猕猴桃能做成什么熟食?
一、猕猴桃能做成什么熟食?
蛋酥猕猴桃
猕猴桃500克,精面粉、白糖各200克,鸡蛋2枚,花生油1000毫升。猕猴桃去毛洗净,对半切开;鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊;炒锅放火上,倒人花生油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘;原锅放火上,锅里留油15毫升,加入清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
冰糖猕猴桃
猕猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。此食具有生津养阴,降压降脂的功效,适用于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等病症。常人食之,能滋润肌肤,乌发养颜。
二、爆裂玉米可以做成什么食品?
爆米花
爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。
少量食用爆裂玉米制作的爆米花对身体一般没有害处,但是也要避免一次性吃得过多,以免影响身体健康。
爆裂玉米的果实较小,质地坚硬,加热后可爆裂成为爆米花,主要用于制作膨化食品。少量食用爆裂玉米制作成的爆米花,并不会对身体健康造成不利影响,可以为身体提供一定的能量。但是爆米花属于膨化零食,在制作过程中会加入比较多的糖浆,含糖量比较高,其能量也相对较高。食用过多可能会导致体内血糖升高,不适合糖尿病人群食用。而且大量糖分进入人体,未能完全消耗时可能会转为脂肪,脂肪堆积也容易导致发胖,所以不能过多食用爆裂玉米做成的爆米花。
三、澄面可以做成什么食品?
澄面(澄粉),又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.其特征是:色洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,炸制品脆。
适宜制作虾饺皮、晶饼皮、粉果等 澄面食品--水晶虾饺 水晶虾饺 材料: 皮:澄面100g,生粉30g, 沸水200g,油少许; 馅:虾仁,肉末,玉米粒,生粉,盐,糖,酒,拌匀,我不知道具体量,是自己琢磨着拌的。做法: 1。用沸水伴入混合粉中,拌匀,立即盖上盖,焗热5分钟。2。将面团揉匀(搓揉),揉时加入少许油。分成20份。3。把粉粒搓薄,用刀拍成薄皮(我没本事拍,是压的),放入馅料做成饺子型,排放入蒸笼内,大火蒸5分钟即成 。四、猕猴桃太酸可以做成什么?
煮糖水:把猕猴桃煮成糖水后再吃,会让猕猴桃口感变甜很多。用猕猴桃煮糖水时,需把猕猴桃削掉外皮,果肉切块状,放在干净的不锈钢小锅中,加入清水、冰糖一起煮半小时左右,煮好以后降温取出即可食用。
五、花生可以做成哪些食品?
花生糕,花生饼,花生糖,花生酱,花生油,花生露,花生浆(就是把花生当豆子一样打成浆)怪味花生 ,麻辣花生 ,鱼皮花生(各种花生小零食)也可以加在炒菜里做配菜(宫保鸡丁,玉米炒花生)也可以加在熬的汤里 (花生乌鱼汤,猪蹄炖花生)红色的花生衣也可以另外使用
六、桂花能做成哪些食品?
桂花糕
准备食材:桂花、糯米粉、粘米粉、糖粉、水、糖粉
制作方式:
1、 摘一些桂花,去除茎,洗干净,沥干水分备用;
2、 准备粘米粉和糯米粉混合均匀,粘米粉和糯米粉的比例为3:1;
3、 再将准备好的糖粉加入到混合粉中拌匀,
4、 在以上所有的混合物中加入少量的水,用手抓匀,注意加水后不要弄成团,还是抓成粉末状;
5、 混合后,过筛,越细越好;
6、 用纱布垫一层在盘子上,放上模具,倒入过筛后粉末,用勺子轻轻压平表面,不要用力;
7、 锅中烧水,水开后,上气蒸3分钟,接着取出模具,在表面撒一些桂花,继续蒸10分钟,注意不要把水滴在糕的表面;
8、 时间到后关火,可以在表面再撒一下鲜的桂花,香味更加浓郁。
七、食品做成包装卖需要具备什么?
包装出售,分为一、你自己做出来的食品包装出售,注意事项:你要具备营业执照、税务登记证、卫生许可证、工业产品生产许可证、食品流通许可证等。二、你采购回来的食品,为便于顾客选购或卫生的原因,你按一定分量包装好出售,注意事项如下: 1、现场分装散装生食品和直接入口食品必须严格分开。 2、分装间面积和分装食品的种类、数量相适应,四壁为不吸水易擦洗材料,地面为水泥地或不透水材料地面,分装间设有食品存放架、食品分装台及分装食品用的工具等。 3、分装直接入口食品的分装间为封闭式,设有紫外线灯,分装时须用专用工具分装,专用工具用后必须消毒。 4、分装食品所用的包装材料必须符合卫生要求。 5、待分装的散装食品,包装袋上必须标有品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或者主要成份、保质期限、食用或者使用方法等,食品包装标识必须清楚,容易辩识。 6、分装后的包装食品,必须标有品名、生产厂家、分装单位、生产日期、分装日期、保质期等,标识必须清楚,容易辩识。 7、超期、霉变及感官性状异常等不符合卫生要求的食品严禁分装。分装后的食品所标注的生产日期、保质期必须和散装食品相符,不得随意改动或伪造。 8、食品分装人员经过卫生知识培训,体检合格,持健康证上岗,并每人备有两套工作服、帽
八、食用玫瑰能做成食品多少种食品?
回答如下:食用玫瑰可以制作多种食品,包括:
1. 玫瑰花茶:将玫瑰花瓣泡水,可以制成香气芬芳的玫瑰花茶。
2. 玫瑰果酱:将玫瑰花瓣与糖一起煮制,可以制成口感细腻、柔软的玫瑰果酱。
3. 玫瑰冰激凌:将玫瑰花瓣与牛奶、糖、鲜奶油等材料混合后制成冰激凌。
4. 玫瑰糖果:将糖浆和玫瑰花瓣混合后晾干,可以制成美味的玫瑰糖果。
5. 玫瑰糕点:在蛋糕或面包中加入玫瑰花瓣,可以制成玫瑰口味的糕点。
6. 玫瑰沙拉:将玫瑰花瓣与其他蔬菜混合后制成沙拉,可以增加口感和美味度。
7. 玫瑰酥饼:将玫瑰花瓣制成馅料,包在饼皮中烤制成美味的玫瑰酥饼。
总之,食用玫瑰可以制作出多种芳香美味的食品,但需要注意的是,要选择无农药残留的新鲜玫瑰花瓣,并在食用前彻底清洗。
九、猕猴桃可以做成冰棍吗?
猕猴桃是可以做成冰棍的,首先,我们需要将猕猴桃榨成汁,然后再加上一些白糖,最后放进冰箱里,冷冻就会成为冰棍了。
十、脱水烤麸是什么?怎么做成食品?
烤麸是一种面筋。面筋是用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下的混合蛋白质。面筋分为水面筋、油炸面筋和烤麸。烤麸是介于豆类和动物性食物之间的一个高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物。除油炸面筋外,水面筋和烤麸特别适合于肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。