樱桃榴莲是什么梗？

一、樱桃榴莲是什么梗？

美丽一去不复返。

樱桃可以代表很多美好的事物，可以代表特别有活力的女孩子，可以代表很鲜活的爱情，它不仅象征着爱情、幸福和甜蜜，更蕴含着珍惜这层含义。

榴莲是一种水果，但是也作“流连”的意思，表达的是对家人、恋人或者朋友的不舍。就像梨有“分离”的意思，所以比较相信这一种说法的人都不会把梨分开来吃。榴莲的表面会有很多尖锐的刺，所以拿的时候要小心一点，不要割到手了。

二、榴莲榴莲榴莲?

榴莲，这种水果，相信很多人又爱又恨吧？

爱它的人爱得垂涎三尺，恨它的人，闻着味都要躲远点。

2022年7月11日，据越南媒体报道，越南农业和农村发展部与中国海关总署签订了一份关于越南出口榴莲输到中国检疫要求的议定书。

那这份协议中有什么重要的内容关乎到我们的榴莲自由呢？

我国是一个超级榴莲消费国，消费量占到全世界的19%。

在此之前，在我们海关总署榴莲准入中，只有泰国和马来西亚才能出口到我国.

我们所熟知的榴莲中的香奈儿—猫山王，就是从马来西亚以冷冻形式进口，其它99.99%都是依赖泰国进口。

但越南也是一个榴莲产量大国，越南在2021年的榴莲产量达到了64.26万吨，目前有约5-6万公顷榴莲种植园用于出口。

获得国家正贸准入后，越南是第三个获准向中国出口榴莲的国家，加上越南与我国边境接壤会降低运输成本和入关成本，有望摆脱单一的进货来源降低终端零售的价格。

那这个协定，能不能直接让榴莲价格腰斩，让它平民化？

这个估计也很难， 毕竟，入关和运输的成本是无法降低的。

我们可以不可以直接自己种呢，自己有了，就不需要去进口了？

诶，这个提议好。

榴莲是热带水果，对于生长环境很挑剔，需要在无霜冻，最低温度不低于10 ℃，平均气温在25-30℃，年积温7000-7500℃以上，以及年降水量1000毫米以上的地区才能正常生长。

这种属性就决定了我国就只有海南、广东、广西和云南的部分地区能种植。

我们国家最早在1958年就开始从国外引进榴莲，但是一直没有成功，在海南有一个榴莲小镇——保亭。

有3万多亩种植榴莲，现在仅有40多棵挂果，每棵树也只有一二十个果实。

广西一部分城市属亚热带或热带季风气候，在年降水量、年平均气温、年积温上都相对适合榴莲的生长需求，在今年广西已成功试种榴莲并开始大面积种植。

广西成功种植的水果有很多，比如石硖的龙眼、隆安火龙果、百色的芒果等等在口感上都比进口的好，只要这些水果一上市，国内的水果价格都会下降，也只有广西可以把以前的不可能变成可能。

据说只要是被广西人盯上的水果，最终难逃“10元3斤”的宿命。

一面是国内强劲的消费需求、一面是国外进口渠道的增加，还有国内培育种植，为何这些水果价格为何一直降不下来呢？

价格高背后的逻辑：原产地的成本：果树苗成长到挂果需要几年时间，每年都需要施肥、管理等等，这几年是没有任何产出还要不断的投入成本很大。

水果会从尺寸、重量、甜度、品相来区分水果的等级，价格也会从高到低，低等级的水果会被压的很低。

还有每年果树分大小年，但每年投入却是一样的，所以会造成水果价格提高。

运输成本：水果出园后，果商对果进行筛选、包装、储藏、装车。中间这么多环节，没有一定的损耗是不可能的，中间产生的烂水果是要算到成本。特别是今年的油价上涨，水果的价格又增加一个新的高度。

销售成本：消费者买水果的时候，口感不好的水果，品相差的水果基本上不会要。会对水果进行挑选，那些大的好看的都挑走了，剩下的不好看的，就会没人要了，这些损耗又要算入成本中。

以前我们买水果随便哪个小摊位，小水果店买。现在水果店要不是连锁的，要不就是位置装修看着就贵的高档水果店，房租、人工成本、水电、装修、电器这些费用都会平摊到水果中。

产量原因：今年海南、广西因为天气受灾影响，大面积的果树受冻，导致出园水果减少。物以稀为贵，货源少了，必定涨价。

还有前两年陕西，山东的苹果也是如此，当年的苹果价格也是飙升至10元一斤。

疫情原因：因疫情原影响，导致进口水果减少，进口的水果需要经由海关的检查、消杀和核酸检测几道关卡，以前从港口到目的地只要几个小时，现在最少都要三天。

国内也因为疫情原因原产地的水果运不出去 ，直接烂在地里。就算可以跨区域运输，人和货都需要凭24小时的核酸才能进，时间耗时长了，成本也就增加了。

现今生活水平提高，对水果的的要求也加大了。比如西瓜宁夏品种的西瓜因日照气候原因水分足，甜度高，口感好。本地瓜再便宜都没有市场，也就没人种了，也就没有退而求其次的选择了。

种种的原因叠加在一起，直接推高了这些水果的价格，导致我们国内的吃货面对高昂的价格只能望而却步，很多网友都说想要实现水果自由只能靠广西了。

三、智利樱桃和美国樱桃有什么区别？为什么大家提到樱桃就想到智利樱桃？

说点个人感觉。

1，现在智利是中国进口水果的第一大来源果，已经超过泰国。智利车厘子到中国的量非常大，成都这种内陆地区每年批发市场都是冷藏车一柜一柜的到货。量大意味着价格就便宜了。然后大多数人都能吃得起，了解的人就多了。美国的车厘子今年量也增加了很多，但是由于市场没打开价格比智利的都便宜。根据现在的形式来看，以后美国的车厘子出口到中国的量肯定是越来越多的。到时候美国的也会被大家知道的。

2，美国车厘子和智利车厘子的区别，品种都差不多。拉宾，宾，桑提娜(英语很烂自己翻译的)这些。两者之间最大的区别就是上市时间。美国的是5-8月，智利的是11-1月。美国车厘子以空运为主，海运为辅。智利的以海运为主，空运为辅。

3，至于味道，我觉得空运宾的口感最好。水果的通病越新鲜的越好吃。

四、猫山王榴莲比较贵还是金枕头榴莲？

看了一下问题描述，科普一下，很多榴莲为了好卖都叫猫山王，什么泰国猫山王啊，越南猫山王啊，真正的猫山王是马来西亚的猫山王，农业部编码为D197，其他都是冒牌货，多为长柄或者托曼尼榴莲，正常价格也天上地下，马来西亚猫山王零售价格基本上100左右一斤，自行参考一下，纯科普

五、葡萄、枣、樱桃、李子、榴莲、木瓜哪些是适合长在南方的？

椰子，菠萝，榴莲，木瓜，这些是热带水果，我在海南这边的，我们这边种这些比较多剩下的那些是温带水果，适合北方长

六、大家觉得大樱桃好吃还是小樱桃好吃？

小樱桃好吃，小时候家里有一棵樱桃树，吃了好多年，结的小樱桃有甜有软，长大了在西安发现卖的都是大樱桃，很慈实的样子，吃的牙齿付出的力量也大，颜色还重，快吃黑的了，还酸酸的，给我一种农药催出的赶脚。。。好几年都没有吃到家里的小樱桃了，成熟的季节总是在外地，哎！

七、泰国榴莲和马来西亚榴莲有什么区别？

　　先来填个坑。。。。

　　以下讲以回合的方式讲述榴莲的故事。。。

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第一回：起源 　　

　　据多方考证，一般认为马来西亚和印度尼西亚是榴莲的原产地，之后移植到泰国，菲律宾、斯里兰卡、越南和缅甸等国，当然，还有中国的海南和广东地区。

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第二回：百“榴”齐放，两虎相争 　　

　　随着时间的推移，东南亚地区的榴莲品种越来越丰富，有名有姓的接近200多种，主要的产区集中在马来西亚和泰国。与其他水果一样，土壤和气候决定了榴莲的品质，加上原产地的优势，马来西亚榴莲的品质远远高于泰国。 　

　　另一方面，泰国的榴莲产量则远远高于马来西亚，加上进出口政策的原因，泰国榴莲一直是国内榴莲消费的主力。2014年前，绝大部分超市，水果店，有且只有金枕头榴莲。想吃其他品种？对不起，没有！！

　　下面是马来西亚和泰国知名度相对较高的榴莲品种： 　　

　　马来西亚有猫山王（D197），红虾（D175），葫芦（D163），苏丹王（D24），红肉（D101），橙肉（D88）等。 　　

　　泰国主要是金枕头（D159），青尼（D123），长柄（D158）三种。

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第三回：半路杀出“猫山王” 　　

　　介于土壤，气候等原因，另外一个东南亚国家--越南的本土榴莲一直不温不火（简单的说就是：难吃！太TM难吃了！！），近一两年，越南榴莲农户通过在本土榴莲树上嫁接马来西亚优秀品种的方式，质量和产量双双提升。

　　为什么越南人不直接用马来西亚优质榴莲的种子直接繁殖？一是因为直接种榴莲数的时间长：榴莲从树苗到结果，金枕头需要4-5年，长柄需要6-8年，猫山王需要10年及以上，种个榴莲比养个孩子还慢。二来，榴莲遗传变异性大，如果一个榴莲十只核，每只核都可能长出十种不同品质的果实，而且良莠不齐。劣等榴莲可育出非常优秀的品种。同样，好的榴莲也可育出劣质品种，有的榴莲终生不挂果，相当于胡歌生下了凤姐，还TM不孕不育。所以，嫁接培育的方式成了最佳选择。 　　

　　然后，14年，15年，市面上出现了很多新榴莲品种：小猫山王，越南干尧，奶油榴莲，越南猫山王。其实，它们的真名都一样：嫁接了猫山王的越南本地榴莲。 　　

价格低，口感明显优于金枕头的“猫山王”们迅速占领了水果店，超市以及朋友圈。 　　

至此，榴莲三国志中的三大主角（马来西亚，泰国，越南），开启了争霸模式。

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第四回：榴莲世界中的两个基本问题

1. 基本无法仅靠外观来准确判断具体榴莲品种。 　　

　　准确判断一个榴莲的品种，主要靠闻和吃！！其次是价格，外壳，肉色，形状等因素。当然，实诚的卖家会直接告诉你品种。 　　

　　你不信？来来来，我们一起做一道填空题：下面有五种不同榴莲的品种，请将他们的名字填入相应的马赛克。（答案在后面）

　　不过，有一种榴莲品种例外，它的出镜率实在太高，并且特征明显，如下图：

　　对于大部分普通消费者而言，价格是辨别榴莲品种最佳方法。夏天的宁波地区，10-15元/斤 一般是泰国金枕头，低于这个价格基本就是广州和海南地区的金枕头，持平略高于这个价格并且外壳发青的一般是越南嫁接猫山王。500元-1200元一整个的，一般都是走私的马来西亚猫山王。简单的概括就是：一分钱一分货。

2.榴莲品种有优劣，但是不存在最好的品种。

　　榴莲本质是农产品，无法像工业制品那样标准化，不同榴莲品种天差地别，比如金枕头的“甜”，猫山王的“醇厚”，葫芦的“温顺柔滑”等。具体到个人，会有明显的偏好。根据先生各分店的简单统计，榴莲的重度爱好者偏好猫山王最多，大约占40%，其次是红肉（20%）和金枕头（15%）（数据仅供参考）。

　　即使在同种品种内，也存在不小的品质差异。举个栗子，劳勿（raub district）某榴莲果园的猫山王树，由于光照条件的差异，山顶的更醇厚，山脚的则甜度更高。

　　平日里超市水果店里的金枕头，品质差异更大：都是金枕头，有些个“熟”又“甜”，有些个 “硬”又“苦”。（具体挑选方法将在下篇介绍）

　　下一个被问的最多的问题：什么榴莲品种最贵？请看下图：

　　PS.图片报价为马来西亚本地报价，仅供参考。（嗯？你想买？打个飞的去马来吧）

榴莲谜语答案：

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《榴莲三国志》泰国篇： 一只榴莲的孤独

泰国榴莲有两百多个品种，但是普遍种植的只有五六十种。为我们所知晓的基本只有：金枕头。毫不夸张的说，是金枕头撑起了泰国榴莲，也是金枕头满足了国内80%以上的需求量。所以，我称之为：一只榴莲的孤独。

泰国榴莲的特征

　　1.价格低，产量大，基本是国内消费的主力。在13年之前，榴莲≈泰国金枕头。

　　2.甜度高，水分足。这是与马来西亚榴莲口感方面最明显的区别。

　　3.进口以整个新鲜榴莲为主。由于运输损耗问题，新鲜榴莲只能七八成熟时从榴莲树上采摘，因此大部分泰国榴莲都需要催熟。

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• 泰国榴莲品种介绍

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如何挑选泰国榴莲

注意：由于国内新鲜榴莲以金枕头为主，以下挑选技巧只适用于金枕头榴莲。

1.尽量挑选“矮胖”“完整”的榴莲。饱满的，圆圆的，矮胖的榴莲更“完整”。长的特别奇怪，或者不对称的，大部分都是没长全的榴莲。（以下图片以及内容来自“果壳网”）

完整的榴莲会有五瓣果肉。

　　发育完全的榴莲，果肉和果壳都会很饱满，像一个个小山丘，凹陷的果壳部分，基本就是没有发育完全的。

　 发育不完全的榴莲果肉，干瘪的像个飞机场。

2.挑选外壳发“黄”，果刺发“黑”的榴莲。颜色越黄，榴莲熟的几率越高。果刺偏黄黑为上品，偏绿为不成熟采摘，品质略次。

　下图中，三个带红圈的榴莲“外壳发黄”，两个带绿圈的榴莲“外壳发绿”。

3.挑选果肉与果壳分离的榴莲。摇一摇榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，一般是成熟的好榴莲。

　　下图中，榴莲果肉已与榴莲壳分离。

4.谨慎购买“过熟”的榴莲。过熟的金枕头的典型特征是“有酒精味”并伴有“出水”的现象。未成熟的榴莲，摸起来比较硬，吃起来像生红薯，对人体无害。但是过熟的榴莲，则可能有细菌感染的风险，有酒精味是因为榴莲放置的时间长，开始发酵了。

下图红框内榴莲果肉有明显出水痕迹，并伴有酒精味，属于过熟的榴莲肉。

　5.谨慎购买开裂的榴莲。这是买榴莲中最典型的误区，大部分人都会告诉你：“开裂的榴莲就是成熟了”。事实是：榴莲壳开裂一般是由于放置时间过长，或者环境温度较高，莲壳脱水而导致。榴莲裂开，细菌极其容易繁殖，很不卫生（可以联想下，为什么夏天榴莲旁边会有很多小虫子）。

　　6.按时节购买榴莲。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，6月－8月旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。其次是12月－2月。

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如何催熟榴莲

催熟的原理：水果催熟的根本原因是一种特殊的气体：乙烯。它是一种植物激素。

　　香蕉和苹果成熟的时候，就会释放乙烯。催熟的本质是叶绿素降解以及淀粉和一些有机酸被转化为糖。所以，榴莲熟了之后，果壳会从绿色变成黄色（叶绿素降解了）。

　　下图是乙烯催熟下的香蕉，榴莲也是类似的情况。泰国摘下来的榴莲，果壳基本都是绿色的，慢慢催熟才会变成我们看到的黄色果壳的榴莲。

　　所以最简单也是最有效的催熟方法就是：把生的榴莲和熟的香蕉或者苹果放在一起。

　　榴莲自身也会释放乙烯自我催熟，速度相对慢一些，把榴莲用不透风的材质包裹起来，可以增加乙烯的浓度，加快自然催熟的速度。

　　榴莲果肉释放乙烯的量最大，所以，如果没熟，一定不要打开榴莲。

　　另外，如果提高环境温度，榴莲的呼吸作用明显的增强，加之乙烯催熟，会更容易变熟甚至腐烂。

　　特别说明一点，需要长时间催熟的榴莲，一般成熟度都比较低，即使被催熟，口感和甜度也不如成熟高的榴莲。

　　也存在一些永远都催熟不了的榴莲，这些榴莲里的有机酸和淀粉本来就少（摘下来的时候太生），再怎么催就是个硬番薯的口感。如果不幸买到这种榴莲，就当买了个大番薯吧，毕竟几十块一个的番薯很难吃到。

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《榴莲三国志》马来西亚篇：一群小个儿的狂欢

　　相比一个金枕头就占半壁江山的泰国榴莲，马来西亚榴莲其中一个典型特征就是品种多，除了D24苏丹王，其他品种的产量都不大，但是各个品种差异大，口感迥异。所以，我们称之为：一群小个儿的狂欢。

马来西亚榴莲的特征

　　1.品种相对泰国丰富，有注册代号的就有200多种，各个品种口味差异大，产量差异也很大。

　　2.果肉颜色越深，一般口味也越重。马来西亚榴莲口味轻重的参考排名：D175 红虾 > D197 猫山王 > D163 葫芦 > D101 红肉 > D24 苏丹王 > D88 橙肉

　　3.正规渠道无法进口整个马来西亚榴莲。由于进出口政策的限制，正规渠道基本只有果肉冷琏运输这一种，运输成本相对较高，最终价格都高一些。

　　4.马来西亚榴莲均为全熟榴莲采摘，不需要催熟，品质相对稳定。

　　5.由于品种众多，热销的品种均有“假货”。特别是猫山王。

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马来西亚榴莲常见品种介绍

　　PS. "D197","D163"等数字为榴莲品种注册代号，“Cat Moutain King”，“Horlor”是英文名，“猫山王”，“葫芦”是中文名，这三种标示指代同一种榴莲品种，比如 D197猫山王（Cat Moutain King）。

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• 那些稀奇古怪的榴莲

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• 如何购买马来西亚榴莲

1.最简单的方法:购买水果店的“越南嫁接猫山王”

　　这也是最方便的方法，现在很多水果店均有嫁接猫山王，虽说不如马来西亚原产，至少能体验不同于金枕头的口感。价格约20元／斤。

2.高价高风险的方法:购买走私猫山王

　　找一个你信任的商家，注意辨别是否为真的猫山王，方法可以根据本文中的介绍。由于商家成本相当高，本方法获得的猫山王最新鲜，但是价格也最高。价格从500 - 2000元 不等（单位：个）。

3.最传统的方法：购买盒装的带核猫山王果肉

　　我没开店前吃猫山王就是这么买的。一盒500g带榴莲核的猫山王，剥出来350g肉，刚好可以吃一顿。淘宝价格220-280元左右。

4.最像广告的方法：购买先生家“小鲜肉”系列果肉

　　讲了这么多，插播一条广告：针对广大榴莲控对单个榴莲球吃不过瘾的控诉，先生家已推出200g罐装系列“小鲜肉”。详情可在淘宝搜索“苏格小鲜肉”。（近期比较忙，未在淘宝上架，请谅解）

第七回：混血种的逆袭（越南篇）

进度比较缓慢，稍候。。。

八、为什么蓝莓和樱桃那么贵啊，比榴莲都贵好多？

蓝莓和樱桃价格高昂的原因是因为其生长环境的要求较高，种植难度大且收成期较短，所以其生产成本高，进而导致市场售价较高。此外，蓝莓和樱桃均属于高营养水果，含有丰富的维生素和抗氧化剂，因此受到市场追捧，供不应求也间接导致了价格上涨。对于消费者而言，选择食用蓝莓和樱桃可以获得高品质的健康营养，

九、下面卡路里的量从大到小排列:樱桃，苹果，香蕉，榴莲？

榴莲(147卡/100g)、香蕉(91卡/100g)、苹果(52卡/100g)、樱桃(46卡/100g)。 卡路里(C... 大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

十、大连的樱桃和烟台的樱桃哪个更好吃 ?

大连和烟台 的小伙伴快要打起来啦，哈哈哈~

我不仅吃过大连、烟台的，还吃过四川、陕西、美国、智利的，请看【实拍图】：

1、一定有很多人 吃过味道很淡、不怎么甜的 大连樱桃，

2、也一定有很多人 吃过味道很淡、不怎么甜的 烟台樱桃。

虽然有一些人是故意昧着良心说谎话，但大部分人是真实吃过对方产地不好吃的樱桃，现在来说说为什么：

如果真的是果农，那就先别说跟其他产地比啦，

光跟自己周边果园对比，味道都有很大的差别；

光自家的树都有区别，有些树就是不好吃，有些树就是很好吃。

拿自家最好的树，去跟别家最差的树对比，肯定是别家难吃。

所以得用：

1、自家平均水平 跟 别家平均水平 做对比，

2、自家最高水平 跟 别家最高水平 做对比，

这样对比才有意义，不然纯粹是浪费口水啦~

这里说一下公道话：

1、烟台的最高水平 不如 大连的最高水平。

大连的最高水平，比200元1斤的进口车厘子还好吃，或者说不输于最贵的车厘子。

但烟台的最高水平，只能达到80元1斤的进口车厘子那种味道。

2、但烟台的平均水平 比 大连的平均水平 好。

大连虽然最高水平很好吃，但是平均水平太坑爹，买10家大概能有5家味道很淡、不怎么甜的，还有2家勉强合格的，只剩3家味道好吃的。

烟台的平均水平，不会太扑街，买10家大概只有2家味道很淡、不怎么甜的，能有5家味道好吃的。

3、但普通人连平均水平都买不到，就更别提买到最高水平啦。所以觉得对方的樱桃不如自家好吃，也是很正常哒~

也就只有我们这种超级专业的，才会把烟台市、大连市每个区的都买回来对比，

每个市的味道差别也很大，比如：烟台市 分为 福山区、莱山区、牟平区、栖霞市、海阳市等等。大连市 分为 甘井子区、得利寺、金州区、旅顺区、七顶山等等。

而且这还只能保证能买到平均水平、高端水平的，但一定不是最高水平的，因为就算你在产地，也不可能把所有园子都对比一遍（光把一个市所有果园逛一遍，都要几个月才能完成吧，更别说尝樱桃啦）。不过我们也不需要买到最高水平那一家，毕竟那一家可能是特供的，咱也吃不起咱也不敢问。

所以我们会有一个味道标准，就比如说：比香蕉还甜，那么这个樱桃就是很好吃的。只要比香蕉还甜，那么这个樱桃是不是第1好吃的已经不重要啦，已经完全能满足我们的需求啦。

怎么证明我吃到过好吃的樱桃呢？看这个甜度照片就知道啦~

上面这个既不是大连的，也不是烟台的，而是国内其他产地的。

烟台的平均水平，甜度值大概只有18~20的样子，高端水平能有20~22。

大连的平均水平，甜度值大概只有13~22的样子，高端水平能有22~28。

有些测评文章，花1000多元在各种知名渠道买了10种樱桃，结果甜度值都是15度左右，最高甜度才21度，

说明他们买的樱桃，没买到高端水平，只有3家达到了平均水平，其他都是低端水平，得出的结论当然是错误的啦~

而且上文居然是用不同品种去对比的，这结论就更加错误啦。

这就好比是：

1、拿大连最穷的人，跟烟台最富的人去对比，得出结论：大连比烟台穷。

2、而且大连的成熟期比烟台晚，烟台的熟透了，大连的还没怎么熟，同一时间当然会觉得大连的不好吃。要等大连的熟透了，对比才有意义。

樱桃常见的品种有10几种，仅黄樱桃就差不多10种，另一篇文章有详细介绍：

简单总结：

味道跟太多因素相关，因为是天然生长的，不能100%保证一样。

最简单的例子，都是东北人，也不一定全部高大威猛，也有娇小瘦弱的，

即使是一家人，弟弟和哥哥的体质差别也可能很大。

品种、产地、果园种植技术、采摘时间、天气、味道品控，缺一不可。

要靠【综合分】，而不是【单项分】。比如：

1. 产地好 +20分
2. 品种好 +20分
3. 种植技术好 +20分
4. 天气等因素 +20分
5. 其他因素 +20分

但是还有很多并列因素，如果不注意就会前功尽弃，即使前面那些因素得100分都没用，比如：

再好吃的樱桃，如果没熟就摘了，也不好吃。

每个商家的品控都不一样。

我是小水果，吃货中的吃货~

吃过不少全球顶级的食物：

700元1个的猫山王榴莲

800元1箱的塔斯马尼亚车厘子

1200元1斤的松茸

2500元1斤的日本和牛

也吃过容易中毒挂掉的：河豚

以及作死的：鲱鱼罐头┌(。Д。)┐

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