太妃糖为什么叫太妃糖？

一、太妃糖为什么叫太妃糖？

是糖的一个种类的统称

太妃是由"toffee"音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成

英：taffy; toffee; toffy 英文Toffee：西式糖果，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。

现在的太妃糖一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成 。口味多种，如牛奶巧克力、纯味、杏仁、榛子草莓、樱桃等。

太妃糖是高热量高脂肪的食品。所以吃过后会有饱腑感，但是大量不被人体代谢的热量会马上转化为脂肪贮存起来反而回发。，而且长期这样下去人体没有吸收较为均衡的营养会出现很多生理反映，比如心脑血氧含量低，会胸闷无力，面色灰暗，还会伤害正常运转的胃肠道机能对人体是大大不利啊！

二、特妃糖和太妃糖区别？

 特妃糖和太妃糖没有区别，只是两者的叫法不一样。

太妃糖是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜，内有软糖心。并且有多种口味，比如牛奶巧克力、纯味、杏仁、榛子草莓、樱桃、香橙、菠萝等等。口味的多样化深受消费者的喜爱。

三、太妃糖花语？

花语：喜欢你，是我自愿的 太妃糖，英文Toffees的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。 太妃是由“toffees”音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜，内有软糖心。

四、什么叫太妃糖?为什么会叫太妃糖？

有一种玫瑰叫太妃糖

太妃糖是一种近年培育的玫瑰新品种，咖啡色系，全开，无香，是咖啡色系玫瑰里产量最高的，因它的颜色跟太妃糖的颜色十分相似，所以叫太妃糖

咖啡色系玫瑰还有卡布奇诺，咖啡拿铁。卡布奇诺有单头和多头，无香，有红边，咖啡拿铁有香味，也有单头和多头

五、akf海盐太妃糖和樱桃乳酪哪个好看？

海盐太妃糖

低饱和的天花板，美女的必备色！ M07海盐太妃糖，灰粉豆沙色，又有点偏橘。这个颜色高级感满满，上嘴超温柔 ，不挑皮百搭妆容，akf唇泥质地软糯糯的超级舒服，不显唇纹，覆盖力很不错滴，深唇放心用。

六、太妃糖是什么糖？

太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然後用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。 太妃是由“toffee”音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。

七、坚果巧克力太妃糖如何制作？坚果巧克力太妃糖？

用料 动物奶油 100g 白糖 50g（不喜甜可减10g左右） 水饴，玉米糖桨 17g 各色坚果烤熟，并保持微温 适量 坚果太妃糖的做法 将除坚果外各材料倒入锅内，加热后不停搅拌，沸后转小火，保持微沸，耐心等材料煮至膏状（似打了七、八分发的奶油）将微温的各色坚果加入，迅速搅拌倒入不粘烤盘内整形，晾至不粘手时切块

八、杏仁太妃糖做法？

用料

淡奶油 400g

水怡或麦芽糖 150g

白砂糖 150g

苦杏仁 200g

杏仁太妃糖的做法

材料：淡奶油、白砂糖、水怡、苦杏仁

1.所有材料放入不粘锅中

2.中火煮开，转中小火继续熬煮，这时不要过度搅拌。

3.至稍微浓稠，这时就需要不停搅拌了，以免糊锅

4.转小火不停搅拌熬煮，会越来越浓稠，直到熬成基本不太能流动的状态，倒入杏仁，继续搅拌均匀，这样便可离火了。喜欢硬点的可以多煮一会。

5.容器（先铺油纸），趁热倒入。

6.稍稍冷却后用锋利刀切块。

7.包上油纸用纸胶带固定。

8.奶香夹杂着苦杏仁的香非常好吃。

九、太妃糖怎么切？

太妃糖是硬糖要在热的时候切，切糖时建议先对半切，一半放烤箱70度保温，切另一半。 如果切下去会变形就室温冷却一会继续，如果太硬或易碎可放回烤箱70度加热一会再继续。

十、怎样做太妃糖？

用料 淡奶油 280克细砂糖 90克古法红糖 38克麦芽糖 60克手工太妃糖的做法 将淡奶油、糖和古法红糖一起放入奶锅手工太妃糖的做法 步骤1加入麦芽糖手工太妃糖的做法 步骤2中小火加热，至奶油沸腾手工太妃糖的做法 步骤3转小火，持续加热加热过程中会有很多小泡泡，所以奶锅尽量选择深一点的手工太妃糖的做法 步骤4随着温度持续升高，糖浆会越来越浓稠，这时候要不停搅拌以免糊底手工太妃糖的做法 步骤5如果有温度计可以测量，糖浆温度达到117-118度即可离火没有温度计也没关系，用勺子舀起糖浆，是比较浓稠的糊糊落下，痕迹会保持一会才消失，这样便可离火了手工太妃糖的做法 步骤6离火后或者直接倒入铺了油纸的方形烤盘，手工太妃糖的做法 步骤7或者用勺子装进各种形状的硅胶模具都可手工太妃糖的做法 步骤8彻底冷透后便可切块了室温太低装进小的硅胶模具会变得比较困难，装到后面，糖浆冷却会变得很硬，可以放进烤箱150度加热几分钟使之恢复流动性。而如果天气太热则需要放入冰箱使之成型手工太妃糖的做法 步骤9切好后包上糖纸就可以了