猕猴桃榨汁是生的还是熟的好？

一、猕猴桃榨汁是生的还是熟的好？

当然是熟的好。

猕猴桃榨汁最好是用很熟的，熟的猕猴桃里边的糖分含量比较高，然后果肉也比较的容易打碎。如果是生的猕猴桃榨汁的话，嗯可能非常的硬，不容易榨出汁来。试想如果几个很硬的猕猴桃，有可能都把榨汁机给弄坏。榨汁最最重要的是水果要软，这样才好榨。

二、猕猴桃生的能吃吗？

猕猴桃生的能吃的。一般都是生着吃的。里面含丰富的维生素c，矿物质和很多维生素。含维生素a也是比较高的，对眼睛视力是有好处的，对身体健康都是很好的。具有解热，通淋之功效。主治烦热，消渴，肺热干咳，湿热黄疸，石淋，痔疮。一般人都可以吃的。

三、腌牛排用熟的猕猴桃还是生猕猴桃？

腌牛排用熟生猕猴桃。

生猕猴桃可以嫩化牛肉，牛肉类嫩化是一种典型的烹饪程序，旨在降低肉块中纤维的韧性。随着肉的嫩化，肉纤维被分解，肉本身变软。嫩化的肉不仅更容易咀嚼，而且味道更好，更可口。这在厚肉块中尤其必要，比如牛排，尤其是那些喜欢把肉煮得嫩一点或熟透的人。

四、生的猕猴桃能榨汁吗？

你好，猕猴桃和香蕉可以一起榨汁，两者食物没有相克。谢谢！

猕猴桃和香蕉可以一起榨汁做法：

1、将猕猴桃洗净、去皮,切成小块备用。

2、将香蕉去皮,切块待用。

3、我们把猕猴桃以及香蕉一起当道果汁机里面,再把冰块和冷开水一起倒进去,进行搅打均匀之后就可以倒在杯子里面了饮用了。

香蕉和猕猴桃一起吃的好处

猕猴桃和香蕉都是营养极其丰富的水果，一起吃最大的好处便是润肠通便了，有助于排毒减肥。

猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质，含有的维生素c和硒的含量更为丰富，是果中之王。

猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醉，促进心脏健康，还可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。

香蕉和猕猴桃一样，是低卡高纤维的食物，并且它几乎含有所有的维他命、和矿物质，通过吃香蕉能够摄取到比较全面的营养素，还能够预防高血压和肌肉痉挛，更有消除疲劳的效果。

香蕉还是种易消化和吸收的食物，老人和小孩皆适宜，无论当做早餐还是夜宵都是十分合适的，且具有减肥通便的作用。

五、生的猕猴桃为什么不能？

1、生猕猴桃不好吃生猕猴桃最好不要吃，不仅是因为它不好吃，酸而刺口，而且生猕猴桃中的蛋白酶会使口腔内的蛋白质分解，吃了后你会感觉你的口腔会很不舒服，所以不要吃生猕猴桃。

2、不利于营养吸收生猕猴桃不仅味道不好，而且进入人体内营养也不能完全被吸收，生猕猴桃不太好熟，有些人等不急它成熟就吃，发现完全是浪费食物，所以还是等猕猴桃熟了后再吃吧，熟了的猕猴桃营养可是很丰富的哦。

3、猕猴桃成熟速度有些人会发现自己买回家的猕猴桃可能放上一个星期都还是硬的，看着不能吃也挺痛苦的，想要猕猴桃加快成熟的速度，你可以使用一些催熟的方法。比如将猕猴桃和成熟的苹果香蕉等放在一起；或者用塑料袋将猕猴桃密封，把它放在比较温暖的地方可以加快猕猴桃成熟。

4、怎样的熟度刚好猕猴桃最好的食用状态是它稍微有一点软的时候，你轻轻压猕猴桃会有小坑，但不适特别软，这时食用是最好的，口感和味道都是最佳状态。

六、猕猴桃真的是水果之王吗？

我觉得这个话题 还是我最有发言权，因为我家种植猕猴桃的，种植历史有20年了

我家在陕西 眉县 太白山下的关中平原，这里是国家级猕猴桃种植产业基地，也是中国的猕猴桃之乡！

猕猴桃真的是水果之王吗？这要看怎么说？ VC之最 也只是比较了十几个水果而已，猕猴桃的药物功效，这个也没有科学验证。

我个人亲身经历，就是自己在秋天吃火锅 上火 或者烦心失眠，或者口腔溃疡，或者眼睛有点干涩，然后每天吃两颗猕猴桃，一周后基本就恢复了，不知道什么原因，感觉很神！

我家种植了近10亩猕猴桃，而且是精细化耕作，所以每年的猕猴桃产量还可以，水果的口味消费者也喜欢，加上今年来网销的火热，眉县猕猴桃30%都走了网销，价钱也不便宜，5斤50元，10斤在95元以上，就算比淘宝 天猫贵了一些，但是网销特别火爆，每年9-10月 眉县的猕猴桃能让所有的快递公司爆仓，看见一斑哈。

这是我家的猕猴桃基地可以看看：猕猴桃庄园

而且今年 陕西的眉县 又在人民大会堂举办了世界级猕猴桃产业大会，影响力和宣传力也是向前走了一大步。

眉县当地的人民也因为猕猴桃走俏，慢慢富裕了起来！

PS: 下面的说话我个人觉得比较中肯

猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。4、治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。6、预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。7、预防眼病（白内障），愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。8、增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。9、消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺（血管收缩剂），5羟色胺只对人体有镇静作用。10、保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。

七、「猕猴桃王国」，凭什么是贵州？

最美好的东西，总是来得正当时——就比如早春第一口带着露珠的草莓、盛夏里沙沙甜的半个西瓜、冬夜里哈着白气捧在手里的烤地瓜。

初冬，应该是属于猕猴桃的。

猕猴桃，是冬日的第一口清甜。

摄影 / 朱梦菲

超市的货架早就被这些圆滚滚的小东西挤满了，有的毛茸茸，有的光溜溜，甜的、酸的、香的……一簇簇、一堆堆，干燥而微凉的空气里，它们争先恐后地为你送上最甜润的惊喜。

猕猴桃，原本就是地地道道的中国水果，「奇异果」不过是它远渡重洋之后起的新名字。它原产于长江流域，沿着大山大河处处安家，半个中国都有猕猴桃留下的脚印。

那么多产地、那么多品种的猕猴桃里，有一群饮山风、吸雨露长大的小家伙，不仅味道特别甜，长得也特别的……特别。

它们来自大山里的“猕猴桃王国”、崛起中的「水果世界」——贵州

贵州，冉冉升起的「猕猴桃王国」！

01 贵州的大山里，藏着多少种猕猴桃？

咱们平时吃的猕猴桃，种类可太多了。绿肉的、黄肉的、红心的、有毛的、无毛的、又大又圆的、又细又长的、小巧可爱的……

这些，贵州的大山里，全！都！有！

贵州的每一座山都是一个小世界，藏着属于自己的山野滋味。

甜香精灵 | 贵长

「北翠香，南贵长」。绿肉猕猴桃的半壁江山，是「贵长」打下来的。

它长得很不好惹：长长的，瘦瘦的，果毛挺立着，好像一个「小炸弹」。剥开细嫩的皮，才能见到它的温柔——

贵长猕猴桃，「刺头」一样的外表下是极致的温柔。

甜。哪怕还没有完全放熟，甜度就能轻松飙上 18、19，远超市面上一般的绿肉猕猴桃，余味里尚带着的微酸只会让甜味更上一层楼；若是完全放熟，咬一口就像喝一口蜜糖，甜得惊人，但绝对不腻。

香。果香四溢是它的特点，清新得好像融进了一整年的山风雨露，香气在嘴里蔓延，又凶猛得不留一丝余地。

口感丰富。绿莹莹的果肉里满是饱胀的汁水，有颗粒感，又不失细腻，绝不会软塌塌的让人心烦。

闻到扑面而来的果香了吗？

为什么叫贵长？因为它长（zhǎng）得长（cháng）。

这可不是开玩笑。它本是山间的野果，生长在贵州省紫云县，1982 年才被研究人员发现，嫁接培育后命名为「黔紫 82-3」。因为外型实在独特，才有了今天的名字。当然，也可以把这个名字理解成「富贵长久」，讨个吉利，吃起来就更香了。

刚刚采摘的贵长猕猴桃，是不是又瘦又长？

贵长猕猴桃，见证了贵州猕猴桃产业的第一次飞跃。

贵州，是最早探索猕猴桃种植的几个省份之一，早在七十年代末就开始了对野生品种的收集和驯化。八十年代，天生丽质的贵长已经从一众本土品种中脱颖而出，被广泛引种到全省的各个县、镇。

修文猕猴桃丰收啦！

如今赫赫有名的「猕猴桃之乡」修文，就是在那个时候与贵长结缘。88 年，修文开始引种猕猴桃，91 年第一批果子就上了市，甜美的果子瞬间惊艳了整个市场。九十年代，贵州果农种猕猴桃成风，不到十年，全省的猕猴桃种植面积从零暴涨到超过九万亩。

如今我们能在果蔬超市尽享「猕猴桃自由」，「贵长」与这段甜蜜爆发的岁月可要记上一功。

甜蜜炸弹 | 红阳

如果说「贵长」的特点是甜香动人、层次丰富，「红阳」的诱人之处就直接很多了——

甜！甜！甜！甜！甜！甜得清新，甜得痛快，甜得沁人心脾！

红心猕猴桃糖分饱满，好像随时都能溢出来。

当然，甜，并不是它唯一的优点。它长得圆润，果毛很短，用水轻轻一冲就掉；口感柔滑，带着一点脆嫩，好像天然的果冻。最有特点的当属它的颜色——内心鲜红、娇艳欲滴。把它横着切开，断面上好像有一轮初升的小太阳。

相比「贵长」，它与贵州人相识的年月更短，但掀起的波澜一点也不小。

这次的故事发生在水城县。

贵州贫瘠山地种出红心猕猴桃。

2000 年，水城还是一个贫困、偏远的小镇，怀着脱贫致富的梦想，引种了红阳猕猴桃。短短几年，「水城红心」一炮而红。它不仅甜味出众、果香诱人，还能比同类品种早熟一个月。2008 年，它是北京奥运会指定果品，2010 年，它又成了上海世博会的指定果品，化身各种农业展会的奖项收割机。最火爆的时候，它的单价压过同类品种 2-3 倍，依然供不应求。

继修文猕猴桃掀起的第一轮「猕猴桃狂热」后，水城红阳猕猴桃，直接把整个贵州省的猕猴桃产业推上了第二个高峰！

漫山遍野的猕猴桃藤架是六盘水人的希望。

如今的水城，已经拥有一片绵延百里的「猕猴桃长廊」，漫山遍野都是果藤与桩架。水城蒸蒸日上，不仅自己摘掉了「贫困」帽，它的种植和改革经验还被推广到全省，助力 3.39 万人实现了脱贫。

金秋时节，那一藤藤、一串串的红阳猕猴桃，唱响的不仅是香甜的丰收曲，更是致富的凯旋歌呀！

贵州猕猴桃丰收，农人正在分拣整理猕猴桃。

除了红心、绿肉的猕猴桃，贵州也不缺金圆、金艳等品种，果肉金黄、清甜可人。从东北远道而来的「软枣猕猴桃」，个头小小、光光溜溜，偶尔也会在繁茂的枝叶间探出头来。无论哪种猕猴桃，只要来到这片土地，都能生长得格外甜美。

花团锦簇，五光十色，才是不折不扣的「猕猴桃王国」！

贵州猕猴桃，也有黄肉品种。摄影 / 朱梦菲

贵州的猕猴桃，凭什么这么甜？

贵州猕猴桃屡屡创下「甜蜜奇迹」，凭借的是什么？首先要感谢大山的馈赠。

云贵高原拔地而起，洒下万壑千山，也托起了全球唯一一个平均海拔在 1000 米以上的优质猕猴桃种植区。

千沟万壑的六盘水地区，是猕猴桃的乐园。摄影 / 曹经建

纬度低、海拔高，意味着阳光充足、昼夜温差显著。阳光之下，果实得以尽情生长，拼命积累糖分与风味物质；夜晚低温，果实又能安心沉睡，把糖分消耗降到最低。只有这样适宜的阳光，才能养出甜香四溢的「贵果」。

阳光足，但不毒辣，反而雨水充沛、气候温和，这又是多亏了大山的庇护——高耸的山脉构成天然屏障，让南下的冷空气与北上的温暖气团在此交汇，造就连绵的降雨。千万年风雨冲刷形成了喀斯特地貌，微酸的土壤种起水果来最相宜，尤其难得的是腐殖质丰富、排水又好，格外呵护猕猴桃那娇嫩的根。

贵州修文谷堡猕猴桃基地，是修文猕猴桃的核心园区。摄影 / 曹经建

山峦众多，海拔落差也大，气候便能垂直分布，变化万千。从海拔 600 米到海拔 2000 米，从温暖到清凉，从湿润到干燥，各类猕猴桃尽可以放心挑选容身之所。全世界54种猕猴桃，52 种生在中国，其中的 30 多种都可以在贵州安家。一处有一处的风景，一处有一处的滋味，「猕猴桃王国」的丰美富饶，可不是谁都能轻易学来的。

大山还为猕猴桃提供了又一层额外的守护——山与山之间环境相对隔绝，病害不易传播，从根本上降低了农药的用量。再加上山中空气清新、污染少，贵州的果子总是带着一股子自由自在的「野生味」，更添了一分风采。

在阳光下尽情呼吸，才是自由自在的贵州猕猴桃。摄影 / 曹经建

猕猴桃长在山野，却极娇贵：夏怕曝晒、冬怕严霜，一年四季都有极严苛的生长条件，一言不合就病给你看。这样难伺候的脾气，也亏得贵州的山川能把它安抚得服服帖帖。

猕猴桃，并不是唯一一种得到大山恩惠的水果。火龙果、百香果、樱桃、李子、蓝莓……贵州的山川宽广，容得下热带、亚热带、温带的各种气候，也就容得下千百种甜蜜。只需要一点点的时间，这些山野精灵就能震惊所有人的味蕾。

若非受尽大山宠爱，哪有这么鲜艳动人？图 / 图虫·创意

「贵果」甜香，也离不开汗水的浇灌。

大山庇佑了鲜果，但带来的也不总是恩赐。山高谷深，种植的园区形不成规模、建不起统一的标准，这是第一难；道路难行，成熟的果子运不出大山，只能白白烂在地里，这是第二难。要走过多少山路、量过多少土地，才能开辟如今的数十万亩果园？

从山地建园到苗木繁育，从栽培管理到采摘加工，一个细节一个细节地死扣，才有了规范的种植标准，也才有了「修文猕猴桃」、「凉都弥你红」这样响当当的品牌。

猕猴桃娇嫩不等人，分拣加工要抢时间。

逢山开路、遇水架桥，纵横交错的公路又给“贵果”插上了金翅膀。如今的果农再也不用担心猕猴桃运不出去了——每年丰收季，光是进山采摘的游客就能有十多万人，各地的果商更是开着车来「抢」，倒是要愁果子不够分。

猕猴桃的加工产业，更是遍地开花。鲜果吃不完，可以做果脯、榨果汁、酿果酒，藤叶入药，根茎泡酒，还有猕猴桃气泡水、猕猴桃乳酸饮料、猕猴桃保健品、猕猴桃化妆品……想把一颗果子“吃干抹净”也许有一千万种方法，每一种都代表着无限的可能。

果脯、雪糕、果酒……猕猴桃的吃法数也数不完。

很长很长的时间里，全球市场只知「奇异果」，不知「猕猴桃」，我们这个猕猴桃故乡、产量大国反而「理直气虚」。这样的情形，也在被贵州猕猴桃重新定义——近年来，加拿大、俄罗斯也加入了每年秋天赶赴贵州的抢果大军，常常发出「来晚了，抢不够」的叹息。

总有一天，全世界都会认识中国猕猴桃，而全中国都会见证贵州猕猴桃的崛起

猕猴桃就是最甜美的希望。

甜美的记忆，甜美的未来，都在这一颗甜美的果子里，你还不快来尝上一口，一起迎接这个甜美的梦吗？

来源：地道风物、贵州省农业农村厅联合发布

八、为什么说猕猴桃是水果之王？

猕猴桃之所以受到人们的青睐，不仅是因为它的甜味，更是因为它的营养价值。猕猴桃富含维生素C，膳食纤维具有抗氧化作用，对消除人体皱纹和细纹有积极作用。丰富的膳食纤维不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还能帮助消化，排毒，预防便秘，有效去除和防止体内有害代谢物的积累。

果肉含有大量维生素，每100克鲜果含有维生素C100毫克-420毫克，比甜橙高1倍-7.5倍，比柑橘高5倍-10倍，比苹果高20倍-30倍，含量几乎超过所有水果。

此外，猕猴桃还富含钙、钾、钠等元素。

猕猴桃能开胃助消化，促进食欲，止渴解热，治尿结石。猕猴桃还可以作为汞的解毒剂，降低血汞，改善肝功能。它还可以预防癌症，治疗高血压和其他疾病。儿童经常吃猕猴桃，可以促进智力发展。

九、兔子可以吃生的猕猴桃吗？

兔子不可以吃生的猕猴桃，毕竟生的猕猴桃属于酸性水果，如果我们让兔子食用，可能会导致他肠胃不舒服，从而引发拉肚子的，平时我们可以让兔子食用一箱苜蓿草，提摩西草，四叶草也是可以帮助兔子补充身体膳食纤维和蛋白质的。

或者偶尔还可以让兔子食用一些蔬菜类的食物，例如胡萝卜，黄瓜都是可以很好的帮兔子补充身体维生素的。

十、生的猕猴桃为什么不能吃？

1、生猕猴桃不好吃生猕猴桃最好不要吃，不仅是因为它不好吃，酸而刺口，而且生猕猴桃中的蛋白酶会使口腔内的蛋白质分解，吃了后你会感觉你的口腔会很不舒服，所以不要吃生猕猴桃。

2、不利于营养吸收生猕猴桃不仅味道不好，而且进入人体内营养也不能完全被吸收，生猕猴桃不太好熟，有些人等不急它成熟就吃，发现完全是浪费食物，所以还是等猕猴桃熟了后再吃吧，熟了的猕猴桃营养可是很丰富的哦。

3、猕猴桃成熟速度有些人会发现自己买回家的猕猴桃可能放上一个星期都还是硬的，看着不能吃也挺痛苦的，想要猕猴桃加快成熟的速度，你可以使用一些催熟的方法。比如将猕猴桃和成熟的苹果香蕉等放在一起；或者用塑料袋将猕猴桃密封，把它放在比较温暖的地方可以加快猕猴桃成熟。

4、怎样的熟度刚好猕猴桃最好的食用状态是它稍微有一点软的时候，你轻轻压猕猴桃会有小坑，但不适特别软，这时食用是最好的，口感和味道都是最佳状态。