樱桃萝卜缨正宗做法?
一、樱桃萝卜缨正宗做法?
烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐;将萝卜缨放入里面焯烫变色后捞出挤出大部分水分后再切成小粒;
热锅凉油, 放入蒜末和红椒圈进去煸炒;
爆香后放入萝卜缨碎了.翻炒几下后加入适量的盐调味,盛入盘中。
二、炒樱桃小萝卜的家常做法?
牛肉炒樱桃萝卜好吃。
材料:樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量
做法:
①樱桃萝卜去皮洗净后切片
②牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时
③锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟备用
④锅内放少量油,烧热后加入少量蒜末,爆香后加入樱桃萝卜
⑤加入适量老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干
⑥加入牛肉片炒均匀即可
三、樱桃小萝卜韩式做法?
新鲜的樱桃小萝卜洗净,沥干水分,切去头尾
用小刀均匀的雕刻出纹路,没有雕花刀的同修,可以用小刀切出纹路,这样做可以让萝卜更方便入味
雕刻的深度可以根据萝卜的大小,深度1/4比较合适,这样即可保持美观,还不会因为切得太深而断裂
四、樱桃小萝卜摆盘做法?
食材明细
樱桃小萝卜、黄瓜、圣女果。
1、樱桃小萝卜和黄瓜。
2、樱桃小萝卜在侧面切去三分之一,然后切薄片。
3、均匀的码放好。
4、从右往左卷起成花形。
5、做三朵摆入盘中。
6、用黄瓜皮刻出叶子的形状。
7、中间刻出叶子的脉络。
8、花朵中间摆上一条花杆,叶子摆放在花杆旁边。
9、黄瓜切片摆放在花的底部。
10、在右边空位置摆上圣女果花朵完成。
五、樱桃小萝卜怎么腌制,樱桃小萝卜的腌制?
步骤 1樱桃萝卜洗干净,根据大小,对半切或者切成四块,如果太小的也可以不切。
步骤 2切好后放入40克盐,搅拌均匀,放置腌制两个小时左右。
步骤 3腌制过程中把准备好的白糖和白醋放在一起,搅拌均匀。(因为比较难融化所以提前就搅拌好放置)。我是因为我妈妈不能吃糖,而我也有减肥需要,所以100克的糖我是放了90克的赤藓糖醇,只放了10克白砂糖,没有这个需求可以直接放白砂糖
六、白萝卜缨的做法大全?
1、将白萝卜缨干枯叶去掉,用刀把根须削掉,然后用清水冲洗干净,放在开水锅中焯一焯,捞出,空水。
2、待稍凉后,用手将其水分挤干净,然后放在菜板上,用刀切成约1厘米长的小段。
3、将葱剥好,冲洗干净,切成斜小段;将姜块、红尖椒冲洗干净,分别切成姜丝和尖椒小段。
4、将炒锅中放入适量的食用油,开火,将几粒花椒放入锅中,炸制微黄,将葱、姜、尖椒放入锅中。
5、待葱、姜、尖椒炸微黄后,将切好的萝卜缨放入锅中,然后用锅铲翻炒均匀。
6、加适量的盐,再继续翻炒均匀至1分钟左右,关火。美味清淡的白萝卜缨就做好了,即可盛出食用。
七、胡萝卜缨做法大全?
1、蒸胡萝卜缨子将处理好的胡萝卜缨子拌入适量面粉,等蒸锅水开后铺上笼布,再铺上胡萝卜缨子大火蒸8分钟左右,取出放凉,根据自己的口味用蒜泥、食盐的香油等拌匀调味即可。蒸胡萝卜缨子还可以用微波炉来蒸,就是把拌好面粉的胡萝卜缨子放入微波炉,高火2分钟即可取出,稍放凉后再调味就可以吃了。
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2、凉拌胡萝卜缨子把切好的胡萝卜缨子用适量盐揉匀,再加适量白糖、醋和麻油拌匀即可食用。沿海人做凉拌胡萝卜缨子还喜欢放点海蜇头,更美味。
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胡萝卜缨子放入开水里焯一下,捞出冲凉后再切成碎段。起油锅烧热后先下葱花爆锅,再下胡萝卜缨子煸炒一会,加盐炒至入味后盛出待用。原锅倒入适量生豆浆烧至熟透,倒入炒好的胡萝卜缨子烧开,加味精调味即可出锅享用。这种吃法有健脾宽中和润燥消肿的功效,可用于眼目昏花、腹胀、疳积泻痢的乏力等症的辅助食疗
八、小萝卜菜包子的做法大全?
萝卜菜包子在素菜包子里面还是比较好吃的,营养丰富,做法简单,老少皆宜,下面就具体说说做法。
1.准备材料:胡萝卜三个、鸡蛋五个、葱两根、面粉、酵母粉一点点、调味料
2.先和面,温水和面,加一点酵母粉,和好用保鲜膜包起来,醒发半小时以上。这个空隙我们开始做包子馅。
3.洗干净菜,用擦菜丝把胡萝卜擦丝,或者用料理机碎也行,个人觉得擦丝好一些,不过分破坏胡萝卜的营养成分,葱切碎,碗里打鸡蛋,起锅烧油,放入鸡蛋,炒至金黄,注意炒的碎一些,放入胡萝卜葱花,根据个人口味放入调味料,盛出来,晾一会会。
4.做包子皮,把面揉成长条,切片,放一些干面,用擀面杖擀平,不要太薄,中间厚一些,边上薄一些,下面就可以包包子了。
5.包好包子,稍微放一会,发一下,上蒸锅,等水开了,放上蒸笼,就蒸包子,大概半小时就熟了。
这个包子口味还是挺好的,清淡不油腻,营养丰富,尤其宝宝很爱吃!
九、萝卜缨菜馍做法大全?
主料: 玉米面200g, 面粉150g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 萝卜缨(适量), 韭菜(适量)
做法步骤:
1.准备萝卜缨
2.洗净开水焯
3.焯好过凉水
4.韭菜、萝卜缨放菜板上
5.剁碎放盆里
6.加调料和好馅
7.准备面团
8.取一部分面团拍平
9.放适量的馅
10.把馅包上
11.摆放在蒸锅里
12.上汽蒸30分钟
13.萝卜缨菜馍就蒸好了。
十、萝卜缨炒牛肉做法大全?
主料:牛肉一斤,萝卜缨400克
辅料:花椒一把,姜适量,干辣椒一大把,八角一个,
调料:香菜适量,料酒适量,豆瓣酱一大勺,盐少许,鸡精少许,酱油少许
做法步骤:
1,将牛肉切片
2,萝卜缨洗净切段
3,牛肉洗净后加入少许料酒抄至变色,然后捞起来,把炒出的水倒掉
4,锅内从新放油,放入辅料,油可以多放一点
5,辅料炒香后放入豆瓣酱炒出红油,在放入干辣椒
6,炒香后放入牛肉翻炒,炒匀后加入一点酱油
7,加入一点水闷一下,大约三五分钟
8,加入萝卜缨进行翻炒
9,炒好萝卜缨后放少许盐和鸡精,撒上香菜就可以吃了