太阳晒豆腐干的做法？

一、太阳晒豆腐干的做法？

自家晒制豆腐干的做法步骤

步骤 1

买两块卤水豆腐，要挑选做的结实含水少一点的。

步骤 2

根据自己的需求切块。

步骤 3

在切块的豆腐块上两面抹盐，不要抹太厚，薄薄的一层就好。抹好了放入保鲜盒，然后放入冰箱冷藏一夜，让豆腐块表面的盐腌浸豆腐里。

步骤 4

第二天早上起来，天气晴好，把豆腐块从冰箱取出，摆放到圆篦子上，放到通风的阳光下晾晒。

步骤 5

中午回家看，一面已经晒的有些变色了。

步骤 6

翻面，让另一面好好享受一下阳光的照耀……

步骤 7

每半天翻个面，天气好两天就可以晒好了！

二、柿子干的做法不用太阳晒？

方法/步骤

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首先将柿子清洗干净。

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然后削皮，切成3.4厘米的薄片。

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接着平铺在烤盘和烤网上放入烤箱，烤箱设置温度90度120分钟。

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继续烤一个小时后的样子，烤盘上还有很多水分，全放在烤网上，中途可以翻面2次。

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最后烤出来以后，口感像芒果干，有弹性，有柿子味，也不是很甜，喜欢吃就试试做起来吧。

三、猕猴桃干怎么晒家常做法？

第一步，猕猴桃第二步，猕猴桃去皮后，切成稍微厚一点的片，铺在一个碗底，撒上一层白砂糖，然后再铺上一层猕猴桃，再次铺上白砂糖和猕猴桃；出适量，先清洗干净，并且擦干水，用水果刀将猕猴桃的头尾切去，然后沿着猕猴桃的边缘部分插入，紧贴表皮沿着表皮旋转一圈；

第三步，以此类推，最后一层铺上白砂糖就可以了，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟，待将猕猴桃腌制好后，其中的白砂糖可以完全融化了

第四步，这个时候烤箱预热下，选择果干的模式，60度，预热几分钟，猕猴桃片稍微控下水，摆放在烤架上面，然后放入预热好的烤箱中考好即可

四、用太阳晒猕猴桃干的简单方法？

猕猴桃脯的制作食材：

猕猴桃1千克，白糖550克，亚硫酸氢钠0.5克，冷水750毫升。

教您猕猴桃脯怎么做，如何做猕猴桃脯才好吃

1.将七八成熟的猕猴桃去皮，洗净，并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。

2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液，放入猕猴桃浸泡15～20分钟，随后用清水漂洗干净。

3.取冷水200毫升、白糖400克倒入锅内，置于大火上煮沸后改用小火煮成糖液，然后放入猕猴桃煮7～10分钟；再加入100克白糖和50毫升冷水，煮15～20分钟；最后加入50克白糖煮约25分钟，即回离火。

4.将煮好的猕猴桃连同糖液一起浸泡2小时。

5.把猕猴桃捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以不粘手为准)即成。

五、怎么晒猕猴桃干？

猕猴桃干的晒法：猕猴桃挑选硬的，削皮洗净，切成0.5厘米的小片，倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右。

清水冲洗两遍，然后浸泡2小时捞出沥水。

烧一锅水，水开以后倒进去煮2-3分钟，煮到猕猴桃变色捞出来沥水。

静置一会，趁还有余温，倒入小盆里面分三层放入冰糖搅拌均匀，每隔几分钟要拌一次，然后静置6小时，之后就可以放在太阳下晾晒了，晾晒过程中要不停的翻面，让它能够更好的晒干。

六、猕猴桃干在家怎么晒？

首先选择硬着的猕猴桃把皮剥掉，然后切成三块薄片，洒一些白砂糖，在大太阳下暴晒，多翻动几次，就晒干了，用牛皮纸包装或者是用玻璃瓶装着这晒干的猕猴桃。

七、太阳晒豆腐的做法？

1、备料。黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克；

2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，磨成浆；

3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好，添加 20％到25％的水；

4、凝固。浆温降至90℃左右时用卤水点浆。当浆出现小颗粒时停点，盖上盖约过30到40分钟，当浆温降至70℃左右时上包；

5、划脑。上包前要把豆腐划碎，这样能使豆腐脑均匀地摊在包布上；

6、上包。先将包布铺在格板上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，一天后用刀将豆腐干按格子印割开；

7、浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮、酱油、香葱、味精，制成卤水；

8、煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如呈棕红色，即可取出。

八、晒龙眼干的做法？

1、选择一些果大肉厚的龙眼回来。

2、摘取烂的和病虫的龙眼，用清水洗干净。

3、然后烧一大锅水。水烧热了，分批把龙眼放进焯水，可以剥一个看看，龙眼由原来的透明变得有些奶白色便可。

4、把龙眼养到阳台上暴晒。不过要需要经常翻动龙眼。这样才均匀晒干。

5、有大阳台的亲们可以放在地上面晒干。不需要怕脏的。

6、晒到8成干，龙眼的皮会裂开。再把龙眼的皮和核剥开。

7、把龙眼肉放入铁盘继续晒干，直至晒干位置。

注意事项：

1、晒龙眼干一定要选择好天气，因为晒龙眼干不但要大太阳，而且晒制的时间比较长。如果中途天气不好可以先放冰箱里。2、要选择肉厚的龙眼，否则晒干就没肉了。3、把龙眼焯水，是为了缩知晒的时间。4、晒好的龙眼干一时吃不完的，可以隔段时间拿出来晒晒，这样就可以保存很久时间了。

九、晒芸豆干的做法？

1.把采摘回来的豆角清洗干净，然后放在一个大盆里，撒上适量的盐，加入足量的清水，浸泡60分钟左右，然后再把它取出来。

2.泡过的豆角也是不能直接去晒干的，还要经过煮这一步，在锅里面加入足量的水，先把豆角放进去，把水烧至沸腾，然后继续煮5分钟左右，看到豆角颜色变为深绿色就可以了，不能煮的时间过长，煮豆角的过程也能够有效的杀菌，把豆角煮好之后取出来，迅速的放入凉水中过凉。

3.这时就可以把豆角拿到外面去晾晒了，晒的时候不能够放在空气不流通的地方，一定要在阳台上能够太阳直晒的地方，另外还要必须通风才可以，否则温度太高特别潮湿的话容易腐烂，在太阳底下暴晒到颜色变为黄褐色，非常干燥之后就可以取下来，另外在晾晒的过程中要不断的去翻一下面，让豆角的四周都均匀的晾晒。

十、晒柠檬干的做法？

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新鲜柠檬新干净，沥干水，切薄片，用盐腌制8-10个小时。

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倒出多余的水分，用开水洗2-3次，然后自然风干表皮水分。半天-1天

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熬制糖水，2.5-3斤左右的清水烧开，倒入全部的糖，加话梅和甘草，装中小火熬30分钟左右，剩2/3的亮，有点稠稠的即可，可以尝下甜度够不够，甜点没有关系，柠檬是酸的。然后贪凉糖水。

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准备罐子，装上8分满的柠檬，灌入糖水，尽可能罐多些，味道好些。再最上层再铺上一层白砂糖。

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用保鲜袋盖子罐口上，再拧上盖子，密封了。放入冰箱储存。 等1-2个月尝味，可以一直腌制，腌好够味就拿出晒干就行了。