榨果汁做法？

一、榨果汁做法？

想榨一杯好喝的果汁，不仅仅只是把水果乱刀切成块儿丢进榨汁机那么简单。选择的水果材料、多种口味如何搭配，都是很重要的很多时候不仅要兼顾个人的口味，还要兼顾果汁的营养价值。

水分含量不同的水果应比例适中，太稠或者太稀的果汁都影响口感。

很多人现在不知道，果汁口味还可以随时挽救和调整的吧？果皮该不该削？蔬菜怎么放才不会有难闻的气味？有些在意颜值的人，甚至会在意榨出来的果汁的颜色！

基础配方

好的果汁搭配应该包含这些基础成份，当然，有特殊个人爱好的，可根据个人情况进行不同搭配哦!

想要甜甜的果汁：可放苹果，梨，葡萄，西瓜，菠萝，橘子，猕猴桃，芒果，草莓，葡萄等水果。

想要带点酸味的果汁：可放柠檬，酸橙等水果。

蔬菜类：蒲公英，酢浆草，西兰花，羽衣甘蓝，菠菜，生菜，莴苣，芝麻菜，芥菜，甜菜叶等。

草本植物：罗勒，香菜，香菜，薄荷等。

高水份：黄瓜，芹菜，茴香，西红柿，西瓜

辣：生姜等。

个人喜好

生活的常识好像告诉我们：想喝什么果汁，只要把想要的水果随意放入榨汁机器里就好。但是实际情况并不是这样的。

有些食材你认为做不了 果汁，但一个美味的沙拉却能做成一杯美味的果汁，唯一需要注意的地方是比例搭配和适量增加高水分的食材。想不想尝试一下呢？

平衡比例

像是姜和薄荷这样的食材就会需要较长的时间去处理，像黄瓜，芹菜，和苹果这些高水份含量的食材，一旦放入榨汁机立刻就会产生很多的水分。

所以要尽可能的平衡这些成份，灵活合理的搭配才能配出口感温柔与浓烈的果汁。

及时调整

榨果汁就像熬汤一样，做的过程中，我们可以不断尝试，不断调整搭配，如果榨出的果汁太酸了，可以加一块苹果平衡酸味。

如果想喝点酸的，则可以放一点点柠檬，在如此精心的材料搭配之下，一杯味道完美的果汁就诞生啦！

果皮处理

水果要不要去皮呢？

这是很多新手会遇到的问题。其实多数情况下，我们都可以保留果皮，哪怕是像菠萝这样的水果都可以。尤其是使用的是有机水果，请尽可能的保留果皮。但是以下猕猴桃，柑橘类是特例，果皮去掉之后能得到更好的口感。

蔬菜贴士

就制作果汁而言，基本上有三种风味的蔬菜。

第一是像生菜这样中性的蔬菜；第二是有土腥味的蔬菜比如羽衣甘蓝、甜菜和甜菜根之类的；第三是比较刺激的比如芥菜、芝麻菜之类的。

中性的蔬菜口感很容易融合在果汁里，但是刺激性的蔬菜风味就很突出，所以要么将他们作为果汁里的主打风味，要么就干脆避免使用这种食材。而有土腥味的蔬菜就需要一些其他食材来掩盖它们的土腥味。

甜菜和甜菜根这类接受度要更高，而很多人不喜欢羽衣甘蓝的味道，但是现在越来越多的果汁里会添加羽衣甘蓝，合理聪明的使用柠檬或者香料来掩盖羽衣甘蓝的土腥味。一旦喜欢上羽衣甘蓝，根本停不下来。

果汁颜色

最后，制作果汁里还有一个要注意的点，就是颜值。

味觉的百分之七十由视觉决定，所以一杯美味的果汁首先必须看上去是一杯美味的果汁。

如果你想要一杯绿色的果汁，那么在挑选甜味食材的时候，苹果和梨就是比草莓更好的选择。

而如果你喜欢红色的果汁，那么选择甜菜根就好，它们可以将一切果汁都变成甜菜色！！

二、苹果榨果汁的做法？

用料

主料；苹果一个。

苹果汁的做法

1、苹果洗净去皮。

2、切成小块。

3、放入榨汁机里，加少许温开水。

4、榨成汁就可以喝啦。

扩展资料

注意：

1、加入适量调味料

新鲜水果榨汁味道一般比较淡，若是橙汁还会有明显的酸涩感，口感远不如一般饮料，若是小朋友或会不太好接受。可加入适当的蜂蜜等调味，也可将多种水果混合榨汁，加强风味。

2、选择成熟的有机蔬果

最好选购成熟、果肉饱满的蔬果，这样榨出来的果汁口感会更好。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用。

三、橙子榨果汁的做法？

做法一：

1、把橙子弄软。紧紧的挤压橙子，或者是将橙子放在手掌和桌面之间来回的滚动。

2、切橙子。把橙子切成两半，取出种子。如果你不希望有种子，就使用脐橙。

3、榨橙汁。用手紧握一半橙子，然后用力的挤，可以用一个普通的榨汁机来榨出所有的橙汁。

4、加入果肉。用勺子把果肉挖出来，或者手榨汁机中把果肉直接放到橙汁里。如果你喜欢喝纯果汁，就在饮用的时候加上滤网。

做法二：

1、准备好橙子。剥掉橙子皮，然后想办法把它们分成一个个2、5厘米的小块。如果橙子有种子，那么一定要把种子去掉。

2、多搅拌几次，把橙子打碎。然后继续这一过程，直到形成浓浓的果汁。

3、试下果汁的口味。如果太干了，就加上一些水。如果不够甜，就加上一些糖。

4、再次运行搅拌机，直到橙汁完全液化。

5、稍等几分钟，然后享受美味吧。

做法三：

1、取新鲜橙子2个，冰糖粉10克，柠檬1/4个。

2、将鲜橙子洗净，横切成两半，放在挤果汁器上压出橙汁、柠檬汁。

3、橙汁中加入2-3倍温开水，放入冰糖粉调匀。

四、鲜榨果汁的做法？

1、苹果香瓜汁～补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。

成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。

准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。

做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。

2、苹果菠萝汁～解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血

成份：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。

准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。

做法：一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。

3、哈蜜瓜牛奶～预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。

做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。

4、西瓜黄瓜汁～利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。

准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。

做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。

5、酪梨牛奶～美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。

成份：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。

做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。

6、苹果牛奶汁～改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。

准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。

做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。

7、鲜榨果蔬汁 原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝

做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

这是一种浓稠、呈乳脂状的混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很 好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话， 它对你非常有益处。

8、猕猴桃汁 原料：4个杏，1个猕猴桃

做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。

由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法，同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能， 榨汁时保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮。杏猕猴桃汁 是很好的免疫系统增强剂，并且据说对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。

9、纯樱桃汁 原料：250克樱桃

做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。

如果好好准备的话，樱桃汁将会是一道美味的果汁。基于此，樱桃汁适合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的话，纯樱桃汁也是一道味道非常不错的甜果汁， 而且闻起来也很香。樱桃汁是一种天然的杀菌剂，可以缓解关节炎、尿酸过量所导致的痛风等多种病症。据称它还具有强效的抗癌效果，还可缓解头痛和偏头痛。这 道果汁还能起到使皮肤光滑的作用。

10、葡萄菠萝杏汁 原料：1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏

做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。

这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。

11、纯芒果汁 原料：2～3个芒果

做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。

与木瓜汁一样，芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁，因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂，对身体健康具有很好的保护作用，据称对 某些癌症还有抵抗作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。由于芒果汁太浓，因此一般情况下应与其他果汁混合饮用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜欢芒 果的味道，你也可以用芒果单独榨汁喝。

12、橙子胡萝卜汁 原料：2个橙子，3个胡萝卜

做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。

13、木瓜生姜汁 原料：2个木瓜，1厘米生姜根

做法：将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。

这不仅是一种风味独特的果汁，还有助于提高免疫系统功能，据称还能抗癌和防止衰老。想要进一步提高它的这些功能，可以在混合汁中加入一些人参。

14、桃柿子汁 原料：1个桃，1个柿子

做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。

这是一种非常甜的混合果汁，但你必须保证用的是成熟的桃和柿子。柿子和桃都富含β-胡萝卜素和维生素C，能够很好地保护身体和提高免疫系统功能。这道混合汁很浓稠，呈明亮的橘，且非常甜。

15、纯树莓汁 原料：2篮树莓

做法：将树莓洗净，榨汁，饮用。

这是一种美味的果汁，非常芳香，不太甜，但由于其非常浓，因此适合做混合汁。虽然也可以做纯树莓汁，但你无法从树莓中榨出很多的汁，因此最好在树莓成熟的 季节购买，此时其价格最便宜。在树莓最成熟的时候，也就是其营养价值最高的时候。树莓汁中富含抗氧化剂成分，有助于促进身体的全面健康，特别有益于女性， 能够缓解女性的痛经症状。

16、树莓苹果汁 原料：1篮树莓，3个苹果，1个香蕉

做法：用流水将树莓和苹果彻底洗净，然后将苹果切成块。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。

这是一种具有果味的亮粉红色果汁，但不太甜，因为树莓中有一种淡淡的特殊气味。想让果汁变得甜一些，可以加入1根香蕉。这是一种具有强效清洁作用的果汁， 适合于身体的快速排毒，还有助于缓解感冒症状。如果你感冒了，可以在睡觉之前喝一杯这样的果汁，香蕉中的天然色氨酸将促进你的睡眠。

17、西兰花胡萝卜辣椒汁 原料：1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒

做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。

在这道汁中，胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味，使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。

18、胡萝卜苹果汁 原料：4个胡萝卜，2个大的苹果

做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。

这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮 肤。红苹果的味道很甜，因此如果在榨汁时你用的是红苹果，由于胡萝卜也很甜，这会使得榨出来的汁非常甜。所以，你也可以用青苹果来榨汁。

19、茴香黄瓜汁 原料：1头茴香，1/2根黄瓜，2个胡萝卜

做法：用流水将所有蔬菜彻底洗净，榨汁，搅拌并立即饮用。

这是一种浅色的具有提神作用的蔬菜汁，喝起来像法国佩诺茴香酒！如果你觉得不够甜，可以加入更多的胡萝卜。如果你希望减肥，同时提高免疫系统功能，这是一道理想的蔬菜汁。

20、大蒜胡萝卜甜菜根汁 原料：2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜

做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁，能够防止感染，净化血液，提高心脏和循环功能，降低胆固醇。如果刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁，你的感冒可能马上就能好。

21、洋葱块根芹黄瓜汁 原料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜

做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。

这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒，喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点，可以再加一个胡萝卜。

22、辣椒生姜汁 原料：2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根

做法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。

这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁，其颜色为令人惊讶的。这是一种优质的排毒剂，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压，防止癌症和感染。

23、甘薯韭葱胡萝卜汁 原料：1个大的甘薯，1根韭葱，2个胡萝卜，2根芹菜

做法：将所有原料洗净，榨汁并立即饮用。 这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。

24、豆瓣菜苹果汁 原料：1/2把豆瓣菜，3个甜苹果

做法：将原料洗净，榨汁，饮用。

这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。

25、红萝卜+苹果+芹菜汁功能保护眼睛帮助消化便秘

做法：1 .红萝卜去叶，切成可放入榨汁机的大小，苹果也做同样处理。2 .芹菜的须根，并整理成束，折弯曲。3 .在榨汁机容器内先放入冰块。4 .红萝卜和芹菜放入榨汁机榨汁，接着再放入苹果一起榨汁。5 .调味上以咸味为宜，也可加入少许柠檬汁。

26、红萝卜+苹果汁(冰块及柠檬适量)功能肾脏病胃肠病高血压肝病过敏腹泻消除疲劳皮肤粗糙

做法：1 .去除苹果果核后，切成可放入榨汁机的大小，先浸泡在盐水。红萝卜也切成同样大小。 2 .冰块放进榨汁机容器内，有助于防止果汁起泡。 3 .红萝卜和苹果放入榨汁机压榨成汁。 4 .柠檬汁滴入做好的果汁中。

27、桃子汁+蜂蜜(或黑砂糖)+牛奶(或豆浆)+冰块功能整肠作用美容效果

做法：1 .剥掉桃子皮,削下果肉。 2 .在牛奶加入蜂蜜，用果汁机搅拌，然后加进冰块，继续搅拌。 3 .把削下的果肉放进牛奶中，搅拌约3 0 - 4 0秒。要注意的是，如果搅拌过久，会产生很多的泡沫。 4 .桃子汁和其它果汁一样，加上少许柠檬汁，味道会更好。

28、苹果+小黄瓜+柠檬汁(冰块 ) 功能高血压肾脏病整肠作用利尿作用

做法：1 .苹果去核后，切成可放入榨汁机的大小。小黄瓜也切成可放入的长度。柠檬连皮切成三块。 2 .冰块放进榨汁机容器内。 3 .首先把柠檬放入榨汁机，压出柠檬汁。接着分别把苹果和小黄瓜放入榨汁机，挤压出汁液。 4 .调味上，以咸味为宜。

鲜奶西瓜汁

原料：西瓜2000克、鲜奶400克、白糖50克，冰块（备用，依就餐人数而定）。

做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁。然后将西瓜汁、鲜奶、白糖和冰块倒入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。

功效：醒酒明目、清热消暑、利尿消肿、降压美容。

五、猕猴桃果汁怎么榨好喝？

猕猴桃的果汁怎么炸好吃 我觉得在我们的认知里面，猕猴桃就应该是非常的酸的 所以如果说去选择一些比较甜的水果和他综合在一起的话，个人觉得未来都会好的很多吧 您说我们可以把猕猴桃和西瓜，香蕉一起，如果搅和在一起，可以煮的非常好好吧

六、猕猴桃纯牛奶榨果汁？

可以将猕猴桃和牛奶一起搭配榨成果汁，但需要注意的是，牛奶会使果汁变得更加稠密和奶味浓郁，如果不喜欢可以选择用水或其他液体代替牛奶。

另外，建议在使用榨汁机时，先将猕猴桃去皮切块，以便更好地榨出果汁。

七、自榨果汁做法？

主料：水300毫升、菠萝300克、胡萝卜1根、红龙果半个

调料：酸奶300毫升、糖10克、柠檬汁10毫升、蜂蜜5克、牛奶200毫升

做法步骤：

1、菠萝切丁，放入榨汁机

2、倒入酸奶、糖，柠檬汁，

3、榨成汁

4、胡萝卜切丁，放入榨汁机

5、加蜂蜜，柠檬，水

6、榨成汁

7、红龙果切丁，放入榨汁杯

8、加牛奶，榨成汁

八、生榨果汁做法？

1、准备自己喜欢的水果，如草莓、菠萝等等。

2、首先将它们分别切成小块，方便后续榨汁，然后再从冰箱里面取出一些冰块，放到一旁备用。

3、接着需要一台榨汁机，将其洗干净之后把草莓块、菠萝块一起放进去，然后在里面倒一些橙汁、蜂蜜以及冰块，这样榨出来的果汁口感会更好。

4、接着将榨汁机通电，调好榨汁的时间，等榨好了之后将果汁倒进杯子里面，再稍稍搅拌一下就可以饮用了。

九、酒店鲜榨果汁的做法？

原料：1厘米生姜50克，1/2个苹果150克，1/3个大的菠萝400克

制作方法：

做法：生姜和菠萝清洗干净去皮。将苹果洗净，然后切成小块越小越好。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

十、简单鲜榨果汁的做法？

1、苹果洗净去皮。

2、切成小块。

3、放入榨汁机里，加少许温开水。

4、榨成汁就可以喝。