老长海秘制牛肉罐头怎么样？

一、老长海秘制牛肉罐头怎么样？

我挺喜欢吃的，味道香浓，而且里面牛肉块很大，建议你吃之前加热一下，味道会更好

二、秘制甜面酱？

清水300克 生抽30克 老抽20克

蚝油20克 白糖50克 面粉30克

◎ 制作步骤 ◎

1、先来调酱，清水300克、生抽30克、老抽20克、蚝油20克、白糖50克、面粉30克，也有人是用的馒头，家庭制作怎么简单好吃怎么来，我觉得用面粉就挺好的，混合搅匀；面粉和清水的比例主要决定了甜面酱的浓稠度，1：10的比例做出来是刚刚好的，不会特点的干，也不会特别的稀

三、秘制腌肉？

腌猪肉是人们最通用的一种的贮藏肉的方法。配方为：五花肉1500g，生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒、八角均适量。

那么猪肉具体应该如何腌制呢？方法如下：

主料

猪肉 ：1000g

辅料

食盐 ：700g酱油 ：350g桂皮 ：25g花椒 ：25g胡椒粉 ：25g白糖 ：400g白酒 ：300g茴香 ：25g

那么腌猪肉怎么做好吃？具体步骤如下：

第一步：腌

将香料焙干研细，同葡萄糖、白糖、盐、酱油、白酒放在一起拌和；将猪肉切成3～4厘米厚、6厘米宽、35厘米长的条子，然后将猪肉条用香料搓拌均匀，拌好后再放着腌入味。在气温10℃以下时，可先腌3天后翻动一次，继续腌4天取出(腌卤可作别用)，用冷开水漂洗净，用绳子吊在干燥、阴凉、通风处吹干。

第二步：熏

用杉木、柏木的锯末作熏料，放入熏器内点燃，火要小，烟要浓。将肉条吊在离火30厘米高处熏，熏器内温度要控制在50～60℃左右。熏时要每隔4小时翻动一次，一直熏到肉条呈金黄色后(约需24小时)，再原地放置10天左右，使它自然成熟。放置地点，要注意清洁，防止污染，鼠咬、虫蛀。

第三步：保存

可采取吊挂、坛装、埋藏三种方法。吊挂必须挂在干燥、通风、阴凉处，可保存四五个月。坛装：须先在坛底放一层3厘米左右厚的生石灰，石灰上放一层塑料布，布上放两层纸，纸上码腊肉，然后将坛口密封，约可保存七八个月。埋藏：一般是先将肉条装入塑料食品袋，扎紧口，埋入粮食或草木灰中，可保存1年左右。

四、老长海秘制牛肉罐头多少钱一罐？

老长海秘制牛肉罐头42块钱左右一罐哦～

五、怎样做樱桃罐头？

1准备1000克樱桃清洗干净

2将樱桃的果把去掉

3处理好的樱桃倒入锅中，并加入120克冰糖和800克水

4开火，水开煮五到七分钟即可

5时间到，关火放凉

6放凉后倒入干净的密封容器中，放入冰箱冷藏一夜

7第二天取出食用冰甜可口

六、樱桃罐头保存方法？

保存樱桃罐头有以下几种方法：

1. 常温保存：樱桃罐头通常是高温杀菌的，密封得非常好，可以在室温下保存。但是，如果遇到高温或潮湿环境，就容易使樱桃罐头变质或腐败。因此，最好将罐头储存在干燥、阴凉、通风的地方。

2. 冷藏保存：如果您担心樱桃罐头保存时间过长，可以储存在冰箱中。将罐头放在冷藏室中，可以有效延长其保质期。注意，罐头应该储存在干燥的地方，以避免生锈。

3. 冷冻保存：冷冻是保存樱桃罐头的最佳方法。将罐装樱桃倒入冰袋中，将其密封并放入冰箱中冷冻。这种方法可以将樱桃罐头保存长达6个月，而且不影响质量。

注意事项：

1. 在打开樱桃罐头之前，要仔细检查密封皮，确保其完好无损，没有漏气。如果发现变形、凸起或凹陷，说明密封皮已经破裂，这时候就不能食用了。

2. 如果樱桃呈现出发酵、变色、发霉或异味等现象，建议不要食用，以免对人体健康产生影响。

3. 开启罐头后，建议尽快食用，或尝试将剩余的樱桃转移到干净的容器中保存。打开的罐头最好存放在冰箱中短时间，不要在室温下暴露很长时间。

七、冰冻樱桃罐头做法？

1.

把冻黄桃解冻(挑肉质厚的,颜色黄的,那样熟透的好吃)

2.

清洗干净,沥干水分备用

3.

锅内放入两碗水

4.

放入冻桃,水没过去冻桃即可

八、樱桃罐头煮多久？

用大火烧大约3~5分钟就可以了；樱桃处理完毕后，锅里放冰糖加水，煮开后把冰糖彻底融化倒入樱桃，用木铲搅拌，大火烧煮3~5分钟，玻璃瓶子用热水煮过后，装入熬好的樱桃罐头放在水中再煮5分钟，趁热将瓶子盖上，关火冷却，放到冰箱冷藏保存。

九、樱桃罐头樱桃和糖的比例？

配方：樱桃2000克、砂糖450克、水850克樱桃清洗干净加入直饮水，砂糖（可用冰糖代替）也可根据自己喜好酌情加减糖的用量这里的糖水和白凉粉的用量按20:1计算即100克糖水加5克白凉粉

十、秘制核桃做法？

1.核桃去壳取仁儿。

2.入蒸锅蒸15分钟。

3.加适量温水。

4.剥去核桃仁的褐色皮。

5.炒锅加少许水。

6.核桃仁入锅炒。

7.加白糖炒。

8.炒至白糖融化，加蜂蜜炒。

9.核桃仁都均匀裹上糖汁、蜜汁关火，撒白芝麻。

10.翻炒均匀即可出锅装盘。