猕猴桃泡酒的制作方法？

一、猕猴桃泡酒的制作方法？

猕猴桃泡酒非常简单，将猕猴桃洗干净切片后，和冰糖等配料一起放入容器中就可以了。我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒，处理好水果之后直接添加进去就可以了，十分方便，并且这个是真正的零添加纯粮食酒，泡酒效果非常好。

二、猕猴桃泡酒泡多久？

一个月

猕猴桃泡酒放置30天即可开盖饮用。泡酒是将猕猴桃中的风味物质浸泡到酒中，过程需要时间较长。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

三、猕猴桃泡酒怎样制作？

在家里自制猕猴桃酒做法：

材料：猕猴桃500克、碎冰糖125克、米酒头500克

1：猕猴桃洗干净，确实沥干或者擦干，削去外皮，切约2厘米厚的圆片，记得圆片不要切太薄，否则在酿制的过场中，果肉容易解分散。

2：取出完全没有水汽的玻璃容器，依序放入猕猴桃片、碎冰糖。

3：接着慢慢倒入米酒头，盖上盖子确认密封，存放于阴凉处。

4：将约3个月后即可开封饮用，并且要将散开沉淀的黑色种子及沉淀物过滤后就能再继续保存。

四、猕猴桃泡酒有絮状物？猕猴桃泡酒有絮状物吗？

猕猴桃酒里有絮状物，这是正常的。猕猴桃果实中胶质含量较重，不能充分发酵，也不能完全溶于酒中，形成絮状物。

五、鹿茸鹿鞭怎么泡酒 有什么功效与作用 泡酒方法与配方比例?

泡酒讲究配伍，一个方子不能适合所有人，同样，选料的比例也要根据自己身体的接受程度来调整，否则不光没用，还可能会适得其反

鞭茸泡酒一般选择质量上乘的腊片或者鲜货，区别在于干货炮制的周期更长，酒没了再换，可以反复泡2次，鲜茸一般用1次即可

常规的鞭茸泡酒比例大概下面几种，具体定量还是要根据自身情况来定

①：10斤滋补养生酒

50克鹿茸片或者500克左右鲜茸搭配100克枸杞+2根林下参泡10斤纯粮酒，这个是最基础的一种泡酒搭配，入门级不建议用鹿鞭，循序渐进才是王道…

②：20斤补肾益阳酒

100克鹿茸片或者1000克左右鲜茸搭配1根鹿鞭+4根林下参+2斤鹿茸血酒泡20斤粮食酒，是东北最流行的一种泡酒方式，泡完一次重新续酒，可以反复泡几次，用的周期长

③：50斤帝王养生酒

200克鹿茸片或者2500克左右鲜茸搭配1根鹿鞭+2根鹿尾+4根林下参+200克枸杞+4颗灵芝+1斤鹿筋+2斤鹿茸血酒+50斤纯粮酒，这个是东北最传统的帝王养生酒，也叫十全酒

需要注意的是：

①：炮制前期或后期可以加些冰糖来调和味道

②：鲜茸在炮制之前可以切成连刀茸，使之充分的接触白酒，可以更好的发挥其作用

③：最后就是选择问题，现在市面上有很多赤鹿杂交鹿马鹿驯鹿的东西，这些鹿茸和鹿鞭都没有梅花鹿的价值高，在选择时要做好分辨，不会区分的小白可以参考我其他篇的回答中有写

六、野生猕猴桃泡酒怎么泡？

材料：高粱酒、野生猕猴桃、冰糖。

　　做法：猕猴桃洗干净后不要去皮，切成片，加冰糖，加酒，泡上三个月即可。

　　猕猴桃酒的功效和作用

　　第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而猕猴桃酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

　　第二是预防心脑血管病：猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高，而hdl的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，猕猴桃酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集。

　　第三是预防癌症：猕猴桃皮中含有极高成分的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。它可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。

　　第四是美容养颜作用：自古以来，猕猴桃酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，秦代女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用猕猴桃酒有关。除此，还有不少人喜欢将猕猴桃酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

七、猕猴桃怎么泡酒才好喝？

猕猴桃泡酒:

把猕猴桃剥去毛皮，放在坛子里自然发酵，发酵时不能加酒、不能加水、不放任何发酵药。发酵坛不能装满，最多装2/3满，发酵时要起泡膨胀，发酵坛口不能封闭严，谨防气压升高胀暴坛子。发酵面上起泡，根据个人口味加入适量白糖。

八、动物泡酒方法？

一般泡酒方法是先高度后低度，以充分淬取药材中的有效成份，服用是先少后多。一般浸泡两星期就可服用，并不是民间传言的要浸泡个半年以上。希望对你有帮助

九、猪脚泡酒方法？

雪猪脚泡酒，四至五只泡一至二斤白酒，泡上七至十五天，用来擦患处，效果非常明显，切勿饮用。 主治：祛风除湿、散热止痛、关节酸痛、内外风湿、气管炎、支气管炎。

十、玉米泡酒方法？

1、浸泡

选择好的玉米用水浸泡24小时左右，准备好发酵坛、酒曲备用（曲有上百种，每个地方称呼都不一样，用每一种曲酿制出的酒也会不一样，放曲选择当地的曲，按照当地的比例去放即可）。

2、蒸煮法

把泡好的玉米清洗几遍把他放进酿酒设备中煮熟（煮的玉米以什么为标准，煮到玉米裂开，如果没有煮熟，会影响发酵，如煮得太烂会容易酸缸，所以煮粮食也是有讲究的）。

3、摊凉

煮好的玉米放在场地摊凉，摊凉的温度也要注意，正常摊凉到25-30度左右是最佳的（注意温度太高，放酒曲进去会把酒曲里面的菌母杀死，如果温度太低也会影响发酵）。

4、放酒曲

摊凉好了，把准备好的酒曲放进去搅拌（一定要搅拌均匀）。

5、装箱培菌

搅拌好后放进发酵坛中发酵，正常发酵8-15天，根据气候决定，发酵室温正常在30-35度左右，温度不能太高或太低，不然会影响发酵的。

6、蒸馏

把酿酒设备清洗干净，把发酵好的酒醅到进去蒸馏，大火出酒，中火接酒，大火吹尾酒（注意：接酒一定要掌握火候不然酿制出的酒是苦的，） 酒接完后放入陶瓷坛密封即可随时饮用，并且放的时间越长越好，因为陶瓷坛里面有硅元素，酒放置时间长了微量元素也就越多，这样才使酒细腻、柔滑、有稠感甚至更佳醇和。