蜂蜜果脯制作方法？

一、蜂蜜果脯制作方法？

准备新鲜果蔬，果肉，蜂蜜，涂在果肉上面

二、果脯蜜饯制作方法？

1. 山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。

2. 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。

3. 煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。

4. 放微波炉中高火转10分钟即可

三、果脯的制作方法？

用料

百香果皮250克，白糖150克，盐少许

做法

1/7 把百香果皮对半切开，掏出果肉，削去外层硬壳，把它切成丝。

2/7 烧开水将果皮丝放入开水里，操一分钟即可捞出。

3/7 放入无油不粘锅里，加入白糖，开小火使白糖融化。

4/7 小火慢慢煮，其间要不停的翻拌以防糊底，煮至看不到糖浆，关火。

5/7 取吸油纸垫在烤网上，放入果脯铺开，放入烤箱130度烤干即可。

四、水蜜桃果脯制作方法？

选好桃子将它切片去核，放入锅中轻焯一下，晾晒

五、酸梅果脯的制作方法？

食材：酸梅2斤，陶瓷容器2升（玻璃容器也可以，但是效果没有陶瓷容器来得好。）盐巴适量，白砂糖适量。

做法：

1、把市场买来的或者是树上摘下来的酸梅拿去通风晾晒一两天，酸梅的皮稍微有点变皱就好了。

2、找一个罐子，准备好盐巴、白糖，将酸梅放在罐子里，每放置一层，洒一些盐巴和糖下去（盐巴要多放一些，防止酸梅腐烂）

3、装满以后，封盖，密封个3左右，看到罐子里的酸梅长汤了为止。

4、捞出酸梅拿去太阳底下暴晒几天，晒干为止（晒酸梅的容器可以自己选择可以平铺开来就好，纸张也可以，不过要注意固定，防止被风吹跑。晒的过程中注意翻晒，选择的暴晒的日子要好，如果阴天，酸梅容易变黑）

5、晒干以后，就是带有白色模样的酸梅了，吃起来酸酸甜甜咸咸的。

六、桃肉果脯制作方法？

1.

果脯的食材和调料

桃子(去皮去核) 10千克

白糖 1千克

冰糖 500克

水 1千克

挑选偏硬点8成熟的桃子。

2.

削皮去核

3.

去皮去核的桃肉用水冲洗一下，控干水份加糖腌制1小时。

4.

将水和腌制的桃肉放在锅里煮，开锅小火煮5---10分钟。

5.

煮好后的桃子跟汁一起装在容器里浸泡6，7小时。

6.

将桃肉控干摆放在烤网上，这里我用的是食品烘干机(75度8小时)，量小也可以用烤箱低温加风机(温度和时间估计差不多)。

7.

时间到了，拿放凉，完成。

七、青梅果脯的制作方法？

1.

首先准备青梅500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入清水1000毫升，然后放入500克的青梅清洗干净。

3.

然后再把青梅500克直接捞出控干水分，不能有任何的水分，一定要放在阳光充足的地方，将水分控干。

4.

500克的青梅加入150克的白糖，腌制四个小时的时间。

5.

四个小时以后，青梅就会直接变软。如下图所示。

6.

准备一个无水无油的密封罐，如下就做事。

7.

密封罐当中加入500克的青梅，200克的白糖，用手抓拌均匀，盖上盖子腌制两天。

8.

20天以后，青梅果脯就制作完成了，这样做出来的青梅果脯一点都不干，而且果肉十分有嚼头。

9.

如下图所示，20天以后，青梅果脯就可以直接食用。

八、猕猴桃果脯不加糖做法？

原料：猕猴桃5个、蜂蜜适量、盐水 (适量)

做法：

1、猕猴桃去皮，切片，用盐水泡一下。

2、锅底刷一层蜂蜜，铺上猕猴桃片，再刷一层薄薄的蜂蜜。

3、蜂蜜的用量要视猕猴桃的酸度来定。

4、开小火，慢慢熬，直到猕猴桃变成了熟透的金黄色。这时候，蜂蜜也会逐渐的浓稠起来。

5、夹起猕猴桃片，放到一旁凉一下，风干一下。

6、烤架上铺一张油纸，，一片片铺上去。烤箱，90℃，60分钟，热风循环，完成

九、猕猴桃果脯怎么做？

1、选择八九成熟的新鲜猕猴桃，用清水洗净；

2、剥去猕猴桃的皮，可以用手直接剥，但是如果量比较大的话，可以用10～20%的碱液浸泡，剥皮就更容易了；

3、将剥好皮的猕猴桃放入沸水中烫5~10分钟，直至果肉变软，就可以取出沥干水分了，这一步是为了让猕猴桃的质地更加松软，在后面的步骤中更好地吸收糖分；

4、取相当果肉重量70～80%的白糖，将四成用来糖渍，六成用来煮，糖渍时将果坯分成三层撒干糖，用糖量为：下层撒放十分之二，中层撒放十分之三，上层撒放十分之五。糖渍14～16小时后，取出沥干；

5、将剩下的糖用来煮糖液，煮化后加入糖渍的猕猴桃，煮半小时左右捞出；

将做好的糖渍猕猴桃放入烘盘内，移入50～55℃烘房25小时左右，即成果脯。

十、猕猴桃干果脯的做法？

猕猴桃干果脯做法：

1.砂糖铺满锅底，铺上猕猴桃，再铺一层薄薄

2.糖的用量要视猕猴桃的酸度来定，不用加水，因为糖融了就会变成水。

3.开小火，慢慢熬，糖会慢慢融，一直煮，直到奇异果变成了熟透的金黄色。这时候，糖浆也会逐渐的浓稠起来。

4.夹起猕猴桃，放到一旁凉一下，风干一下糖水。

5.烤架上铺一张油纸，防止糖浆直接落入烤箱，一片片铺上去。烤箱，90℃，60分钟，热风循环，完成。