做酵素的猕猴桃皮削不削？

一、做酵素的猕猴桃皮削不削？

削皮。

通常我们做水果酵素是不需要去皮的，但是猕猴桃的果皮是毛比较的，不太容易清理的，最好还是去掉，否则可能会影响口感。

二、削猕猴桃正确方法？

步骤/方式一

将猕猴桃头、尾两个部分用水果刀切除，要注意不能切除过多，以免浪费了果肉。之后用一把铁勺子插入猕猴桃果肉与果皮之间，沿着猕猴桃的边缘转一圈，头尾各操作一次，便可以轻松分离果肉与果皮了。

步骤/方式二

如果猕猴桃果肉偏硬，这种情况下也可以用水果刀削皮，像削苹果一样去除猕猴桃的表皮，也可以用削皮刀削皮，可以快速去除果皮。

步骤/方式三

将猕猴桃清洗干净，之后用牙签在上面扎一些小孔，将扎好孔的猕猴桃用大火蒸3分钟左右，这一步是为了催熟果肉，同时让果肉分离，将猕猴桃蒸好后取出，可以看到它的果肉已经变色，这时再剥皮，可以很轻松的将皮去除。

三、怎样削猕猴桃最简单？

操作方法

01

准备好猕猴桃，猕猴桃在手上摸，会感觉中软，若是很软，那就是坏了。

02

切掉猕猴桃的两端。将猕猴桃放在砧板上，小心地用小刀切掉两端。不要担心会浪费水果。这个方法需要露出足够多的绿色果肉才能进行。

03

在猕猴桃的果肉和果皮之间插入一把勺子。你可以使用普通汤匙。勺子与果皮贴得越近越好，因为这样更容易挖出果肉。

04

紧贴果皮，绕着果肉转动勺子。这样能让果皮和果肉脱离开。你可能需要先挖好一半，然后再转到另一半松动所有果皮。

05

将果肉从果皮下挖出。一旦整个果皮都松动后，你应该可以很容易地将整个果肉取出了。这样你就能取出一个完美的光滑圆柱体的果肉。

06

垂直将猕猴桃一切为二。然后再将每一半切成楔形小块儿。这些小块儿十分适合做水果沙拉或漂亮摆放的水果拼盘。或者，你可以之间简单地切成任何大小的小方块。

四、削猕猴桃片手削酸了怎么办？

1、催熟：猕猴桃太酸可进行催熟处理，完全熟透后酸味就会变淡。

2、做果汁：用猕猴桃做果汁时，可搭配其他甜味的水果，还可加入适量白糖或蜂蜜调味，这样做出的果汁酸味较淡。

3、煮糖水：猕猴桃煮成糖水会变甜很多。猕猴桃削掉外皮，果肉切块状，放在小锅中，加清水、冰糖煮半小时，煮好后降温取出即可。

五、如何削梨？

削梨的方法是：

用刀将两端切平，然后沿着梨皮的线条，以刀斜着削去皮层。将凤尾梨顶部的花冠和果柄去掉，最后用清水冲洗干净即可。用刀斜着削去皮层会使皮层较薄，减少浪费，同时也不会将果肉浪费掉。

六、如何削烤鸭？

1、先切下鸭头；

2、再用到轻取下鸭胸脆皮，切取过程应该缓慢，顺着胸腔，在中间的位置同样轻轻切下， 这时候烤鸭左右已经分开，各自切片，大约切四十刀即可，注意鸭腿翅剔骨；

3、两边的肉都下来了之后，将鸭头一刀分二并整齐地放在盘中；

4、鸭架中间取出里脊肉两条，鸭尾脆皮再次轻轻切开；

5、将鸭肉放于盘中，烤鸭切好。

七、如何削鱼片？

1.将整理干净的鱼平放菜板上，用刀在尾部横切一刀深至鱼骨。

2、将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底。

3、从鱼鳃处横切，将剔下的肉切下来，接着以同样的方法切另一面。

4、取一片鱼肉，尾部朝向左手平放在菜板上。

5、左手平压住鱼肉，将刀斜着往左边片过去。不能前后拉切，要一次就片掉。

6、片完后就是这样。片时要根据所要做菜式决定肉片的厚薄。

八、如何削栗子？

削栗壳快的办法是热水浸泡法。先把生板栗洗干净，放在一旁的器皿中备用，然后往锅中倒入适量的清水，等水烧开。

清水烧开后关火，把备用的板栗放在热水中，同时放入少量的食盐，盖上锅盖让板栗浸泡5分钟。

时间到了后，取出板栗，用剪刀剪开一个口就可以轻松的剥出完整的板栗了。开水浸泡后少量板栗会因热度而分开，变成两半，不过剥出来还是很完整、很干净。

九、如何削眉笔？

眉笔要挑选一些笔芯软硬适中的，削眉笔时先用刀片手动削掉眉笔皮，削笔的时候，要先把笔削薄，然后磨成斜的，直到在手背上试验笔尖不再刺手和犀利就好。

用来削眉笔的工具，不要用转笔刀和卷笔器。一定要用刀片来手动去眉笔皮，我们削的是笔芯。　

在我们开始画眉毛或者眼线后，要保证笔尖薄薄的，如果薄的地方用完后，用到厚的地方，就要再次削了。

用完以后要用笔盖盖起来，不要让笔粘到灰尘和油渍。

十、如何削芹菜？

芹菜如果有丝的话，可以去掉里面的丝，不用削的