、猕猴桃化妆品……想把一颗果子“吃干抹净”也许有一千万种方法,每一种都代表着无限的可能。
很长很长的时间里,全球市场只知“奇异果”,不知“猕猴桃”,我们这个猕猴桃故乡、产量大国反而“理直气虚”。这样的情形,也在被贵州猕猴桃重新定义——近年来,加拿大、俄罗斯也加入了每年秋天赶赴贵州的抢果大军,常常发出“来晚了,抢不够”的叹息。
总有一天,全世界都会认识中国猕猴桃,而全中国都会见证贵州猕猴桃的崛起。
甜美的记忆,甜美的未来,都在这一颗甜美的果子里,你还不快来尝上一口,一起迎接这个甜美的梦吗?
编辑 | 猫骑士图片编辑 | TAO地图编辑 | 孙璐头图 | uitti封图 | 曹经建文中未署名图片来源:视觉中国
※特别感谢※中共贵州省委员会宣传部贵州省农业农村厅贵州省农业科学院※技术顾问※贵州省农科院果树科学所副研究员 仲伟敏本文系【地道风物】原创内容未经账号授权,禁止随意转载
四、如何防治猕猴桃金龟子?
【如何防治猕猴桃金龟子】
【农业防治措施】
(1)栽植前蛴螬较多的地要整地、捡拾虫体;冬春季结合清园对果树行间进行耕翻,以消灭大量幼虫;追施的农家肥要充分腐熟,以有效减少蛴螬来源。
(2)施入果园的有机肥要充分腐熟;
(3)入冬前深耕、深翻;
(4)入冬前大水漫灌,蛴螬不耐水淹;
(5)利用假死性捕杀成虫。傍晚在树下铺塑料薄膜,摇动树体,金龟子落在塑料薄膜上后迅速收集、捕杀。
【利用趋性诱杀】
(1)利用其趋光性,安装杀虫灯。一个杀虫灯的作用范围为80~100米,有效面积20~30亩。铜绿丽金龟、暗黑鳃金龟、黑绒金龟子等有较强的趋光性,有条件的果园可安装黑光灯或60W灯泡,在灯下放置水桶,使诱来的金龟子掉落在水中然后进行捕杀。
(2)利用其对糖醋液的趋化性,在果园设置糖醋液盆进行诱杀。糖醋液配方为红糖1份、醋2份、水10份、酒0.4份,敌百虫0.1份。注意下雨时要遮盖。或者取红糖5份、醋20份、水80份配成糖醋液,装入空罐头瓶内,每20~30米挂一个糖醋罐,挂瓶高度为1.2-1.5米。瓶要靠近枝干,以便成虫飞落进去,每天早晨清除金龟子死虫。
【化学防治】
(1)杨树把诱杀
金龟子喜欢吃杨树叶子。用长约60厘米的带叶枝条,从一端捆成约10厘米直径的小把,在50%辛硫磷或90%的敌百虫100倍液中浸泡2-3小时,挂在1.5米长的木棍上,于傍晚分散安插在果园周围及果树行间。利用暗黑鳃金龟喜食杨树和榆树叶的特性,把带叶杨树枝条或榆树枝条剪成长60cm的段儿,一端捆成粗10cm的小把,在高效氯氟氰菊酯乳油中浸泡2-3小时,挂在1.5m长的木棍上,于傍晚分散安插在果园周围及果树行间,具有良好的灭虫效果。
(2)花前2~3天,用2.5%三氟氯氰菊酯乳油1800倍或50%辛硫磷乳剂1500~2000倍或2.5%氟氯氰菊酯乳油2000倍或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍或20%氰戊菊酯乳油2000倍液。
(3)成虫出土前用25%辛硫磷胶囊悬浮剂100倍液处理土壤。
【生物防治】
(1)利用苏云金杆菌或者白僵菌灌根或者喷雾;
(2)保护天敌。斑鸠、喜鹊、乌鸦、青蛙、蟾蜍等都是金龟子的天敌。正所谓一物降一物,金龟子虽然比较难防治,但它也有天敌,如布谷鸟、喜鹊、青蛙、蜥蜴等都是金龟子的天敌。
【诱杀成虫】
在成虫出现盛期,可于无风的下午3时左右,用长约60厘米的杨、榆、柳枝条蘸上8%敌百虫100倍液(最好将树枝条浸蘸在药液内2~3小时后取出使用),然后分散安插在地里诱杀成虫,可收到良好效果。
【配制信息素诱捕】
用白酒、红糖、醋、敌百虫、水等按照一定的比例配制,将配制好的糖醋液用容器装好,挂在猕猴桃树上,容器最好做特殊处理,上方呈现漏斗型,金龟子一旦闻到味钻进去就出不来了。
【毒土法】
每亩果园用敌敌畏0.3kg或呋喃丹0.225kg,化水拌土粪均匀撒在树冠下面,结合中耕除草翻入土中,毒杀成虫和幼虫。
【黑光灯诱杀】
利用成虫的趋光性,在成虫期用频振式杀虫灯或黑光灯诱杀。黑光灯一般每盏灯可控制1.33~2hm2。
【药剂防治】
1)喷洒树盘。金龟子出土高峰期用农达乐、赛地乐、毒死蜱乳油等菊酯类或有机磷农药于傍晚喷洒树盘土壤,能杀死大量出土成虫。
2)撒毒饵杀成虫。于4月份成虫出土危害期,用农达乐或赛地乐等稀释后拌白菜叶,撒于果树树冠下,每平方米3~4片,作为毒饵毒杀成虫,连续撒5~7天。
五、哪种猕猴桃营养价值高?
个人觉得猕猴桃的的营养价值差不多,但是肯定是有差异的,红阳和黄金果口感好很多,而且价格也贵一点,营养价值应该能高一点!
六、猕猴桃真的是水果之王吗?
我觉得这个话题 还是我最有发言权,因为我家种植猕猴桃的,种植历史有20年了
我家在陕西 眉县 太白山下的关中平原,这里是国家级猕猴桃种植产业基地,也是中国的猕猴桃之乡!
猕猴桃真的是水果之王吗?这要看怎么说? VC之最 也只是比较了十几个水果而已,猕猴桃的药物功效,这个也没有科学验证。
我个人亲身经历,就是自己在秋天吃火锅 上火 或者烦心失眠,或者口腔溃疡,或者眼睛有点干涩,然后每天吃两颗猕猴桃,一周后基本就恢复了,不知道什么原因,感觉很神!
我家种植了近10亩猕猴桃,而且是精细化耕作,所以每年的猕猴桃产量还可以,水果的口味消费者也喜欢,加上今年来网销的火热,眉县猕猴桃30%都走了网销,价钱也不便宜,5斤50元,10斤在95元以上,就算比淘宝 天猫贵了一些,但是网销特别火爆,每年9-10月 眉县的猕猴桃能让所有的快递公司爆仓,看见一斑哈。
这是我家的猕猴桃基地可以看看:猕猴桃庄园
而且今年 陕西的眉县 又在人民大会堂举办了世界级猕猴桃产业大会,影响力和宣传力也是向前走了一大步。
眉县当地的人民也因为猕猴桃走俏,慢慢富裕了起来!
PS: 下面的说话我个人觉得比较中肯
猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。1、预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。3、减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。4、治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。6、预防抑郁症,猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。7、预防眼病(白内障),愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。8、增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。9、消除紧张疲劳,猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5羟色胺只对人体有镇静作用。10、保持人体健康,猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
世界猕猴桃大会_腾讯视频https://v.qq.com/x/cover/q0552hyr7na/q0552hyr7na.html七、「猕猴桃王国」,凭什么是贵州?
最美好的东西,总是来得正当时——就比如早春第一口带着露珠的草莓、盛夏里沙沙甜的半个西瓜、冬夜里哈着白气捧在手里的烤地瓜。
初冬,应该是属于猕猴桃的。
猕猴桃,是冬日的第一口清甜。
摄影 / 朱梦菲
超市的货架早就被这些圆滚滚的小东西挤满了,有的毛茸茸,有的光溜溜,甜的、酸的、香的……一簇簇、一堆堆,干燥而微凉的空气里,它们争先恐后地为你送上最甜润的惊喜。
猕猴桃,原本就是地地道道的中国水果,「奇异果」不过是它远渡重洋之后起的新名字。它原产于长江流域,沿着大山大河处处安家,半个中国都有猕猴桃留下的脚印。
那么多产地、那么多品种的猕猴桃里,有一群饮山风、吸雨露长大的小家伙,不仅味道特别甜,长得也特别的……特别。
它们来自大山里的“猕猴桃王国”、崛起中的「水果世界」——贵州
贵州,冉冉升起的「猕猴桃王国」!
01 贵州的大山里,藏着多少种猕猴桃?
咱们平时吃的猕猴桃,种类可太多了。绿肉的、黄肉的、红心的、有毛的、无毛的、又大又圆的、又细又长的、小巧可爱的……
这些,贵州的大山里,全!都!有!
贵州的每一座山都是一个小世界,藏着属于自己的山野滋味。
甜香精灵 | 贵长
「北翠香,南贵长」。绿肉猕猴桃的半壁江山,是「贵长」打下来的。
它长得很不好惹:长长的,瘦瘦的,果毛挺立着,好像一个「小炸弹」。剥开细嫩的皮,才能见到它的温柔——
贵长猕猴桃,「刺头」一样的外表下是极致的温柔。
甜。哪怕还没有完全放熟,甜度就能轻松飙上 18、19,远超市面上一般的绿肉猕猴桃,余味里尚带着的微酸只会让甜味更上一层楼;若是完全放熟,咬一口就像喝一口蜜糖,甜得惊人,但绝对不腻。
香。果香四溢是它的特点,清新得好像融进了一整年的山风雨露,香气在嘴里蔓延,又凶猛得不留一丝余地。
口感丰富。绿莹莹的果肉里满是饱胀的汁水,有颗粒感,又不失细腻,绝不会软塌塌的让人心烦。
闻到扑面而来的果香了吗?
为什么叫贵长?因为它长(zhǎng)得长(cháng)。
这可不是开玩笑。它本是山间的野果,生长在贵州省紫云县,1982 年才被研究人员发现,嫁接培育后命名为「黔紫 82-3」。因为外型实在独特,才有了今天的名字。当然,也可以把这个名字理解成「富贵长久」,讨个吉利,吃起来就更香了。
刚刚采摘的贵长猕猴桃,是不是又瘦又长?
贵长猕猴桃,见证了贵州猕猴桃产业的第一次飞跃。
贵州,是最早探索猕猴桃种植的几个省份之一,早在七十年代末就开始了对野生品种的收集和驯化。八十年代,天生丽质的贵长已经从一众本土品种中脱颖而出,被广泛引种到全省的各个县、镇。
修文猕猴桃丰收啦!
如今赫赫有名的「猕猴桃之乡」修文,就是在那个时候与贵长结缘。88 年,修文开始引种猕猴桃,91 年第一批果子就上了市,甜美的果子瞬间惊艳了整个市场。九十年代,贵州果农种猕猴桃成风,不到十年,全省的猕猴桃种植面积从零暴涨到超过九万亩。
如今我们能在果蔬超市尽享「猕猴桃自由」,「贵长」与这段甜蜜爆发的岁月可要记上一功。
甜蜜炸弹 | 红阳
如果说「贵长」的特点是甜香动人、层次丰富,「红阳」的诱人之处就直接很多了——
甜!甜!甜!甜!甜!甜得清新,甜得痛快,甜得沁人心脾!
红心猕猴桃糖分饱满,好像随时都能溢出来。
当然,甜,并不是它唯一的优点。它长得圆润,果毛很短,用水轻轻一冲就掉;口感柔滑,带着一点脆嫩,好像天然的果冻。最有特点的当属它的颜色——内心鲜红、娇艳欲滴。把它横着切开,断面上好像有一轮初升的小太阳。
相比「贵长」,它与贵州人相识的年月更短,但掀起的波澜一点也不小。
这次的故事发生在水城县。
贵州贫瘠山地种出红心猕猴桃。
2000 年,水城还是一个贫困、偏远的小镇,怀着脱贫致富的梦想,引种了红阳猕猴桃。短短几年,「水城红心」一炮而红。它不仅甜味出众、果香诱人,还能比同类品种早熟一个月。2008 年,它是北京奥运会指定果品,2010 年,它又成了上海世博会的指定果品,化身各种农业展会的奖项收割机。最火爆的时候,它的单价压过同类品种 2-3 倍,依然供不应求。
继修文猕猴桃掀起的第一轮「猕猴桃狂热」后,水城红阳猕猴桃,直接把整个贵州省的猕猴桃产业推上了第二个高峰!
漫山遍野的猕猴桃藤架是六盘水人的希望。
如今的水城,已经拥有一片绵延百里的「猕猴桃长廊」,漫山遍野都是果藤与桩架。水城蒸蒸日上,不仅自己摘掉了「贫困」帽,它的种植和改革经验还被推广到全省,助力 3.39 万人实现了脱贫。
金秋时节,那一藤藤、一串串的红阳猕猴桃,唱响的不仅是香甜的丰收曲,更是致富的凯旋歌呀!
贵州猕猴桃丰收,农人正在分拣整理猕猴桃。
除了红心、绿肉的猕猴桃,贵州也不缺金圆、金艳等品种,果肉金黄、清甜可人。从东北远道而来的「软枣猕猴桃」,个头小小、光光溜溜,偶尔也会在繁茂的枝叶间探出头来。无论哪种猕猴桃,只要来到这片土地,都能生长得格外甜美。
花团锦簇,五光十色,才是不折不扣的「猕猴桃王国」!
贵州猕猴桃,也有黄肉品种。摄影 / 朱梦菲
贵州的猕猴桃,凭什么这么甜?
贵州猕猴桃屡屡创下「甜蜜奇迹」,凭借的是什么?首先要感谢大山的馈赠。
云贵高原拔地而起,洒下万壑千山,也托起了全球唯一一个平均海拔在 1000 米以上的优质猕猴桃种植区。
千沟万壑的六盘水地区,是猕猴桃的乐园。摄影 / 曹经建
纬度低、海拔高,意味着阳光充足、昼夜温差显著。阳光之下,果实得以尽情生长,拼命积累糖分与风味物质;夜晚低温,果实又能安心沉睡,把糖分消耗降到最低。只有这样适宜的阳光,才能养出甜香四溢的「贵果」。
阳光足,但不毒辣,反而雨水充沛、气候温和,这又是多亏了大山的庇护——高耸的山脉构成天然屏障,让南下的冷空气与北上的温暖气团在此交汇,造就连绵的降雨。千万年风雨冲刷形成了喀斯特地貌,微酸的土壤种起水果来最相宜,尤其难得的是腐殖质丰富、排水又好,格外呵护猕猴桃那娇嫩的根。
贵州修文谷堡猕猴桃基地,是修文猕猴桃的核心园区。摄影 / 曹经建
山峦众多,海拔落差也大,气候便能垂直分布,变化万千。从海拔 600 米到海拔 2000 米,从温暖到清凉,从湿润到干燥,各类猕猴桃尽可以放心挑选容身之所。全世界54种猕猴桃,52 种生在中国,其中的 30 多种都可以在贵州安家。一处有一处的风景,一处有一处的滋味,「猕猴桃王国」的丰美富饶,可不是谁都能轻易学来的。
大山还为猕猴桃提供了又一层额外的守护——山与山之间环境相对隔绝,病害不易传播,从根本上降低了农药的用量。再加上山中空气清新、污染少,贵州的果子总是带着一股子自由自在的「野生味」,更添了一分风采。
在阳光下尽情呼吸,才是自由自在的贵州猕猴桃。摄影 / 曹经建
猕猴桃长在山野,却极娇贵:夏怕曝晒、冬怕严霜,一年四季都有极严苛的生长条件,一言不合就病给你看。这样难伺候的脾气,也亏得贵州的山川能把它安抚得服服帖帖。
猕猴桃,并不是唯一一种得到大山恩惠的水果。火龙果、百香果、樱桃、李子、蓝莓……贵州的山川宽广,容得下热带、亚热带、温带的各种气候,也就容得下千百种甜蜜。只需要一点点的时间,这些山野精灵就能震惊所有人的味蕾。
若非受尽大山宠爱,哪有这么鲜艳动人?图 / 图虫·创意
「贵果」甜香,也离不开汗水的浇灌。
大山庇佑了鲜果,但带来的也不总是恩赐。山高谷深,种植的园区形不成规模、建不起统一的标准,这是第一难;道路难行,成熟的果子运不出大山,只能白白烂在地里,这是第二难。要走过多少山路、量过多少土地,才能开辟如今的数十万亩果园?
从山地建园到苗木繁育,从栽培管理到采摘加工,一个细节一个细节地死扣,才有了规范的种植标准,也才有了「修文猕猴桃」、「凉都弥你红」这样响当当的品牌。
猕猴桃娇嫩不等人,分拣加工要抢时间。
逢山开路、遇水架桥,纵横交错的公路又给“贵果”插上了金翅膀。如今的果农再也不用担心猕猴桃运不出去了——每年丰收季,光是进山采摘的游客就能有十多万人,各地的果商更是开着车来「抢」,倒是要愁果子不够分。
猕猴桃的加工产业,更是遍地开花。鲜果吃不完,可以做果脯、榨果汁、酿果酒,藤叶入药,根茎泡酒,还有猕猴桃气泡水、猕猴桃乳酸饮料、猕猴桃保健品、猕猴桃化妆品……想把一颗果子“吃干抹净”也许有一千万种方法,每一种都代表着无限的可能。
果脯、雪糕、果酒……猕猴桃的吃法数也数不完。
很长很长的时间里,全球市场只知「奇异果」,不知「猕猴桃」,我们这个猕猴桃故乡、产量大国反而「理直气虚」。这样的情形,也在被贵州猕猴桃重新定义——近年来,加拿大、俄罗斯也加入了每年秋天赶赴贵州的抢果大军,常常发出「来晚了,抢不够」的叹息。
总有一天,全世界都会认识中国猕猴桃,而全中国都会见证贵州猕猴桃的崛起
猕猴桃就是最甜美的希望。
甜美的记忆,甜美的未来,都在这一颗甜美的果子里,你还不快来尝上一口,一起迎接这个甜美的梦吗?
来源:地道风物、贵州省农业农村厅联合发布
八、为什么说猕猴桃是水果之王?
猕猴桃之所以受到人们的青睐,不仅是因为它的甜味,更是因为它的营养价值。猕猴桃富含维生素C,膳食纤维具有抗氧化作用,对消除人体皱纹和细纹有积极作用。丰富的膳食纤维不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,还能帮助消化,排毒,预防便秘,有效去除和防止体内有害代谢物的积累。
果肉含有大量维生素,每100克鲜果含有维生素C100毫克-420毫克,比甜橙高1倍-7.5倍,比柑橘高5倍-10倍,比苹果高20倍-30倍,含量几乎超过所有水果。
此外,猕猴桃还富含钙、钾、钠等元素。
猕猴桃能开胃助消化,促进食欲,止渴解热,治尿结石。猕猴桃还可以作为汞的解毒剂,降低血汞,改善肝功能。它还可以预防癌症,治疗高血压和其他疾病。儿童经常吃猕猴桃,可以促进智力发展。
九、哪种猕猴桃品种最好?适合北方种植?
给你个图,一看便懂了。
十、求推荐淘宝猕猴桃水果店?
二更:
关于各种猕猴桃的识别,有小主吐槽说傻傻分不清,上图:
谢邀~
推荐5款猕猴桃和他们分别对应的平台或者店家,顺序是按照甜度来的,价位不同,口感各有特色,但都是很好吃的品种,希望对大家有帮助吧!
蒲江红心猕猴桃——最甜的猕猴桃品种
世界猕猴桃看中国,中国猕猴桃看蒲江,最好的猕猴桃品种。
蒲江作为最好的产地,每年8月准时到来,之所以说是最好的猕猴桃品种,确实是口感最甜,没有任何酸涩感。
核心参数:
口感:软吃纯甜
外部特征:无毛,皮薄如纸
果肉特征:中间有呈现红色放射状的红心
口感细腻度:⭐⭐⭐⭐
价位:5款里面最高的前两位,具体价格根据每年的供应量决定
周至翠香猕猴桃——史上最甜的绿心猕猴桃品种
翠香猕猴桃是徐香的高配,各个参数比徐香高一个规格,是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站经过10余年的选育和区域试验发明的。这两年已经晋身为绿心猕猴桃里的轻奢品。
如果粗暴划分,猕猴桃里绿心是最普通的品种,但是这款,却是绿心猕猴桃的轻奢品。去年没有量产,价格远远高于红心猕猴桃,预计今年还会继续。
核心参数:
口感:硬吃纯甜,软吃更甜,入口浓香
外部特征:有毛,皮和徐香一样厚
果肉特征:墨绿色
口感细腻度:⭐⭐⭐⭐⭐
价位:5款里面价格最高
刚刚切开的时候,凑近闻起来,很浓的果香,有汁液流出来,舔一口,蜜甜蜜甜的。
香气和猕猴桃的果味比其他的猕猴桃品种更浓重,一口咬下去,冰凉细化的果肉进入口腔,软软的果肉和坚硬的籽巧妙配合,口感很棒。再加上浓浓的猕猴味道,一下子就心花怒放了。
周至徐香猕猴桃——同等口感里性价比最高的猕猴桃
可以认识是翠香猕猴他的低配版本,老牌的知名猕猴桃,其实也是受众最广泛的猕猴桃,每年产量比较大~
核心参数:
口感:硬吃酸甜,软吃纯甜
外部特征:有毛,皮厚
果肉特征:翠绿色
口感细腻度:⭐⭐⭐
价位:5款里面排名第三
肉厚、无核,一口咬下去,满口香甜,口感很清冽,有特有的香甜~
黄心猕猴桃——口感最丰富的猕猴桃
核心参数:
口感:纯甜但是甜度一般,有哈密瓜的清香
外部特征:皮薄
果肉特征:黄色
口感细腻度:⭐⭐⭐
价位:较低
黄心猕猴桃表皮毛很少,像是用了脱毛膏,剥掉棕色皮便露出黄色的果肉,一看就垂涎三尺的样子~
也是纯甜,只是没有红心的甜腻,也没有绿心的酸甜,像我这号嘴巴叼的,还能吃出来口感里混合的哈密瓜,水蜜桃,柑橘等多种水果风味~
最难得的,一嘴下去,蜜汁四溢,汁水在口腔中迸溅,那叫一个“香甜”~
亚特猕猴桃——价位最低的猕猴桃里口感最好
核心参数:
口感:酸甜
外部特征:皮厚
果肉特征:浅绿色
口感细腻度:⭐⭐
价位:最低
吃过一次,口感一般,很便宜,但是也不至于不堪入口,酸甜口感,全软了可能也是纯甜,但是果味浓度不高,好像兑了水一样,但是比较顺口,不涩口。有兴趣的可以尝试~
以上,希望对大家有帮助哦~
![](http://www.shuiguo.com/statics/images/msg_img/loading.gif)