阿胶泡酒的做法大全？

一、阿胶泡酒的做法大全？

需要提前准备好的材料包括：山稔子 适量、阿胶枣 20个、枸杞 1把、冰糖 适量、酿米酒 5斤。

1、第一步把准备好的山稔子洗净，放入太阳底下沥干水分。

 2、然后把清洗干净的玻璃瓶中放入山稔子，红枣，枸杞子，冰糖。

3、接着往玻璃瓶中倒入酿米酒。

4、把瓶子密封好，放通风处，耐心等待一个月。

5、一个月后这样就已经完成

二、魔芋泡酒的做法大全？

1、挑选。要求魔芋没有腐烂，没有大面积损伤，有机械损伤地方要削掉。

2、清洗。刚从地里挖出来的魔芋上面有很多泥，一定要彻底的清洗干净，否则酿出来的魔芋酒有很重的泥腥味。

3、蒸煮、去皮、打浆。蒸魔芋时，魔芋一定要熟透(我们平时吃芋头时发现，没蒸熟的芋头会麻嘴巴，如果用没熟透的魔芋酿酒，没熟透也会影响口感)，趁热将魔芋皮去掉，倒入打浆机中，将魔芋打成泥。

4、下曲发酵将打成浆的魔芋泥摊凉到33度左右，按100斤魔芋加入0.5斤酒曲的比例加入酒曲。魔芋泥有粘性大，淀粉含量不高，可以加入适量蒸熟的大米混合发酵，这样即可以增加发酵过程的透气性，也可以改善酒质，提高出酒率。发酵15-20天左右，打开酒坛，发酵混合物有很浓的酒香味、无气泡，醪糟完全静止，发酵即完成。

三、羊肉泡酒的做法大全？

原料：羊肉500克、姜片8片、桂皮1小片、黄酒200毫升、花生油半勺、盐适量、胡椒粉适量；

做法：

1、羊肉洗净切小块，准备姜片和桂皮。

2、锅内放入清水，放入羊肉、桂皮和一半的姜。

3、水烧开后停火，捞出羊和姜片肉待用。

4、热锅放入油，放入姜片，煸炒出香味，在放入羊肉翻炒。

5、倒入约50毫升黄酒翻炒。

6、加入热水，羊肉煮开，撇去浮沫。

7、将锅内的羊肉和汤转入压力煲，倒入剩余的150毫升黄酒，盖上锅盖，按下牛羊肉键。

8、保压结束后，打开锅盖，加入盐和少量胡椒粉调味。

四、葛根泡酒的做法大全？

步骤/方式1

先将葛根去掉根须，清洗干净。

步骤/方式2

切成小块，晒干。

步骤/方式3

然后放入无水无油的玻璃罐中。

步骤/方式4

倒入高度白酒，浸泡三个月即可。

五、樱桃泡酒的做法大全？

樱桃泡酒的做法

樱桃1000克，60度谷养康无添加泡酒专用酒3000ML（多泡可按此比例1：4）

1. 樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚采摘的。

2.把樱桃洗净凉干去柄、去核。

4.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。

5.选择60度的优质谷养康无添加泡酒专用酒。

6.去核樱桃倒入容器中，把谷养康无添加泡酒专用酒倒入进去。

7.把口封紧了，泡制两个星期就可

樱桃泡酒注意事项：

1泡酒需高度白酒，度数在55度到60之间

2泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。但是玻璃、陶瓷就不会产生上述情况

3以上内容仅供参考，由泡酒之家整理

六、牛鞭泡酒做法大全？

步骤/方式1

干牛鞭，人参洗净备用

步骤/方式2

拿来酒瓶，倒入52度以上的高度白酒，放入牛鞭和人参密封，泡制3个月以上就可以饮用了。

七、灵芝泡酒做法大全？

1.泡买芝的酒最好选用纯粮食酒，因为粮食酒可以提升灵芝酒的效用。酒的选择在50-60度之间最好，这个度数可以有效杀死灵芝带有的一些细与病菌，也利于灵芝中有效成分溢出。也能长时间保存。用陶类或玻璃器皿即可，要轻轻去除灵芝表面的灰尘等杂质，将灵芝与白酒按一比十比例放入溶器里封好口，每天摇晃溶器，使之更快速充分发酵，持续七天后，改每周摇晃一次，一个月后即可饮用。

八、黄精泡酒做法大全？

1；取黄精适量，洗净，凉干，并切成细片或者段备用。

2；将黄精片置入玻璃瓶中。黄精的体积大约占整个玻璃瓶四分之一至三分之一为妙。玻璃瓶的大小根据个人情况而定。

3；先适量清水将黄精润透，然后加入谷养康纯粮白酒。白酒与黄精的比例为3：1或4：1。白酒的度数在52度左右。

4；将玻璃瓶密封好，阴凉避光处存放，大约浸泡30天左右即可，浸泡时要每日摇动数次。

5；每次喝前，先摇晃几下。每日2次，每次15~20毫升

九、糖果泡酒做法大全？

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首先，选取洗洁净的刺果子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于洁净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。

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然后，泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸40度以上白酒，容器一定要密封，置于阴凉枯燥处贮存，一般一个月今后就可以饮用。

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然后，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的。

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然后，将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，同白酒一 起置入容器中，密封，隔水煮３小时后， 埋入地下3日，退去火气即成。

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然后，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。

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最后，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。

十、生桂圆泡酒的做法大全？

主料 2种

桂圆肉

150g

60度白酒

200g

辅料

无

烹饪步骤 4步

步骤1

桂圆肉放入无油无水的干净瓶子中

步骤2

倒入白酒，没过桂圆

步骤3

密封好瓶盖

步骤4

写上日期，保存一个月以上

小贴士

白酒度数越高越好。白酒一定要浸过桂圆