鸳鸯果的做法?
一、鸳鸯果的做法?
鸳鸯果是一道非常美味的水果甜品,下面是一种常见的鸳鸯果的做法:
材料:
1个熟透的哈密瓜
1个熟透的西瓜
1个熟透的香蕉
1个熟透的蜜瓜
适量的冰块
步骤:
将哈密瓜、西瓜、香蕉和蜜瓜分别削皮去籽,切成小块备用。
将切好的水果分别放入搅拌机中,加入适量的冰块。
使用搅拌机将水果和冰块搅拌均匀,直至成为细腻的果泥。
将搅拌好的哈密瓜果泥倒入杯子中,大约填满杯子的一半。
再将搅拌好的西瓜果泥倒入杯子中,填满杯子的另一半。
最后,将香蕉和蜜瓜果泥轻轻地倒入杯子中,形成漂亮的双层效果。
可以根据个人口味加入适量的糖浆或蜂蜜进行调味。
最后,可以在杯子上装饰一些水果块或者薄荷叶,增加视觉效果。
将制作好的鸳鸯果放入冰箱冷藏一段时间,使其更加凉爽可口。
可以用吸管或勺子搅拌均匀后享用。
这是一种简单而美味的鸳鸯果做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您制作成功,享受美味的鸳鸯果!
二、猕猴桃提拉米苏做法?
淡奶油145克,鸡蛋黄2个,马斯卡彭奶酪250克,可可粉适量,饼干5块,细砂糖80克,牛奶25克,黑咖啡1袋,朗姆酒30克,水30克,糖粉适量,猕猴桃适量
1将意式特浓黑咖啡倒入30克热水中溶解;加入15克朗姆酒搅匀即成咖啡酒,晾凉备用,猕猴桃去皮切片
2蛋黄、60克细砂糖和15克朗姆酒一起放入碗里,用打蛋器搅打均匀
3倒入牛奶搅匀后,将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,至浓稠的乳沫状
4将搅打好的蛋黄液放在冷水盆中,继续搅打至冷却,最后变成质地浓稠的状态
5将马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑
6倒入蛋黄糊,边倒边用打蛋器搅打,待搅拌均匀后放入冰箱,冷藏至芝士糊变得浓稠
7淡奶油中加入20克细砂糖打发至出现纹路;倒入芝士糊中,翻拌均匀,马斯卡彭馅儿就做好了
8杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿,取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒后铺在上面
9倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度,再放一块蘸满咖啡酒的饼干
10最后倒满马斯卡彭馅儿,抹平表面后放入冰箱冷藏4小时以上,待完全凝固后在表面筛可可粉和糖粉装饰一下铺上猕猴桃片,即可食用
三、猕猴桃干里可以放焦亚硫酸钠吗?
猕猴桃干里可以放焦亚硫酸钠,但要注意用量,焦亚硫酸钠可以作为食品添加剂。焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,最大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg。
四、猕猴桃饼干哪种好吃?
徐香猕猴桃好吃。
徐香味道特别好。
徐香猕猴桃的外形规整,里面果肉是绿色,果皮比较薄一些,而且再吃的时候也很容易剥。徐香猕猴桃吃起来味道酸甜,果汁比较丰富,一般在每年的九月中旬左右即可采摘。徐香猕猴桃吃起来会偏酸一些,所以比较适合喜欢吃酸味的朋友食用
五、猕猴桃怎么装饰蛋糕?
猕猴桃去皮,横截面切片或者切块,可以单独装饰在蛋糕表面,也可以搭配草莓、芒果和饼干、干果类。
六、围边水果蛋糕做法?
鸡蛋、低筋面粉、色拉油、牛奶、细砂糖、淡奶油、猕猴桃、芒果、蓝莓、草莓、树莓、百奇饼干。
2、首先将蛋黄蛋清分离。
3、蛋黄中加30克糖,搅拌均匀。
4、依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉,搅拌均匀成蛋黄糊,做好的蛋黄糊先放冰箱冷藏。
6、蛋白中加入3滴白醋,打发至鱼眼泡。
7、加入三分之一的糖,将蛋白打至细腻的状态后再加入三分之一的糖,继续将蛋白打发至湿性发泡,加入最后三分之一的糖,将蛋白打发至干性发泡。
8、先取三分之一的蛋白霜加到蛋黄糊中,用切拌或者上下翻拌的手法拌匀,再加三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中,相同手法拌匀。把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,相同手法拌匀成蛋糕糊。
9、从高处将蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,震几下去除大的气泡。
10、放入预热好的烤箱,上下火160度烤焙1小时。
11、烤好的戚风蛋糕取出,震一下去除热气。
12、倒扣,凉透以后脱模备用。
13、如图示装饰用的淡奶油和水果。
14、蓝莓、树莓和草莓清洗干净,控干水份。
15、猕猴桃和芒果切丁,这这两种水果用来做夹层。
16、淡奶油中加入糖,打发至可以裱花的状态。
17、蛋糕底切成3片备用,做两个水果夹层在中间。
18、取一片蛋糕片,抹上适量淡奶油,铺上芒果丁,盖上一片蛋糕片,抹上适量奶油,铺上猕猴桃丁,盖上另一片蛋糕片。抹上适量奶油,边上也抹上适量奶油,用抹刀抹平。
19、边缘围上一圈百奇饼干,用彩带稍微固定一下,饼干长长短短比较好看。
20、把之前洗好的水果随意装饰上就可以了。