猕猴桃放了一个月还是硬的，猕猴桃越放越硬咋回事？

一、猕猴桃放了一个月还是硬的，猕猴桃越放越硬咋回事？

猕猴桃拿回家后，放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。另外，大家要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。。。

二、为什么猕猴桃是硬的，为什么猕猴桃放了很久还是硬的？

1.第一考虑猕猴桃是否太绿了。

2.猕猴桃采摘过早，这样的猕猴桃储藏时间会比较久，变成熟的时间也相对变得更长。

3.如猕猴桃保存不当，水分会慢慢流失，反而会摸起来越干越硬。

4.严重破坏了猕猴桃的口味。

三、为什么猕猴桃是硬的为什么猕猴桃放了很久还是硬的？

猕猴桃长时间不变软的情况是可能存在的，不能说猕猴桃就一定是其中添加了化学试剂。

猕猴桃在常温下虽然有“七天软，十天烂，半个月就坏一半”的说法，但是如果采摘下来的猕猴桃很硬，并且没有机械伤，没有乙烯的刺激，加上温度不是很高，那么猕猴桃出现长时间不成熟而且不腐败的情况也是可能的。

至于大家担心的猕猴桃是否被化学试剂被迫延长了寿命，专家表示，猕猴桃在冷藏0℃条件下可以放置6～8个月都不腐烂，一般用不着添加延长保质期的化学试剂。而长时间室温下不腐烂的猕猴桃，专家猜测可能是采摘后进行了“聪明鲜”处理，“聪明鲜”是1-甲基环丙烯果蔬贮藏保鲜技术。这种技术不仅可以抑制猕猴桃释放乙烯，使其长时间保存，还安全可靠，对人体没有害处。在我国也是合法的。

猕猴桃硬的能不能吃

猕猴桃硬的不适合食用。一般来说，处于坚硬状态的猕猴桃还未完成成熟，糖分很低，吃起来味道酸涩刺口，难以下咽。猕猴桃和香蕉，芒果等水果一样，需要经过后熟，才会变得酸甜可口。

硬的猕猴桃吃了会怎么样

1、刺激口腔

猕猴桃未成熟的时候质地较硬，糖分含量低，但是维生素C和果酸含量还是比较足，食用这种猕猴桃容易对口腔产生刺激，猕猴桃中的蛋白酶使口腔中的蛋白质分解，容易引起口腔溃疡。

2、刺激肠胃

食用生的猕猴桃对肠胃也会产生刺激作用，症状较轻的会出现胃酸大量分泌现象，严重的情况下可能出现胃溃疡症状。

3、影响营养吸收

生的猕猴桃不但口感不好，而且所含的营养元素也不能完全被人体所吸收，所以最好还是等猕猴桃熟透之后再食用，熟透的猕猴桃营养最丰富，而且易被人体吸收。

硬的猕猴桃怎么催熟

1.将猕猴桃放入塑料袋中，密封好袋子之后，将袋子放置在比较温暖的环境下，在高温作用下，两到三天左右猕猴桃就会变软，这样就可以放心食用了。

2.将买来的猕猴桃和熟透的香蕉，苹果等水果放在一起，苹果，香蕉释放出的乙烯能够快速催熟猕猴桃。

3.用牙签在猕猴桃的表面刺几个小小的孔，再将猕猴桃放入塑料袋中密封，猕猴桃的小孔能产生乙烯，这样一两天内猕猴桃就会变软了。

怎么判断猕猴桃是不是熟了

用手轻轻按压猕猴桃，按下去表皮会微微凹下去的话，就说明猕猴桃已经变软了，这个时候食用，口感是最好的。

四、猕猴桃放了两个月还是硬的？

我们在超市购买猕猴桃时，一般都是挑选比较硬的，这样的猕猴桃方便存放，一般放两天就可以吃了。但是买的猕猴桃放了十几天还是硬的，这是怎么回事呢。

猕猴桃放了十几天还是硬的

可能是因为水分的流失。 一般来说猕猴桃是不会出现放置一个月还硬的，要是出现了这样的情况，那么主要考虑是猕猴桃放置在阳光直射或者通风处，导致其水分流失，时间越长久，就会越来越硬，所以猕猴桃放置了一个月还是硬的，很有可能是保存不当，这时候需要换一种保存方式；其次就是放置变硬的猕猴桃不建议再进行食用。

猕猴桃没熟怎么办

猕猴桃没熟可以进行催熟，主要有以下几种方式：

苹果催熟 苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯，可以加速猕猴桃进行呼吸，猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖，最终成熟。

果箱催熟 其次可以将猕猴桃放入密封性较高的果箱，要注意的是放入果箱中的猕猴桃为了避免腐烂，要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳，让氧气进入果箱，可以帮助猕猴桃呼吸，加速成熟。

米袋催熟 将生的猕猴桃放入米袋中，能够帮助催熟，可以适宜缩短猕猴桃的后熟期，加速成熟；另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用，加速催熟猕猴桃。

猕猴桃什么样的甜

看硬度 一般猕猴桃越甜的成熟度越高，摸起来也会比较软，这种软是均匀的，并不是局部的，局部发软，那么很有可能是受到撞击导致的。

看颜色 先看猕猴桃的蒂处是嫩绿色的，这种猕猴桃是比较新鲜的，此外，猕猴桃整体要选择颜色偏深的，类似于土黄色，这样的猕猴桃比较甜。

看形状 选猕猴桃时，要选两侧尖尖的，如果是又尖又扁的，那么这个猕猴桃很有可能是打过激素的，不甜，择那种又尖又圆的，这才是自然成熟的猕猴桃，比较甜。

猕猴桃很甜会是打药吗

可能是。 市场上一些黑心商家，为了让猕猴桃保存的时间长一些，通常是猕猴桃还没有成熟时就采摘，然后后天经过大药时猕猴桃成熟变甜，但这种甜并不是猕猴桃自然成熟的甜，是甜蜜素导致的。 而真正自然成熟的猕猴桃不仅甜，还会散发浓郁的香气，这样的猕猴桃才是最好吃的，营养价值也是最高

五、猕猴桃放了十几天还是硬的？

在正常情况下，奇异果很长一段时间不会变软，它可能与保存环境有关，或者可能与成熟程度有关，或者可能是添加了化学试剂。

尽管有猕猴桃在室温下七天内变软，十天后烂掉，半个月内破碎一半这样的说法，但如果猕猴桃变硬，则没有机械损伤，没有乙烯刺激，并且温度不是很高。 奇异果很长一段时间未成熟并且不会变质也是可能的。

1.处于后熟期

奇异果是一种成熟后的水果，成熟后的水果长达一个月。因此，有时猕猴桃放置一段时间后并不会变软。可能是因为它仍处于成熟后时期。此时，猕猴桃可以成熟，将不同的香蕉或苹果放在一起可以加快猕猴桃的成熟速度。

猕猴桃放了十几天还是硬的

2.猕猴桃成熟度不够

猕猴桃不够成熟，甜度不够，很难成熟。通常，采摘后的7成熟猕猴桃很容易运输和存储，也很容易成熟，但是如果采摘5m成熟的猕猴桃，则不能通过成熟后的过程。 它被煮熟，并且肉质坚硬且具有酸味。 不建议吃。 如果将猕猴桃和苹果香蕉包裹在一起，然后放在温暖的地方，如果它们仍未变软，则意味着成熟度不够，也不会成熟。

六、猕猴桃放了几天怎么还是那么硬猕猴桃放很久还是很硬？

采摘时的成熟度区别太大了！

坐标土澳。

可能是之前在国内一直住在北方，不管是当地买的猕猴桃还是网购买的各个品种的猕猴桃最终都因为捂不熟扔掉了，硬的绿果真的是放多久都又酸又涩根本不能吃。感觉国内的绿果真的为了运输采摘的太早了！毕竟人工催熟和树上熟完全不同！

原来国内还有佳沛金果，后来就出了好多国产牌子的金果，甜度和进口的佳沛相比没太大区别，主要区别还是成熟度的问题。硬的国产牌子要买回来放两天才行，佳沛买回来硬的直接吃就可以了。

来澳洲之后，超市卖的kiwi也很硬（软的根本不敢买，太熟了），我也一直没有勇气买绿果（即使是佳沛的），不过在澳大利亚买到的金果不论多硬，切块之后都是甜的，吃起来真的特别幸福。

七、亚特猕猴桃放了七天还是硬的？

猕猴桃长时间不变软的情况是可能存在的，不能说猕猴桃就一定是其中添加了化学试剂。

猕猴桃在常温下虽然有“七天软，十天烂，半个月就坏一半”的说法，但是如果采摘下来的猕猴桃很硬，并且没有机械伤，没有乙烯的刺激，加上温度不是很高，那么猕猴桃出现长时间不成熟而且不腐败的情况也是可能的。

八、芒果放了一个月还是硬的？

一般家里催熟水果最常用的方法就是用成熟的水果。最好的选择就是苹果和还有熟透的香蕉。可以将苹果或者熟透的香蕉和青皮芒果一起放到塑料袋中，绑紧，放在温暖的地方，过几天就可以了。也可以将芒果放到报纸堆里，或者放进米袋，将其埋在米里。

九、为什么猕猴桃放了半个月了还是硬的呢？

可能是因为水分的流失。 一般来说猕猴桃是不会出现放置一个月还硬的，要是出现了这样的情况，那么主要考虑是猕猴桃放置在阳光直射或者通风处，导致其水分流失，时间越长久，就会越来越硬，所以猕猴桃放置了一个月还是硬的，很有可能是保存不当，这时候需要换一种保存方式；其次就是放置变硬的猕猴桃不建议再进行食用。

猕猴桃没熟怎么办

猕猴桃没熟可以进行催熟，主要有以下几种方式：

苹果催熟 苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯，可以加速猕猴桃进行呼吸，猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖，最终成熟。

果箱催熟 其次可以将猕猴桃放入密封性较高的果箱，要注意的是放入果箱中的猕猴桃为了避免腐烂，要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳，让氧气进入果箱，可以帮助猕猴桃呼吸，加速成熟。

米袋催熟 将生的猕猴桃放入米袋中，能够帮助催熟，可以适宜缩短猕猴桃的后熟期，加速成熟；另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用，加速催熟猕猴桃。

十、我们家的猕猴桃放了一个月还是硬的怎么办啊？

1、成熟度不够 一些商家为了早早的占据上市的第一波销售商机，好卖出高价猕猴桃，会将成熟度不够、甜度不够的猕猴桃提前售卖，这种猕猴桃多处于5分熟的状态，采摘下来不能通过后熟催熟，并且肉质较硬、口感酸涩，不建议食用。

2、经过化学成分处理 国家有通过一种保鲜技术，既1-甲基环丙烯保鲜技术，。俗称“聪明鲜”，这种技术可以抑制猕猴桃释放乙烯，阻止猕猴桃快速变软，可以延长其保存时间，放了几天还不软的猕猴桃，可能是跟这个有关，建议这类猕猴桃可以再多放置一段时间，就会变软了。

3、催熟方法错误 猕猴桃催熟的时候，不能随意的放在那里吹着风，否则猕猴桃外面一层的水分就会被吹干，皮就会起皱，外面的皮干了，猕猴桃的水分流失了，里面自然也就不软了。