猕猴桃蘸什么比较好吃

一、猕猴桃蘸什么比较好吃

蘸白糖比较好吃，大家都试一下就知道了。

二、猕猴桃用什么树嫁接比较好？

嫁接弥猴桃最好使用同科属的树木，可选狗枣弥猴桃，软枣弥猴桃以及葛枣弥猴桃等，嫁接时，要采用劈接法或者是插皮接法都可以，选择生长健壮的，上面带有饱满芽点的，先把砧木正中间切开，深度在4一5在右，然后将接穂下端削成2一3厘米的揳形斜面，然后从接口处插入，对准两边的形成层，然后用嫁接膜捆绑包扎好就可以。

三、猕猴桃跟什么榨汁比较好喝？

回答；

猕猴桃菠萝苹果汁

材料：菠萝、猕猴桃、苹果、水、蜂蜜

做法：

1、菠萝切成小块用淡盐水提前泡二十分钟，再把猕猴和苹果都去皮切成小块；

2、将切好的三样水果全部倒入搅拌机，再加上适量的水，打成果汁即可；

3、再根据自己的口味，添加少许蜂蜜，如果不喜欢，不加也可以。

猕猴桃雪梨汁

材料：猕猴桃、雪梨

做法：

1、将猕猴桃和雪梨去皮后切成小块待用；

2、将原汁机开并置于正转，从进料口投入果料；

3、用推杆推进，果汁和果渣分别流入杯中；

4、可以根据个人喜好决定要不要加入蜂蜜即可饮用。

四、猕猴桃何时移栽比较好？

猕猴桃树最能提高成活率的移栽时间，因地区差异而有所不同。我国的中南部地区最佳移栽时间为3月中下旬，而北部地区的最佳移栽时间则是4月中旬左右。

而更具体的移栽时间，最好选择在日平均气温达到11.7℃时播种，这对猕猴桃树的移栽帮助更大。

五、乳山猕猴桃大约什么季节采摘比较好？

猕猴桃一般都是在夏末秋初的时候进行果实的成熟，也就是8月份到10月份之间。采摘的时候要在凉爽的时候进行采摘，因为它比较脆弱，采摘的时候要轻拿轻放为宜，避免造成猕猴桃的破损。猕猴桃采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。猕猴桃采摘的时候一定要轻拿轻放。

六、什么样的猕猴桃比较好吃？

第一/应季时候最好吃，不赶早不就晚

比起挑猕猴桃的技巧，合适的时节选猕猴桃，将大大提高买到好吃猕猴桃的概率。这一条不仅适用于猕猴桃，也适用于所有水果。

第二/看外观和长相，选土黄色和绒毛完整的

和许多水果一样，从生果到熟果的过程，果色也会有相应的变化。一般来说，颜色越深果实则越成熟。猕猴桃也是如此，在挑选的时候尽量选择颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。

第三/有纹路的猕猴桃更香甜

看到猕猴桃表面浅浅的纹路吗

有的猕猴桃皮上会有像西瓜皮一样的纹路，这样的猕猴桃一般个子比较大，比较甜，尽量挑选这种硬的，买回家可以和香蕉，梨等放一起，放置两三天就可以吃了。

第四/拿在手中握握看，生熟判断很关键

这是判断猕猴桃是否成熟可食用的关键。如果你想即食猕猴桃，将猕猴桃握在手中，手指尽量并齐轻握猕猴桃，如果感受到果实整体发软，代表着这样的猕猴桃已经完全成熟了，买到手就可以吃；而如果你想放放再吃，则手中的猕猴桃握起来富有弹性，只要拿回来放两天就可以吃了。

第五/果蒂鲜嫩，则果实更新鲜

这也是许多水果的共性，刚采摘下来的水果，果蒂/果把依然会带着翠绿色。如果放置太久，则果蒂则会显得干巴，新鲜度不够。比如春节期间，挑猕猴桃的时候就会发现，很出自于冷库的猕猴桃果蒂不仅不是翠绿色，而且还会凹陷进去。如不是即时食用，应避免拣过软的猕猴桃，有机会是过熟，甚至是烂。

七、「猕猴桃王国」，凭什么是贵州？

最美好的东西，总是来得正当时——就比如早春第一口带着露珠的草莓、盛夏里沙沙甜的半个西瓜、冬夜里哈着白气捧在手里的烤地瓜。

初冬，应该是属于猕猴桃的。

猕猴桃，是冬日的第一口清甜。

摄影 / 朱梦菲

超市的货架早就被这些圆滚滚的小东西挤满了，有的毛茸茸，有的光溜溜，甜的、酸的、香的……一簇簇、一堆堆，干燥而微凉的空气里，它们争先恐后地为你送上最甜润的惊喜。

猕猴桃，原本就是地地道道的中国水果，「奇异果」不过是它远渡重洋之后起的新名字。它原产于长江流域，沿着大山大河处处安家，半个中国都有猕猴桃留下的脚印。

那么多产地、那么多品种的猕猴桃里，有一群饮山风、吸雨露长大的小家伙，不仅味道特别甜，长得也特别的……特别。

它们来自大山里的“猕猴桃王国”、崛起中的「水果世界」——贵州

贵州，冉冉升起的「猕猴桃王国」！

01 贵州的大山里，藏着多少种猕猴桃？

咱们平时吃的猕猴桃，种类可太多了。绿肉的、黄肉的、红心的、有毛的、无毛的、又大又圆的、又细又长的、小巧可爱的……

这些，贵州的大山里，全！都！有！

贵州的每一座山都是一个小世界，藏着属于自己的山野滋味。

甜香精灵 | 贵长

「北翠香，南贵长」。绿肉猕猴桃的半壁江山，是「贵长」打下来的。

它长得很不好惹：长长的，瘦瘦的，果毛挺立着，好像一个「小炸弹」。剥开细嫩的皮，才能见到它的温柔——

贵长猕猴桃，「刺头」一样的外表下是极致的温柔。

甜。哪怕还没有完全放熟，甜度就能轻松飙上 18、19，远超市面上一般的绿肉猕猴桃，余味里尚带着的微酸只会让甜味更上一层楼；若是完全放熟，咬一口就像喝一口蜜糖，甜得惊人，但绝对不腻。

香。果香四溢是它的特点，清新得好像融进了一整年的山风雨露，香气在嘴里蔓延，又凶猛得不留一丝余地。

口感丰富。绿莹莹的果肉里满是饱胀的汁水，有颗粒感，又不失细腻，绝不会软塌塌的让人心烦。

闻到扑面而来的果香了吗？

为什么叫贵长？因为它长（zhǎng）得长（cháng）。

这可不是开玩笑。它本是山间的野果，生长在贵州省紫云县，1982 年才被研究人员发现，嫁接培育后命名为「黔紫 82-3」。因为外型实在独特，才有了今天的名字。当然，也可以把这个名字理解成「富贵长久」，讨个吉利，吃起来就更香了。

刚刚采摘的贵长猕猴桃，是不是又瘦又长？

贵长猕猴桃，见证了贵州猕猴桃产业的第一次飞跃。

贵州，是最早探索猕猴桃种植的几个省份之一，早在七十年代末就开始了对野生品种的收集和驯化。八十年代，天生丽质的贵长已经从一众本土品种中脱颖而出，被广泛引种到全省的各个县、镇。

修文猕猴桃丰收啦！

如今赫赫有名的「猕猴桃之乡」修文，就是在那个时候与贵长结缘。88 年，修文开始引种猕猴桃，91 年第一批果子就上了市，甜美的果子瞬间惊艳了整个市场。九十年代，贵州果农种猕猴桃成风，不到十年，全省的猕猴桃种植面积从零暴涨到超过九万亩。

如今我们能在果蔬超市尽享「猕猴桃自由」，「贵长」与这段甜蜜爆发的岁月可要记上一功。

甜蜜炸弹 | 红阳

如果说「贵长」的特点是甜香动人、层次丰富，「红阳」的诱人之处就直接很多了——

甜！甜！甜！甜！甜！甜得清新，甜得痛快，甜得沁人心脾！

红心猕猴桃糖分饱满，好像随时都能溢出来。

当然，甜，并不是它唯一的优点。它长得圆润，果毛很短，用水轻轻一冲就掉；口感柔滑，带着一点脆嫩，好像天然的果冻。最有特点的当属它的颜色——内心鲜红、娇艳欲滴。把它横着切开，断面上好像有一轮初升的小太阳。

相比「贵长」，它与贵州人相识的年月更短，但掀起的波澜一点也不小。

这次的故事发生在水城县。

贵州贫瘠山地种出红心猕猴桃。

2000 年，水城还是一个贫困、偏远的小镇，怀着脱贫致富的梦想，引种了红阳猕猴桃。短短几年，「水城红心」一炮而红。它不仅甜味出众、果香诱人，还能比同类品种早熟一个月。2008 年，它是北京奥运会指定果品，2010 年，它又成了上海世博会的指定果品，化身各种农业展会的奖项收割机。最火爆的时候，它的单价压过同类品种 2-3 倍，依然供不应求。

继修文猕猴桃掀起的第一轮「猕猴桃狂热」后，水城红阳猕猴桃，直接把整个贵州省的猕猴桃产业推上了第二个高峰！

漫山遍野的猕猴桃藤架是六盘水人的希望。

如今的水城，已经拥有一片绵延百里的「猕猴桃长廊」，漫山遍野都是果藤与桩架。水城蒸蒸日上，不仅自己摘掉了「贫困」帽，它的种植和改革经验还被推广到全省，助力 3.39 万人实现了脱贫。

金秋时节，那一藤藤、一串串的红阳猕猴桃，唱响的不仅是香甜的丰收曲，更是致富的凯旋歌呀！

贵州猕猴桃丰收，农人正在分拣整理猕猴桃。

除了红心、绿肉的猕猴桃，贵州也不缺金圆、金艳等品种，果肉金黄、清甜可人。从东北远道而来的「软枣猕猴桃」，个头小小、光光溜溜，偶尔也会在繁茂的枝叶间探出头来。无论哪种猕猴桃，只要来到这片土地，都能生长得格外甜美。

花团锦簇，五光十色，才是不折不扣的「猕猴桃王国」！

贵州猕猴桃，也有黄肉品种。摄影 / 朱梦菲

贵州的猕猴桃，凭什么这么甜？

贵州猕猴桃屡屡创下「甜蜜奇迹」，凭借的是什么？首先要感谢大山的馈赠。

云贵高原拔地而起，洒下万壑千山，也托起了全球唯一一个平均海拔在 1000 米以上的优质猕猴桃种植区。

千沟万壑的六盘水地区，是猕猴桃的乐园。摄影 / 曹经建

纬度低、海拔高，意味着阳光充足、昼夜温差显著。阳光之下，果实得以尽情生长，拼命积累糖分与风味物质；夜晚低温，果实又能安心沉睡，把糖分消耗降到最低。只有这样适宜的阳光，才能养出甜香四溢的「贵果」。

阳光足，但不毒辣，反而雨水充沛、气候温和，这又是多亏了大山的庇护——高耸的山脉构成天然屏障，让南下的冷空气与北上的温暖气团在此交汇，造就连绵的降雨。千万年风雨冲刷形成了喀斯特地貌，微酸的土壤种起水果来最相宜，尤其难得的是腐殖质丰富、排水又好，格外呵护猕猴桃那娇嫩的根。

贵州修文谷堡猕猴桃基地，是修文猕猴桃的核心园区。摄影 / 曹经建

山峦众多，海拔落差也大，气候便能垂直分布，变化万千。从海拔 600 米到海拔 2000 米，从温暖到清凉，从湿润到干燥，各类猕猴桃尽可以放心挑选容身之所。全世界54种猕猴桃，52 种生在中国，其中的 30 多种都可以在贵州安家。一处有一处的风景，一处有一处的滋味，「猕猴桃王国」的丰美富饶，可不是谁都能轻易学来的。

大山还为猕猴桃提供了又一层额外的守护——山与山之间环境相对隔绝，病害不易传播，从根本上降低了农药的用量。再加上山中空气清新、污染少，贵州的果子总是带着一股子自由自在的「野生味」，更添了一分风采。

在阳光下尽情呼吸，才是自由自在的贵州猕猴桃。摄影 / 曹经建

猕猴桃长在山野，却极娇贵：夏怕曝晒、冬怕严霜，一年四季都有极严苛的生长条件，一言不合就病给你看。这样难伺候的脾气，也亏得贵州的山川能把它安抚得服服帖帖。

猕猴桃，并不是唯一一种得到大山恩惠的水果。火龙果、百香果、樱桃、李子、蓝莓……贵州的山川宽广，容得下热带、亚热带、温带的各种气候，也就容得下千百种甜蜜。只需要一点点的时间，这些山野精灵就能震惊所有人的味蕾。

若非受尽大山宠爱，哪有这么鲜艳动人？图 / 图虫·创意

「贵果」甜香，也离不开汗水的浇灌。

大山庇佑了鲜果，但带来的也不总是恩赐。山高谷深，种植的园区形不成规模、建不起统一的标准，这是第一难；道路难行，成熟的果子运不出大山，只能白白烂在地里，这是第二难。要走过多少山路、量过多少土地，才能开辟如今的数十万亩果园？

从山地建园到苗木繁育，从栽培管理到采摘加工，一个细节一个细节地死扣，才有了规范的种植标准，也才有了「修文猕猴桃」、「凉都弥你红」这样响当当的品牌。

猕猴桃娇嫩不等人，分拣加工要抢时间。

逢山开路、遇水架桥，纵横交错的公路又给“贵果”插上了金翅膀。如今的果农再也不用担心猕猴桃运不出去了——每年丰收季，光是进山采摘的游客就能有十多万人，各地的果商更是开着车来「抢」，倒是要愁果子不够分。

猕猴桃的加工产业，更是遍地开花。鲜果吃不完，可以做果脯、榨果汁、酿果酒，藤叶入药，根茎泡酒，还有猕猴桃气泡水、猕猴桃乳酸饮料、猕猴桃保健品、猕猴桃化妆品……想把一颗果子“吃干抹净”也许有一千万种方法，每一种都代表着无限的可能。

果脯、雪糕、果酒……猕猴桃的吃法数也数不完。

很长很长的时间里，全球市场只知「奇异果」，不知「猕猴桃」，我们这个猕猴桃故乡、产量大国反而「理直气虚」。这样的情形，也在被贵州猕猴桃重新定义——近年来，加拿大、俄罗斯也加入了每年秋天赶赴贵州的抢果大军，常常发出「来晚了，抢不够」的叹息。

总有一天，全世界都会认识中国猕猴桃，而全中国都会见证贵州猕猴桃的崛起

猕猴桃就是最甜美的希望。

甜美的记忆，甜美的未来，都在这一颗甜美的果子里，你还不快来尝上一口，一起迎接这个甜美的梦吗？

来源：地道风物、贵州省农业农村厅联合发布

八、猕猴桃有几种比较好品种？

1、丰绿猕猴桃

枣猕猴桃新品种“丰绿”软枣猕猴桃分布中国北方各省，它具有抗寒性强，果实品质优良等特性。其果实酸甜。丰绿猕猴桃适口、风味独特，富含维C和氨基酸，是寒冷地区一种经济价值高，利用前途广，开发绿色食品理想的野生果树，尚无大面积人工栽培。

2、硬齿猕猴桃

硬齿猕猴桃你们听说过吗?这是一种生长于野外的野生树种，在台湾和不丹以及印度等国家和地区最为常见，是猕猴桃中的一个十分重要，数量却很少的一个存在，既可以供人食用，也有很高的研究价值。

3、金桃猕猴桃

中华猕猴桃野生优良单株武植6号单系中选育的黄肉猕猴桃新品种，果实长圆柱形，平均单果重82.0g，最大单果重120.0g，果皮黄褐色，果肉金黄色，肉质细嫩、脆，汁液多，有清香味，风味酸甜适中，可溶性固形物含量18.00%～21.50%，维生素C含量1210.00～1970.00μg/g，在武汉，果实9月下旬成熟，极耐贮藏，2005年12月通过中国国家林业局林木品种审定委员会审定。

九、猕猴桃哪里产的比较好？

陕西省。

猕猴桃的品种繁多，一般在我国陕西地区的猕猴桃最好吃。

陕西的猕猴桃可以叫做红心猕猴桃，它喜欢生长在阴凉潮湿的环境下。

红心猕猴桃的果肉口感不仅鲜美，还可以起到利尿通便、美容养颜等多种功效。

我国被称为猕猴桃之乡，猕猴桃一般分布在丘陵、山地等地区。

除了陕西的猕猴桃之外，在我国成都、贵州、广东等地区，猕猴桃口感也十分的不错。

猕猴桃的口感，也和它的优良品种息息相关。

十、猕猴桃和凤梨哪个比较好？

我觉得猕猴桃不但好吃而且又含有丰富的维生素，但各人口味不一样，有的人也会喜欢吃凤梨。