猕猴桃7月份管理的4个技术要点？

一、猕猴桃7月份管理的4个技术要点？

一、预防日灼

夏季高温对猕猴桃造成的危害，首当其冲就是日灼（日烧）。猕猴桃叶片肥大，蒸腾量较大，当水分不足时，在高温炙烤下叶片很快卷曲萎蔫，严重时叶面大面积干枯，果实形成日灼斑。

预防日灼最直接的方法遮光，通过搭建黑色遮阳网，或者为果实套上果袋，避免猕猴桃受到强光直射而晒伤；其次是降温，晴天上午利用喷灌系统喷水降温，增大果园湿度，可有效降低日灼叶、果发生。

还可以通过果园生草的方式，利用杂草分摊热量和储蓄水分，从而调节果园的小气候环境。经测试，夏季生草果园气温比未生草果园低8℃左右，果园湿度提高，是应对日灼的有效措施。

二、肥水管理

进入7月，猕猴桃果实依次进入膨大后期和转糖期。此阶段是猕猴桃果实品质形成关键时期，将影响果实成熟时的干物质含量和软熟后的糖度及风味，因此本月肥水管理至关重要。

1、施优果肥

以钾肥为主，磷肥为辅，控制氮肥的施用。选择高钾的复合肥雨后撒施，或使用水溶性肥料利用滴灌施用，也可叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥，添加含钙的中微量元素肥可增加果实硬度和风味，添加芸苔素可增强树体抗逆性。

2、水份管理

夏季雨水多，雨后及时开沟排水，避免积水沤根，造成根系缺氧腐烂；

如遇高温干旱天气，注意勤查看土壤湿度，及时灌水，维持田间土壤水分在最大持水量的70％左右（取地下40cm处土壤，手握成团，松开不散，手心无水印）。可适当增加灌水的频次或灌水量，注意不可在下午温度最高时灌水，不可大水漫灌。

三、架面管理

7月夏梢迅速生长，和果实争夺养分，因此也需要进行修剪的工作，以协调果实和新梢的营养供给。控制新梢的生长，可以让果实获得更多养分，提高果实的品质。

抹芽：抹去主干萌发的潜伏芽和根部长出的根蘖苗，主蔓和更新区域（二道铁丝内）抽发的芽注意是否选留作为明年结果母枝，不选留的尽早直接抹除。

疏枝、剪枝：猕猴桃成枝力强，叶片大，架面下层容易荫蔽。叶幕层过厚的树建议疏除未结果且不能利用的枝条及病虫枝、旺长枝，对于缠绕枝剪短至保留8~10叶，以改善通风透光条件。

短截：针对更新区内选留的可作为明年结果母枝的旺长枝和徒长枝，可短截促发二次枝以利用。（需要注意的是，这部分前期没摘心控制住长势的可用枝，现在促发二次枝具有秋季木质化程度不足而影响花芽分化的风险，因此火苗建议还是抹除更好，或者进行缓放来抑制旺长。）

四、病虫害管理

猕猴桃果实套袋后，主要针对叶部病虫害进行防治。

· 病害：

7月“保叶”工作尤为重要，需重点关注褐斑病等早期落叶病，兼顾灰霉病、炭疽病等叶部病害，提前用药预防。褐斑病预防可选用植物源药剂小檗碱或代森锰锌，发病期用苯醚甲环唑、嘧菌酯、戊唑醇等药剂，注意轮换使用，同时保证架面通风透气。

去年同期金艳猕猴桃内膛叶片褐斑病状

· 虫害：

主要有金龟子、斜纹夜蛾、椿象、介壳虫等。此阶段是金龟子成虫活跃的高峰期，可使用杀虫灯进行诱杀，或在傍晚金龟子取食时喷药杀死；此外也要注意斜纹夜蛾的发生情况，可采用糖醋酒液诱杀成虫，苦皮藤素、多角体病毒、多杀菌素、菊酯类药剂控制幼虫数量。

二、猕猴桃发阴还能吃吗？

如果猕猴桃发阴（即猕猴桃变软或发霉），通常不建议食用。发阴的猕猴桃可能会产生一种名为"青霉菌"的毒素，这种毒素具有一定的毒性，对人体健康可能造成不良影响。即使削去变软或发霉的部分，也不能完全消除毒素的风险。

为了确保食品安全，当发现猕猴桃发阴时，最好的做法是将整个水果扔掉，不要食用。此外，建议您在购买和储存猕猴桃时注意以下几点：

1. 购买时选择新鲜的猕猴桃，避免购买发霉、破损或颜色不正常的水果。

2. 储存猕猴桃时，尽量将它们与其他易受污染的食物分开存放，保持通风干燥的环境。

3. 猕猴桃较容易氧化变色，可以将它们放入保鲜袋中，然后将袋子中的空气排出，再放入冰箱冷藏。

通过以上措施，可以降低猕猴桃发阴的风险，确保食用的水果更安全、健康。