野生山羊做法大全？

一、野生山羊做法大全？

主料：野山羊肉(后腿)2000克辅料：大葱200克 洋葱(黄皮)100克 辣椒(红、尖)50克

调料：植物油50克 、盐20克 、味精10克 、蚝油8克、 酱油5克 、料酒20克、辣椒酱10克 、白酒150克、豆豉50克 、大蒜(白皮)100克 、姜200克、小葱200克 、辣椒(红、尖、干)250克、八角10克、桂皮5克 、辣椒油25克

步骤：

1. 将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污

2. 羊腿放入汤锅,加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧开后撇去浮沫

3. 用小火煮至八成烂,捞出后切成5厘米长、0.5厘米粗的条待用

4. 尖红椒去蒂切圈

5. 蒜子去蒂

6. 大葱切斜片,余下50克整干椒切段

7. 净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热,下羊肉略炸,倒入漏勺沥尽油

8. 锅内留底油,下蒜子、尖椒圈、干椒段、豆豉略炒

9. 再加入羊肉,烹入料酒炒香,加味精、酱油、辣椒酱、蚝油炒拌均匀

10. 倒入鲜汤稍焖,淋红油,出锅装入大葱打底的平锅内,带火炉上桌即可.

二、野生乌龟做法大全？

用料

乌龟1只，红枣3颗，党参5克，当归2克，姜少许，盐少许，枸杞3克

做法

1.把所有材料洗净，党参切寸段，姜切片

2.把乌鱼放入约80度的水中，烫去血水

3.把乌鱼放入砂锅中，再放入当归，红枣，党参，加入是适量水(淹没材料就可以了)，大火烧开转小火炖半个小时

4.把乌鱼放入砂锅中，再放入当归，红枣，党参，加入是适量水(淹没材料就可以了)，大火烧开转小火炖半个小时

5.再放入枸杞煲十分钟

6.最后在加入适量盐调味即可

三、野生凉粉做法大全？

在制作凉粉的时候，首先需要准备一些绿豆淀粉，在准备的时候我们可以用家里边的碗装上一碗淀粉，装好了以后放在一个大一点的容器里边，接下来再装上一碗凉水，倒在绿豆淀粉里面，充分搅拌均匀。

搅拌均匀了以后，需要准备一口锅，同样的碗装入4碗清水，倒入锅中烧开，然后转成最小的火把，之前搅拌好的绿豆粉汤慢慢的倒入到锅里边，一边倒入一边搅拌，一直搅拌到黏稠的状态就可以了。

等到黏稠的状态，把搅拌好的绿豆浆倒在容器里面，稍微放凉了以后放入到冰箱冷藏，具体的时间可以根据自己做出来的量来决定，冷藏过以后的凉粉是会成形的，那么在吃的时候切成块切条或者切片都可以，再根据自己的口味加入调味品做成凉拌的凉粉或者炒着吃都是特别美味的。

四、野生葡萄做法大全？

准备食材：野生葡萄200克、面粉50克、圣女果4个。

作法：

1.首先将野生葡萄摘入盘中。

2.然后盆中倒入适量清水，放入面粉，搅拌均匀。

3.接着将野生葡萄放入盆中，用手一直搅拌，直到面粉将葡萄上面的脏东西吸附掉。

4.再用清水洗净。

5.接下来将野生葡萄放入果汁机中，倒入200毫升凉白开。再放入3个圣女果，打成果汁。

6.接着再用过滤网过滤到容器中。

7.最后倒入杯中，放入圣女果点缀下即可。

五、野生木瓜做法大全？

食材准备：木瓜1个、蜂蜜适量、水。　

做法步骤：

步骤一：木瓜清洗干净，把木瓜削皮，去掉内瓤和籽，然后切片，备用。

步骤二：将木瓜放入炖锅中，加适量水，先用大火煮开，再改用中火继续炖煮半个小时。

步骤三：把木瓜水放凉至六十度以下的时候，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。　　

六、野生樱桃泡酒的做法？

      1.选择新鲜野樱桃，去除杆并清洗干净。

     2.准备一个大玻璃瓶，将野樱桃倒入瓶中。

      3.加入足够的白砂糖，使酒呈现出甜味。

      4.加入足够的白酒，使酒刚刚覆盖野樱桃。

      5.将瓶口用纱布覆盖，并放置在室温下。

       6.每天摇动瓶子，至少一个星期。

       7.然后将瓶子放入阴凉处，让它自然发酵。每隔一段时间要摇动瓶子一下，让酒更加充分地发酵。

      8.最后，当酒的味道变得香甜时，倒入一个干净的瓶子中，把野樱桃滤掉。

      9.放置酒瓶在室温下，让它在瓶子里继续发酵7-10天。然后冷藏，最好在3-4个月后再食用。

七、茄子樱桃的做法大全？

主料2人份

猪通脊肉300克

辅料

食盐4克 姜少许 鸡蛋清1汤匙 玉米淀粉1汤匙 白糖1汤匙 料酒1汤匙 生抽少许 胡椒粉少许 亨氏番茄酱2大勺 植物油适量 水适量

步骤1

准备好原料

步骤2

肉切成1厘米的方丁

步骤3

加盐、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、少许油拌匀。

步骤4

热油炸制

步骤5

炸至金黄捞出，等油温升高后再复炸一遍。

步骤6

倒入亨氏番茄酱。

步骤7

放入少许盐、玉米淀粉、生抽、白糖、加适量水调匀。

步骤8

炒锅倒少许油炸香姜末，倒入碗汁，边加热边搅。

步骤9

汤汁炒至浓稠， 倒入肉丁。

步骤10

炒匀即可出锅。

八、樱桃萝卜叶做法大全？

做法1：凉拌樱桃萝卜

准备食材如下：樱桃萝卜500克，大蒜5瓣，小葱1根，食盐半茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙

具体做法如下：大蒜拍扁剁椒，小葱切葱花备用，将樱桃萝卜清洗干净后，去根去蒂，然后拍扁，放入汤盆里面，再加入大蒜，葱花，加入半茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀，腌制一会就可以吃了！

做法2：糖醋樱桃萝卜

准备食材如下：樱桃萝卜400克，糖10克，白醋1汤匙，香油几滴，盐少许

具体做法如下：樱桃萝卜洗净后切掉根，把萝卜放案板上，垂直下刀，不要切透，下面留约5毫米连着，切硬币厚度的连刀片，然后把萝卜做一个180度的反转，就是把刚刚切口的位置反过来朝下放，然后刀倾斜45度，依然切连刀片，切成蓑衣刀的萝卜，在萝卜里放盐、糖和白醋，腌制两小时左右，放几滴香油，即可!

做法3：酸甜樱桃萝卜

准备食材如下：樱桃萝卜500克，白醋小半碗，白糖3汤匙，食盐适量，凉白开适量

具体做法如下：将樱桃萝卜清洗干净之后，去根去蒂，再横刀切连刀，别切断了，再反过来切连刀，把樱桃萝卜切成蓑衣状，再用食盐杀一下水，杀完水之后用清水冲掉盐味，再放入保鲜盒，加入适量的凉白开，加入3汤匙的白糖，加入小半碗的白醋，盖上盖子，泡2个小时以上即可！

做法4：香拌樱桃萝卜

准备食材如下：樱桃萝卜300克，食盐1茶匙，酱油4汤匙，陈醋1汤匙，蒜5瓣，白糖1茶匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙

具体做法如下：樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎，蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁，倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可！

做法5：腌樱桃萝卜

准备食材如下：樱桃萝卜500克,食盐1茶匙，豆瓣酱15克，水适量

具体做法如下：将樱桃萝卜冲洗干净，为了方便切，樱桃萝卜两边夹上筷子，切成薄片，不切断切成蓑衣萝卜，用食盐加入温水，待盐融化后，水放凉倒入泡一个小时，然后倒掉盐水，加入适量辣豆瓣拌匀即可！

九、樱桃椒的做法大全？

食材：鲶鱼条适量,樱桃椒5个

调料：蒜2头,色拉油、酱油、鸡精、花椒、料酒、姜汁、盐、白糖,清汤、葱段各适量。

做法：

我.鱼去内脏及鳃,斩去鱼头,切成小段放水中焯水;蒜剥皮洗净,掰开。

2.用酱油、料酒、姜汁、醋、白糖加少许清汤兑成一碗料汁。

3.锅中放色拉油,将鲶鱼段煎至两面微黄,捞出。

4.锅中留底油,放入花椒炸香捞出,放入葱段、蒜瓣爆香,放入樱桃椒、鯰鱼,倒入料汁,待汤滚起后改小火,焖煮10分钟后放盐,开大火收汁浓稠,放入鸡精即可起锅。

十、彩色樱桃的做法大全？

一、樱桃果酱

1.小樱桃洗净控干水分，用水果刀沿中线划开，抠去樱桃核。

2.将樱桃肉放入碗中，加白糖拌匀，腌制一个小时。

3.将樱桃肉放入不粘锅，加冰糖、清水，中小火熬至粘稠即可。

二、樱桃小萝卜

1、准备食材：一盘樱桃小萝卜，小葱，黑芝麻，食用盐，香油，白糖，白醋。

2、把樱桃小萝卜清洗干净，用手搓去表面的泥土。如果担心洗不干净，可以放入少量的小苏打轻轻揉搓，然后多冲洗两遍就可以了。洗干净的小萝卜放在案板上擦拭干水分之后。把它放在淡盐水中泡一泡食用盐，有杀菌消毒的作用。

3、从淡盐水中捞出来，冲洗干净，去头去尾放在盘子里面备用。然后用干布擦拭干表面的水分，如果表面有水分就会比较光滑，切起来很危险。

4、准备一把勺子把樱桃小萝卜放在勺子里面，然后一只手按压，另外一只手用刀切成薄片，因为有勺子，在下面垫底，樱桃小萝卜就不会被切断，底下有连接的部分，切出来之后就像弹簧一样。

5、切好的萝卜放入盘中，撒上适量的食用盐，搅拌均匀腌制5分钟的时间，腌制出里面多余的水分，然后添加适量的清水拌一拌，浸泡两三分钟，冲洗干净。接着把樱桃小萝卜沥干水分，加入两三勺香油搅拌均匀，然后再放入白砂糖和一小勺白醋。用手抓匀腌制10分钟左右的时间，撒上黑芝麻和葱花搅拌均匀就可以了。