菊花枸杞酒，菊花枸杞酒的做法，菊花枸杞酒怎么做？

一、菊花枸杞酒，菊花枸杞酒的做法，菊花枸杞酒怎么做？

菊花枸杞酒所需材料菊花100克枸杞子50克绍兴酒500毫升蜂蜜适量菊花枸杞酒的制作方法将菊花、枸杞子浸入酒中，密封存放15日，过滤去渣，对入蜂蜜适量，调匀即成。

二、枸杞酒好喝吗？

好喝，入口清爽，带有枸杞的果香，酒度适中，能为多数消费者接受，饮用后枸杞的香甜留存时间久枸杞酒，以枸杞果实酿造或浸泡的酒，分蒸馏酒和酿造酒两种。

枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖，主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳粮、甘露糖、木糖和鼠李糖等。

枸杞多糖具有增强肌体免疫力，抗肿和抗老作用，另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。

三、枸杞酒怎么喝？

首先要选优质的枸杞子清洗干净，滤干水分，然后玻璃瓶清洗干净并消毒，

可以放在水里煮开，玻璃瓶和冷水一起煮开就好，或放在太阳下烧，然后选优质高梁酒，一般酒和枸杞子的比例是5 :1，把配好比例的酒和枸杞倒入玻璃瓶，密封后放在阴凉地方，一个月左右就可以喝了。

四、枸杞酒的颜色？

枸杞泡酒呈深红色不是上了色素的。因为枸杞本身是红色的，它和酒泡后，酒就变成红色，泡的时间越长酒就变成深红色了。

黑枸杞含有大量的花青素，因此泡水的时候会出现颜色的变化，一般是蓝色或紫色，黑枸杞泡酒一般选择酸性的白酒，花青素在酸性条件下是紫色，所以黑枸杞泡酒是紫红色，泡酒时间越长，黑枸杞酒会慢慢变成白色。

五、枸杞酒的做法？

制作工艺

浸泡法

1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖

3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。

4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。

5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。

6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。

7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。

经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。

8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。

六、枸杞酒用什么酒泡好喝？

酱香型白酒泡枸杞最好。酱香型白酒属于高度白酒，平时喝的时候入口比较辣，很多人觉得难以接受，但用酱香型白酒泡枸杞时，可以有辣度将枸杞的味道改变，从而使枸杞更容易让人体吸收，同时枸杞与高度酒的混合，也对酒的味道有所改变，这样喝起来有一种与众不同的味道。因此人们经常这样用高度酒泡枸杞喝。

七、小米枸杞酒是粮食酒吗？

是粮食酒，小米加热枸杞酿造。大家都知道小米具有养胃作用，其营养价值高，蛋白质及脂肪的含量均高于小麦及大米，含纤维素8.6%仅低于燕麦接近糙米，所以它被列为五谷之首。小米除了日常熬粥外，还被可用来酿制酒。以小米为原料酿制的小米酒酒精含量低，且含有丰富的糖类和维生素等营养物质，是非常滋补的饮品，经常适量饮用有助于身体健康。

八、芗江枸杞酒属于什么酒？

芗江枸杞酒是由漳州芗江酿酒有限公司经营的养生酒系列产品。

芗江枸杞酒源自1972年，加上陈年酿酒缸造就其参香浓郁，口感醇厚。由传统工艺与现代科技技术结合、经长期封坛储存，使其闻之提神，再饮之回味无穷。

九、枸杞泡酒一斤酒放多少枸杞？

50克。

枸杞泡酒一斤酒一般泡50克枸杞。枸杞的消耗量随着白酒的消耗而增加。

如果想混合草药酿酒,枸杞的用量应该适当减少。枸杞和其他中草药是有营养的。

十、枸杞红枣酒的基础酒是什么酒？

         枸杞红枣九的基础酒应该是白酒。 枸杞红枣洗干净晾干，然后把晾干的杞红枣放到一个泡酒的大瓶子里，在倒入酿造的白酒，密封起来，放上个把月，再拿出来喝。暖胃暖宫。