猕猴桃和苹果催熟原理？

一、猕猴桃和苹果催熟原理？

苹果会释放乙烯，乙烯是催熟剂的主要成分

二、猕猴桃和苹果放一起会催熟吗？

原因：成熟的苹果能释放大量乙烯，能催熟猕猴桃。据了解，乙烯是普遍存在于植物体内的一种天然植物激素，为简单的不饱和碳氢化合物，在正常大气压下是一种气 体。

高等植物各器官都能产生乙烯，果实成熟时产生乙烯最多。因此，即使不用乙烯或乙烯利催熟，果实自然成熟过程中本身就会产生大量乙烯。 注意：只有使用成熟的苹果才能将猕猴桃催熟，这是因为成熟的苹果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与苹果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜

三、猕猴桃催熟除了用苹果和香蕉？

香蕉，苹果能够催熟生猕猴桃的原因如下： 成熟的香蕉，苹果可产生大量乙烯，而乙烯作为一种催熟激素，对于植物的生长发育以及衰老均促进作用，是水果行业最常用的催熟剂。

如果把熟香蕉、苹果和生猕猴桃放在一起并用塑料袋密封，生水果就会很快成熟。

这正是利用了果实发育过程中乙烯催熟的特性，人为调节乙烯含量来实现果实催熟。

所有的果实在发育期间都会产生微量的乙烯，由于乙烯的存在，果实才会充分发育，促进本身的成熟与着色。

在果实未成熟时乙烯含量很低，随着果实接近成熟，果实所释放的乙烯也会逐步增大，在成熟时期，乙烯释放量量达到峰值。

采摘后的果实还是有生命活动的，它还能继续分泌大量乙烯。从而催熟未成熟的水果

四、苹果可以催熟猕猴桃吗？

可以，我家买的猕猴桃特别硬就放一个苹果。

五、猕猴桃催熟放香蕉还是苹果？

猕猴桃催熟放香蕉和苹果都可以。

两者效果都差不多，建议两个一起催熟效果会更好，会熟的更快一些。

猕猴桃催熟的话，苹果或香蕉都能起到一定的作用，而且效果相似。如果能把香蕉和苹果放在猕猴桃催熟袋里，效果会更快。

在常温下，猕猴桃3天后软化，达到最佳食用状态。为了加速成熟，猕猴桃可以与成熟的苹果和香蕉放在一起。这样，成熟水果散发的“乙烯”天然催熟气体会“感染”猕猴桃，促进其成熟。如果你想保存更长时间，你可以把猕猴桃放在冰箱里。低温可以延缓成熟过程。

六、苹果催熟猕猴桃，苹果还可以吃吗？

可以啊，苹果成熟了，散发出乙烯的气味。

用苹果催熟猕猴桃就是利用苹果散发的乙烯气体。

所以说苹果本身没什么变化，可以吃的。

七、菠萝和苹果一起可以催熟么？

可以。菠萝跟苹果放在一起催熟：新鲜苹果储存时候稀释放一定总数的丁二烯，这类汽体被菠萝蜜消化吸收之后，就能而将菠萝慢慢催熟，大约两三天左右。也可以用香蕉，不过放太久会影响香蕉的口感。菠萝放在温暖的阳光房催熟：菠萝是热带水果，喜欢阳光充足的高温环境。菠萝在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁也会变多。放在阳光房几日会变得香甜可口。

八、猕猴桃和桃子放一起能催熟吗？

可以。桃子所释放出来的气体可以把猕猴桃催熟，除了桃子还可以把苹果和猕猴桃放在一起催熟，也可以把猕猴桃用密封袋子装起来，然后放到温热潮湿的环境里进行催熟，或者在购买的时候挑选比较软些的猕猴桃，自然熟的口感会比催熟的口感更佳

九、猕猴桃怎么催熟，猕猴桃的催熟方法？

用大米催熟猕猴桃

使用大米将猕猴桃覆盖，可以加速猕猴桃成熟。它的原理与纸袋封装类似，都是减缓乙烯的逃逸速度，以帮助猕猴桃成熟。使用过后的大米依然可以做米饭

十、猕猴桃怎么催熟最快猕猴桃催熟方法？

催熟猕猴桃方法：

　　1.熟水果催熟

　　猕猴桃是我们日常生活中经常见到的一种水果，在食用猕猴桃的时候我们一定要注意放熟的猕猴桃才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像苹果、香蕉、西红柿等。

　　很多人会问为什么，其实这是因为这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

　　2.环境中的乙烯

　　猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

　　因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

　　3.用牙签催熟猕猴桃

　　就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。