自做的樱桃罐头放冰箱能放几天？

一、自做的樱桃罐头放冰箱能放几天？

制作樱桃罐头，放冰箱也就一个星期左右。因为制作的樱桃罐头的保质期非常短。如果不将樱桃罐头在一个星期之内吃掉的话，就有可能。过期变质了。人体吃了过期变质的樱桃罐头。有可能对身体产生不利的影响。比如腹痛，腹泻，腹胀，拉肚子。甚至要去医院挂吊瓶。因此自制樱桃罐头放冰箱最多能放七天。

二、怎样做樱桃罐头？

1准备1000克樱桃清洗干净

2将樱桃的果把去掉

3处理好的樱桃倒入锅中，并加入120克冰糖和800克水

4开火，水开煮五到七分钟即可

5时间到，关火放凉

6放凉后倒入干净的密封容器中，放入冰箱冷藏一夜

7第二天取出食用冰甜可口

三、哪些菜肴里放樱桃罐头？

樱桃肉菜肴里放樱桃罐头。

樱桃肉是一道地方传统名菜，属于苏菜系列，这道菜的特点是色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美，一般人都能食用。樱桃肉的家常做法。

首先我们准备一下食材：1.准备猪瘦肉半斤左右，先切成薄片，用刀背排斩一遍，使肉片更容易入味，再切成肉丁，放入小盆中备用。

2.盆里加入少许食盐入一下底味，加入适量料酒去腥，用手抓匀，腌制10分钟，使肉丁慢慢入味。

3.备一个小盆，倒入一勺土豆淀粉，加入少许植物油，添入适量的清水。

4.用手连续搅拌，搅成面糊没有颗粒状时，放入肉丁拌匀。

5.取一个小盆，加入白糖25克，食盐1克，白醋30克，加入清水半勺，用筷子搅拌化开调料。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6.起锅添入食用油，油温至6成热时撤火。

7.下入拌好的肉丁，全部下完以后，用勺子连续翻动，使肉丁受热均匀，炸两分钟左右捞出控油。

8.等油温升高以后，再下入肉丁复炸20秒，这样可以使肉丁的口感更加酥脆。

9.炸至肉丁金黄酥脆时，捞出控油备用。

10.锅内添入少许食用油，加入番茄酱5克，倒入刚才调好的料汁。

11.用勺子连续搅拌，熬至汤汁起大泡，变的粘稠时改成小火，淋入少许明油。

12.再倒入炸好的肉丁，快速翻炒几下，把肉丁裹匀汤汁，即可关火起锅装入盘中，最后再撒上少许白芝麻和葱花点缀。好了，这道香甜可口的樱桃肉就做好了。

四、自制樱桃罐头能放多久？

清明一过天气就开始热了，樱桃已经大量上市了，如何自制好吃的樱桃罐头。

五、樱桃罐头怎么做？

1、樱桃用盐水浸泡10分钟，再在水龙头下冲洗几遍，沥干水分备用！

2、锅中放入适量的开水，再放入3大把冰糖，搅拌至融化！（开水不用太多，可以没过樱桃即可！当然了，喜欢喝樱桃罐头汁儿的也可以适当多放一些冰糖，不过也要适当调整冰糖的用量！你可以尝一下，水很甜就可以了！）

3、倒入清洗干净的樱桃！大火煮开！

4、再继续煮5分钟即可！

5、喜欢吃硬一点的樱桃罐头煮3分钟即可，喜欢吃软一点的就煮5~8分钟左右！根据自己的口味适当调整！

6、提前清洗干净，无油无水的玻璃瓶，先倒入适量的开水，盖上盖子，摇晃几下，让玻璃瓶受热均匀！再把熬好的樱桃罐头趁热装入玻璃瓶中，盖上盖子！可以起到真空杀菌的作用！做好的樱桃罐头，晾凉后就可以放入冰箱冷藏保存！

六、如何做樱桃罐头？

1、主料：樱桃1000克、冰糖120克、清水800克。

2、辅料：盐适量。

3、樱桃加适量的盐，加清水浸泡30分钟左右。

4、用清水反复冲洗几遍，沥干水分。

5、取1个樱桃，去掉梗以后，用吸管从此处往里捅，就把核去掉了。

6、干净无油的锅里，加入清水，放入冰糖，煮开至冰糖融化。

7、加入樱桃，开盖大火煮。

8、大约1—2分钟煮开就可以了，不要煮太长时间，否则樱桃会变色。

9、准备一个干净无水的罐头瓶子，把煮好的樱桃趁热装入瓶子中。

10、锅里再装入清水，烧开，把装樱桃的罐头瓶子放入其中，煮5—7分钟，把盖子盖紧，这样樱桃罐头就做好了。

七、樱桃怎么做罐头？

看看对你有没有帮助?一、糖水樱桃罐头的制作工艺糖水樱桃罐头产品有果实带核、去核和染色、不染色几种。1.选果:用于加工罐头的樱桃，宜选择果实新鲜良好、成熟适度，无畸、萎缩、破裂、虫眼、霉烂和机械损伤，单果重在2克以上，大多以西洋甜樱桃和酸樱桃为原料。中国樱桃各主要产区，果形较大的品种也有用来加工成罐头的。2.分级、除梗:甜樱桃单果平均重最小为4克左右，一般为6克~10 克，10克以上的品种大多用于鲜销，芽变系南阳最大果超过15克;杂交种艳阳最大单果超过22克。酸樱桃单果平均重3克~4克，而中国樱桃单果平均重仅1.5克~2克。四川汉源红樱桃3克~5.8克，浙江诸暨短柄樱桃3克以上，山东诸城黄樱桃2.5克以上，均用于糖水樱桃罐头的加工。由于樱桃种类与品种之间果形大小、色泽和肉质等的差异较大，所以不同种类和品种应分批加工，同一批中亦应按果形大小分2级~3级。分级前先将果梗摘去，以便机械分级，国外生产规模较大的加工厂有专用的除梗设备。3、脱色、硬化:将除梗分级后的樱桃，经清洗便可投入0.03%氯化钙和6%亚硫酸氢钠或亚硫酸氢钾溶液中浸泡24小时，以褪去樱桃原有的果色并增进果肉的硬度。或用1.5%的明矾液浸泡24小时进行硬化。4.预煮:经褪色和硬化后的樱桃取出，用清水漂洗后沥去水分。在蒸汽夹层锅中0.03%的柠檬酸溶液加热至100℃，将樱桃投入热烫2分钟，再捞出，于流动冷水中漂洗冷却。5.染色:樱桃原有的色素在加工中不稳定，为使产品色泽美观一致，需将原色褪去后，再行染色。染色注以0.1%混合食用红色素(其中胭脂红65%，苋菜红35%及0.02%柠檬酸)染色效果较好。经预煮冷却后的果实，投入配就的染色液中，染色液与果实之比为10∶7。浸泡24小时，然后取出，用清水漂去浮色，再用0.3%柠檬酸溶液浸泡 24小时进行固色，固色液与樱桃之比为4∶1，最后经清水漂洗后沥去水分即可装罐。6.装罐:容器现大多采用旋式玻璃罐，常用的玻璃罐容积为227、340 及454毫升，各生产厂家亦可按产品包装设计的要求另行定制。装量按果实占每罐净重不得低于55%而定，装罐时所用糖液浓度，一般为25%~30%，具体按原料可溶性固形物含量而定，同时在糖液中加入0.15%的柠檬酸。糖水配制后加热煮沸经过滤，保温在75℃以上。果实装罐后，将糖水加至罐颈线为度。7.排气、密封:装罐后加盖打有生产日期、产品代号和厂代号的罐盖，置于排气设备内，通过热蒸汽加热至实罐中心温度达到85°以上，随即取出旋紧罐盖。8.杀菌、冷却:经密封后的实罐置于杀菌设备中，用沸水或热蒸汽加热升温，时间视装罐后内容物的温度以及容量多少而定，待实罐中心温度达到95℃~100℃，杀菌5分钟~10分钟。杀菌后于80℃、60℃、40 ℃清水中分段冷却，以防玻璃罐因冷却温差过大而破裂。冷却至40℃，取出擦干，于不低于20℃条件下，保持5天~7天，后按0.3%抽样检查，以确定杀菌效果的可靠性，保证出厂产品的质量。

八、做罐头放多少糖合适？

关于这个问题，罐头的糖量应该根据不同的食材和个人口味来确定。一般来说，水果罐头可以适量加糖以增强甜味和保存效果，但过多的糖会使罐头过于甜腻，不利于健康。建议在制作罐头时，根据所用食材的酸甜程度和口感来调整糖的用量，同时也要注意控制总体糖摄入量。

九、樱桃罐头是放冰糖还是白糖？

樱桃罐头是放冰糖的，而不是白糖。因为他们两者比较冰糖更加下火，而且口感很好。所以说在制作樱桃罐头的时候，商家放的全部是冰糖。

十、樱桃罐头不放冰箱可以放几天？

请问樱桃没有放冰箱里冷藏的话可以放3天左右。樱桃的保存方法：首先，要挑选樱桃。樱桃以表皮稍硬为宜，表皮发亮的最好。看果梗应挑选绿颜色的。樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好和其他水果一样存放在冰箱里应季新鲜樱桃若吃不完，还可以拿一部分用来泡酒。还可以做成樱桃酱。还可以做樱桃汁。还可以做成樱桃罐头。樱桃一次不能吃的太多，可以用少量樱桃和其他水果一起吃，这样才会更健康更美味。