白糖腌黄瓜的做法大全?
一、白糖腌黄瓜的做法大全?
黄瓜切花刀撒上精盐,腌2小时,攥去水分,加味精、糖、辣椒油、香油,即可食用。特点:脆嫩香辣。 调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)
制作方法: 1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。 2,将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。
关键: 1,一定要用冰糖和白醋, 2,用盐腌黄瓜的时候,盐的用量切勿过多,否则会影响最后清甜的口感。
二、白糖腌樱桃的正确方法?
原料:樱桃、白糖。
做法
第1步、樱桃洗净控干水分。
第2步、瓶子用开水烫一烫消毒,擦干水分。
第3步、装入樱桃。
第4步、上面盖一层白糖。
第5步、盖盖晃匀后放入冰箱冷藏至白糖融化即可享用。
三、白糖腌酸菜做法?
用料
芥菜
1500克
盐 糖
看菜的量一层菜一层薄薄的粗盐
70-90度热水
水高过菜就好
步骤 1
买回来的芥菜控干水分然后把菜一片一片掰下来平铺一层菜一层薄薄的粗盐把菜完全弄好,记住黄叶或者有一点点不好的叶子都要弄掉不然腌出来的菜会不好吃也会长一层白色黏黏的东西
步骤 2
因为正在腌所以没有更多的照片大家看字就好,哈哈。差不多等半天菜腌的差不多了再去搅和一下把盐搅和均匀后就用一块大大的白色透明袋或者保鲜袋保鲜膜都行把它们上下左右全部包围住再把一件重物压在菜的最上面一定要压紧,然后过一夜就可以装入瓶子了,把菜装入没有油没有生水的瓶子然后倒入70-90度的热水没过菜再加薄薄的一层白砂糖盖紧盖子等待一个星期就可以吃到美味的酸菜啦。
四、白糖腌桂花正宗做法?
材料
干桂花,麦芽糖
做法
1.把麦芽糖放到干桂花上
2.搅拌均匀后上锅蒸10分钟
3.蒸好了的样子
4.趁热装瓶
做法二,
材料
桂花少许,糖少许,盐3克
做法
1.采摘下来的桂花
2.然后铺开,进行挑拣
3.枯花和根都不要
4.选择好的桂花,稍清洗阴凉处晾干
5.然后将盐和桂花搅拌均匀
6.瓶子消毒干净,一层桂花放入
7.再放一层糖
8.这样依次放好,最后装满瓶子
9.装好瓶子时的样子
10.放一天后,就会缩到三分之一的量,那些黄色的液体,是花和糖混合的产物。这样一直放十天以上才算成功
做法三,
材料
桂花,白糖,白酒
做法
1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟,目的是将躲在花中的小虫赶走。
2、然后洗净一广口玻璃瓶,将桂花薄铺一层在瓶内;
3、再将白糖薄铺一层压在桂花上,白糖要比桂花稍多些,如此反复直至瓶子将满(不要太满,须留下一小点空间),最上面一层必须是白糖,然后倒进少许三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。
4、密封存放四至五个月后,桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖浆,内含点点桂花,打开瓶盖,一股桂花香溢出。
做法四,
材料
"洋菜粉 1小包(6g)","水 650cc","红糖 2大匙","桂花 适量","鲜奶油 少许"
做法
1: 将洋菜粉加入650cc冷水中调匀后煮滚,再加入红塘搅拌均匀
2: 放入1匙桂花(中药店有得买)在锅中稍微搅拌一下
3: 装入模型中..再洒一些桂花在上层
4: 待凉....
5: 约1小时内即凝固变成果冻,轻轻倒出盘中,可以看的到美丽的桂花形成一个美美的图腾~
6: 可以几些鲜奶油后食用,也可以先放至冷藏冰凉后食用喔~
五、白糖腌枇杷的做法?
品名:白糖腌枇杷
材料:枇杷 、白糖 、水
做法: 1、枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗 自净 2、一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净 3、锅中加入枇杷果三倍的水 4、放入白糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。
六、白糖腌柠檬的做法?
步骤1
柠檬用温水冲洗,再用盐水泡一个小时,去除上面的残留
步骤2
去除头尾切均匀的柠檬片
步骤3
准备一个干净无水、无油的密封罐,为了保证它无水无油我用热水洗过后还用吹风机里外吹干了
步骤4
瓶底先撒上一层白砂糖
步骤5
开始下柠檬每下一片就在上面均匀的撒一层白糖
步骤6
制作起来很快,两个手同时开工一个手撒糖一个手加柠檬
步骤7
最后上面铺上一层厚点的白糖,把密封盖密封完成
七、白糖腌海带的做法?
海带洗净切丝,放入开水中烫一下捞出,用白糖腌3日后食用,每天1次,每次30克.
八、白糖腌金桔的做法?
步骤/方式1
准备一斤清洗好的金橘。
步骤/方式2
放入锅中加500ml清水煮沸。
步骤/方式3
15min后关火捞出晾凉。
步骤/方式4
加入100g盐搅拌均匀。
步骤/方式5
盖上盖子腌制48h。
步骤/方式6
腌好之后加入200g白砂糖摇晃均匀。
步骤/方式7
可以开吃了。
九、白糖葱做法大全?
原料:白糖1000克。
做法:
1.白糖要先在锅里熬煮成饴,冷却到合适温度后才趁热拉打。拉糖的动作很象北方拉关东糖。糖的韧性大,需要一头固定才好借力。
2.多是利用钉在木电线杆上的钉子,每次将糖条中间往钉子一挂,拉长之后两股合在一起又往上挂。这样不断重复拉打,不断将空气包含在糖里面,直到变成白色的中空长方形糖条。
3.然后切断成小指长的段段,成为香酥甜脆的"白糖葱"。糖葱,顾名思义就是有葱孔而且象葱白一样洁白的糖块。
十、腌萝卜的做法大全是用白糖还是红糖,怎么去除腌萝卜的?
腌制酸甜白萝卜是用白糖还是红糖一般是用白糖的,因为白糖是将红塘做进一步精练处理,纯度较高,甜味纯正,在食品加工中有着不可替代的作用