求蜜汁莲藕做法?

一、求蜜汁莲藕做法?

你要是爱吃甜食，哇，那可千万别错过这个。 赶紧动手跟我这准备原料吧。

藕----750克 糯米---300克 红枣若干 桂花5克 白糖400克 冰糖 100克 红糖 50克

第一步：处理一下藕

将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。

将洗净的藕刮去外皮。

刮净外皮的藕，尽量将外皮刮至蒂头处。

选择饱满的一边切去蒂头，用于填米。

将切去蒂头的藕段放入清水中浸泡15分钟，然后晾干水分（因藕孔内略微有泥沙，浸泡片刻将其冲洗干净）

第二部：将糯米搞进去

将浸泡好糯米填入藕中（藕与糯米沥干水分，更利于糯米快速填入藕孔中）。

在填制糯米时，用一根细筷子将糯米填实，否则会出现未填实现象。

将填好的糯米的藕重新把蒂头盖回原位，用牙签固定严实，与未切相似（蒂头复位时，蒂头的藕孔也填入糯米）。

第三部：做熟

将填好糯米的藕放入糖水中加盖加热，旺火烧开高压锅发出较大的嗤嗤响后，转小火再继续压制60~90分钟即可。

将压制好的糯米藕取出略微晾凉一下便于改刀。

将糯米藕改刀装盘，最后浇上少许原汁，撒上桂花即可。

第四部：吃吃吃 吃吃吃

二、蜜汁卤鹅的家常做法是什么？

1. 《家常蜜汁卤鹅》的做法：

A. 准备材料：

鹅，葱段，生姜，桂皮，料酒，生抽，豆瓣酱，盐，鸡精等。

B. 作法：

（1）将鹅洗净，切段，用料酒，盐，鸡精腌制片刻备用。

（2）锅内放入盐、鸡精、生姜、桂皮等 ，加水适量，将鹅段放入，煮至汆烫熟。

（3）另起锅，加入豆瓣酱、生抽，加热至熟。

（4）将鹅段取出，晾凉，沾取豆瓣汁，放入盘中，装盆，上桌即可。

三、蜂解柠檬蜜汁怎么开？

可以先切好柠檬撞好柠檬后再添加蜂蜜

四、蜜汁鱼的做法，蜜汁鱼怎么做好吃，蜜汁鱼的家常做法？

1. 把草鱼切小块

2. 切块装盆加入盐、鸡精、淀粉、嫩肉粉、辣椒粉、白酒、料酒、椒盐粉、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜。

3.油炸鱼备用

4.下油预热，把备好的佐料倒进去翻炒起锅即可

五、蜜汁烤羊腿蜜汁酱做法？

材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙

做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。

用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。

麻椒酱

材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。

做法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。

用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。

酒味烧烤汁

黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟. 酸辣烧烤酱

黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄酱~干辣椒粉~醋~白糖~精盐~柠檬汁~少许水,用文火煮10--15分钟,可作烧~烤~炸~煎食物的调味蘸料

六、蜜汁饭的做法？

主料 4种

瘦肉

300g

米饭

1份

洋葱

20g

生菜

1棵

辅料 1种

葱姜蒜20g

调料 7种

油适量

蜜糖适量

叉烧酱适量

糖适量

老抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

烹饪步骤 13步

步骤1

瘦肉洗净，放入盆中。

步骤2

加入葱姜蒜，洋葱片。

步骤3

放入适量的老抽，糖，胡椒粉，料酒。

步骤4

再放入适量的叉烧酱。

步骤5

然后用根竹签在肉上面扎些小眼，再把它们充分抓匀，以便让味道渗入肉层中间。

步骤6

装入保鲜袋，隔着保鲜袋继续揉搓，如果没时间可以直接入冰箱冷藏保鲜，第二天再取出制作也是一样的。

步骤7

把肉取出，并且把上面粘着的其他配料也去除掉，再放入烤盘中。

步骤8

留下的腌汁用个碗盛出来，加入一小汤匙的食用油和匀，再准备一小碗蜂蜜备用。

步骤9

把肉放入预热好的烤箱，160度，中层，上下火，先烤20分钟，期间翻一次面。

步骤10

然后取出，两面都刷上酱汁，继续烤制，如此可以反复三--四次。

步骤11

这时可用一根牙签扎一下肉最厚的地方，如果冒出来的不是血水就表示已经成熟，这时再刷上蜂蜜，继续两面烤匀，就可以出炉啦。

步骤12

取出后，切片。

步骤13

装一碗米饭，并把焯烫好的青菜也摆入盘中，再码入切好的叉烧，大功告成，可以享用。

小贴士

想要叉烧肉的中层不失水分，烤的时候就要注意火候，先用高火烤，目的是让它封住肉汁，然后转小火烤熟，时间不宜过久。

七、蜜汁柠檬的做法？

用蜂蜜腌制柠檬，用密封罐放入冰箱储藏，大概可以储藏半年的时间。蜂蜜腌制柠檬具体做法如下：

1、准备2-3个柠檬。（柠檬数量根据需要的量），柠檬在盐水里泡半小时，用小刷子把那层蜡刷洗干净。

2、把柠檬切成片，可以尽量切薄一些。

3、注意要想保存的时间长，要在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡，以此类推，把所有柠檬片放进去，蜂蜜最好没过柠檬这样保存时间更长。

4、在冰箱里放一天，不急的话放一周就可以冲水喝了，一片就可以冲一大杯。

5、放入冰箱储藏，让柠檬和蜂蜜充分融合。注意每次喝的时候要用干净的勺子取出一两片柠檬，一勺子蜂蜜泡水。这样大概可以储藏半年的时间。 

八、蜜汁粉的做法？

用料：宽粉 一小把，芝麻酱 一大勺，盐 一勺，鸡精 半勺，蒜泥 随意，生抽 适量，米醋 适量，辣椒油 适量，香油 三五滴，白芝麻，香菜适量：

做法步骤

步骤 1

起锅烧水，放入提前泡好的宽粉，放盐，大火煮熟。

步骤 2

调汁:拿一只大碗把芝麻酱用热水调稀。 除盐以外，其他所有调料放进大碗中，搅拌均匀

步骤 3

将煮好的宽粉放到大碗里（可以放点其他的食材:青菜鲜豆皮豆泡等）搅拌均匀，撒上白芝麻香菜

九、蜜汁白菜的做法？

答：将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝；

将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝（三丝）用鸡精、盐、食用油和粉腌制10分钟；

取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些；

依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟；

最后将蒸出来的汁水加、调和后，浇在白菜包上即可

十、蜜汁虾的做法？

主料：海虾1斤、青辣椒红辣椒各1个

配料：酸柑1个、葱白1小段、姜1小块

调料：糖1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）、白醋2茶匙（10ml）、吉士粉5茶匙（30克）、玉米淀粉4汤匙（60克）、清水60ml。

烹制方法

1、先用剪刀剪掉虾须，虾枪和虾脚，沿着虾背剪开虾皮，用牙签去除下线后，用刀将虾背片开虾身的2/3，留下1/3不要断开。将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下使虾更平整。

2、青红辣椒洗净，去掉里面的辣椒籽，切成4cm长的细丝，葱白和姜也同样切成等长的丝，把半个酸柑切成薄片，另外半个留着备用。

3、将25克吉士粉和玉米淀粉混合均匀，把处理好的虾有虾肉的那一面粘上薄薄的一层粉，有虾皮的那面不要粘粉。

4、小奶锅中倒入油，油量大约至锅身的2/3处，大火加热，待油温6成热时，放入粘好淀粉的虾，改成中火炸2—3分钟，呈金黄色即可控油捞出。

5、平底锅中倒入50ml清水，白醋，挤入半个酸柑的汁液，然后将5克吉士粉加入10ml清水，调成淀粉水倒入锅中，用中小火慢慢搅拌至汤汁变粘稠。

6、马上将炸好的虾放入锅中，同时加入辣椒丝，葱丝，姜丝，酸柑片，放入糖和盐，迅速摇动锅中的虾，使汤汁将虾包裹住即可。