一斤樱桃可以做多少果酱？
一、一斤樱桃可以做多少果酱？
一斤樱桃可以做430克左右的果酱。下面是制作果酱的方法：
第一步：把樱桃清洗干净，最好是使用流水清洗，这样清洗的会更加的干净，清洗好后用盐水浸泡大约10分钟左右。大家在选择樱桃时，不需要选择太大太红的，比较需要加入糖熬制，可以选择那些个头偏小价格比较便宜一些的樱桃去制作，吃起来同样特别好吃。
第二步：浸泡完以后，沥干水分后，开始给樱桃去蒂和果核，虽然比较麻烦，但是为了好吃的果酱还是特别值得的，而且其实去核也特别的简单，大家可以用一根筷子抵住樱桃的顶端，然后穿透樱桃，从樱桃长蒂的一端穿透出来，樱桃核就很轻松带出来了。
第三步：去完核后用小刀把樱桃对半切一刀，也可以直接用手掰开，随后均匀撒上白糖，晃动小锅，让白糖均匀的粘在每一粒樱桃上，挤上柠檬汁。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右。撕开保鲜膜，此时你会看到樱桃明显变软并渗出一些汁水来。
第四步：腌制好的樱桃加入冰糖和水一起倒入锅里，大火煮开，撇去浮沫，转中大火继续边搅拌边煮，大约十多分钟后，锅中泡泡消失，果酱变的渐渐浓稠，舀起可以在锅铲上停留一会儿的状态，在放入一些柠檬汁，继续边煮边搅拌一分钟即可关火。
第五步：稍等几分钟，戴上棉手套，在果酱还烫的时候装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中，盖紧盖子，室温放凉后入冰箱保存。自己做的桃果酱需要放冰箱冷藏或者是冷冻，冷藏不开封可以保存3-6个月，而冷冻可以放1年左右，但是开封的话，就需尽快食用。
二、樱桃果酱的做法？
第一步就很重要，樱桃清洗干净以后，一定要控干水分，不能有一点儿生水！
晾干以后去籽，特别好弄，掰开果肉，很轻松的取出果核！
撒上白沙糖，酸甜口味根据大家喜欢口味来放糖的量！！一斤樱桃我放了差不多3勺左右！！
搅拌均匀，让每一颗果子都沾上白砂糖即可！！盖上盖子腌制半天，差不多5～6个小时左右！
等樱桃腌制完全出汤了就行了！
熬制果酱，不能使用铁锅，要使用不粘锅，我选用的麦饭石的不粘锅！开火，果肉连汤一起倒入锅中，撒上一把冰糖，开锅调小火慢慢熬制！
熬制大概需要15～20分钟左右！！具体还是要看果酱熬制情况！
熬制过程中一定要小火慢慢熬，大火容易快速蒸发掉果肉水分！熬制期间需要不停的翻炒果肉，让每颗果肉都能熬制到位！
熬制成酱糊状，汤汁变少了，变得很浓稠，果肉完全融化了即可！！凉凉以后即可装罐子密封，冰箱冷藏可以保存七天左右！
三、怎样自制樱桃果酱？
首先第一步就比较重要，樱桃清洗干净以后，一定要控干水分，不能有一点儿生水！
晾干以后去籽，特别好弄，掰开果肉，很轻松的取出果核！
撒上白沙糖，酸甜口味根据大家喜欢口味来放糖的量！！一斤樱桃我放了差不多3勺左右！！
搅拌均匀，让每一颗果子都沾上白砂糖即可！！盖上盖子腌制半天，差不多5～6个小时左右！
等樱桃腌制完全出汤了就行了！
熬制果酱，不能使用铁锅，要使用不粘锅，我选用的麦饭石的不粘锅！开火，果肉连汤一起倒入锅中，撒上一把冰糖，开锅调小火慢慢熬制！
熬制大概需要15～20分钟左右！！具体还是要看果酱熬制情况！
熬制过程中一定要小火慢慢熬，大火容易快速蒸发掉果肉水分！熬制期间需要不停的翻炒果肉，让每颗果肉都能熬制到位！
熬制成酱糊状，汤汁变少了，变得很浓稠，果肉完全融化了即可！！凉凉以后即可装罐子密封，冰箱冷藏可以保存七天左右！
四、樱桃果酱怎么保存？
樱桃酱要长时间保存，最关键的问题是不能有微生物污染。所以一切杜绝或者减少微生物污染的做法都要杜绝，就能长时间保存。
第一，储存樱桃酱的容器要高温灭菌消毒
第二，开封的樱桃酱应该尽快吃完，平时放在冰箱里冷藏保存
第三，樱桃酱制作完成之后，加一些柠檬汁进去，不但可以保持色泽亮丽，也有杀菌的作用。
五、樱桃干一斤需要几斤鲜樱桃？
5斤鲜樱桃才能做一斤樱桃干，用缝衣针可以去樱桃核。
六、你们家乡的樱桃都多少钱一斤?
我家是大连的种樱桃 现在下来的樱桃是大棚樱桃 价格相对贵一些 但是口感还是很好的 樱桃分为一等果50-60 二等果40-50 三等果 30-40 很多商家为了盈利会把几种果子掺和一起卖然后达到比别人家的樱桃便宜的效果 但其实真好好的樱桃根本不会很便宜 以上说的是从樱桃树下来的纯成本价格 真要卖起来 包装费 泡沫盒 纸 冰袋 还有人工打包 这都是一笔费用 最重要的是快递 现在大连的快递往东北的亲戚家邮都是13-15元 每公斤的邮费
这就是实打实的价格 一分钱一分货 如果不想被坑可以把卖的价格对比一下我得成本价格 是否还有盈利空间 因为果农要挣钱 中间贩卖人也要挣钱 如果很便宜 那说明不是实打实的大果 可能是四五十的掺和三四十的再放几个坏果 成本自然就下来了 我们家送人和卖朋友 都是挑好的果大的果卖 小的果基本都便宜卖走量或者自己家里人留着吃了 因为有的果子并不是很大很饱满 卖出去邮费还不值当果子的 所以如果想买就买好的果子 就这一个季度 尝尝鲜也未尝不可 价格可能不会很便宜 但是质量绝对可 还打算等开学了 送送老师同学 不挂科升绩点 才是正经事啊 这耽误的课程可能要麻烦老师啦
七、蓝莓果酱和樱桃果酱哪个好吃？
蓝莓果酱。
1、味道：好吃，有清新的浆果香气，味道酸酸甜甜的，口感顺滑，不像有些果酱吃起来比较粘腻糊嘴巴；
2、气味：气味清新，没有香精气味，能明显感觉到是浆果本身的清香甘甜。
3、营养：野生蓝莓中最关键的莫过于——花青素
花青素是强效抗氧化剂，能够有效清除肌肤产生的自由基，而自由基恰恰是肌肤衰老的真凶，补充花青素=抗衰老。
八、如何做樱桃果酱？
原料
樱桃 (一斤)
冰糖 (少许)
白砂糖 (少许)
方法
1.首先第一步就比较重要，樱桃清洗干净以后，一定要控干水分，不能有一点儿生水！
2.晾干以后去籽，特别好弄，掰开果肉，很轻松的取出果核！撒上白沙糖，酸甜口味根据大家喜欢口味来放糖的量！！一斤樱桃我放了差不多3勺左右！
4.搅拌均匀，让每一颗果子都沾上白砂糖即可！！盖上盖子腌制半天，差不多5～6个小时左右！等樱桃腌制完全出汤了就行了！
5.熬制果酱，不能使用铁锅，要使用不粘锅，我选用的麦饭石的不粘锅！开火，果此互总肉连汤一起倒入锅中，撒上一把冰糖，开锅调小火慢慢熬制！熬制大概需要15～20分钟左右！！具体还是要看果酱熬制情况！
6.熬制过程中一定要小火慢慢熬，大火容易快速蒸发掉果肉水分！熬制期间需要不停的翻炒果肉，让每颗果肉都能熬制到位！
7.熬制成酱糊状，汤汁变少了，变得很浓稠，果肉完全融化了即可！！凉凉以后即可装罐子密封，冰箱冷藏可以保存七天左右！
九、樱桃果酱泥的做法？
步骤 1
樱桃洗净，用淡盐水浸泡两小时
步骤 2
去蒂，用一根筷子（粗的一头）抵住樱桃的顶端，然后穿透樱桃，从樱桃长蒂的一端穿透出来，樱桃核就很轻松带出来了
步骤 3
去蒂的樱桃全部放入搅拌机，搅拌成果泥（不需要加水）
步骤 4
取一个深点的锅子，把樱桃果泥和白糖全部放入，大火煮开，撇去浮沫，转中大火继续边搅拌边煮
步骤 5
大约十多分钟后，锅中泡泡消失，果酱变的渐渐浓稠，兜起可以在锅铲上停留一会儿的状态，把1/4个柠檬挤汁滴入锅中
步骤 6继续边煮边搅拌一分钟即可关火，稍等几分钟，戴上棉手套，在果酱还烫的时候装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中，盖紧盖子，室温放凉后，入冰箱保存樱桃果酱的小贴士
十、樱桃果酱怎么做？
用料 樱桃 300g 白糖 50g 冰糖 50g 柠檬汁 25ml 自制无添加樱桃果酱的做法 樱桃洗净，用刀顺着果肉划一圈，拧一下，去核留肉樱桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖，拌匀，搁在一旁一小时以上.让果肉中的果胶析出腌好的果肉和汤汁一起倒入锅中，加上跟白糖等量的冰糖和两勺柠檬汁一起小火加热半个小时至40分钟,煮开后要不断搅拌以免糊底，直至果酱粘稠关火装的洁净干燥的密封瓶中密封，待冷至常温后放冰箱冷藏