樱桃塔的做法
一、樱桃塔的做法
樱桃油大致分为两类：一类是樱桃果干片和食用油混合浸泡，制成的樱桃油；另一类是利用樱桃核仁提炼的樱桃核油。
以下是樱桃油的制作方法：
1. 樱桃果干片和橄榄油、葵花油等混合，放在瓶子里，放置到阳光充足的地方，浸泡7-10天；
2. 将浸泡好的混合物放入冰箱冷藏室内存放并保持低温（约4℃），2周之后取出过滤，樱桃油就制成了。
樱桃核油制作方法：
1. 将樱桃核仁取出，清洗干净晾干；
2. 将晾干的樱桃核仁放入榨油机中榨油，也可以用压榨机慢慢压出油；
3. 将榨出的油放入锅中加热至60℃，隔水加热30分钟（注意不要过热），搅拌均匀；
4. 将加热好的油倒入容器中，放置1-2周，让油沉淀，再将上面的澄清后的油倒出即可。
樱桃油具有清热解毒、营养丰富等好处，可以用于美容、护肤、料理、液体膳食补充等多种用途。
二、樱桃切开
材料：大樱桃1300克、白砂糖150克、柠檬汁1小勺。
1、将樱桃洗净，用盐水浸泡两个小时。
2、去蒂，控干水分。
3、撒入白糖腌渍樱桃，随时搅拌。
4、数小时后待糖呈融化状，樱桃变软。
5、将樱桃和底部的糖搅拌均匀，再腌片刻。
6、将腌好的樱桃和糖放入锅中，小火慢熬。
7、记得搅拌免得糊锅底，加入1小勺柠檬汁，煮至樱桃皮皱糖分吃透为止。
8、将煮好的樱桃挤干水分，烤箱90度，烘烤数小时，至果干干透为止。
三、樱桃氿怎么做
1、选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。
2、破碎：将成熟的红樱桃除去果梗和果核，用清水冲洗干净后，沥干水份。
3、发酵：发酵是将樱桃汁中的糖份经酒曲的作用产生酒精和二氧化碳。
具体方法为：按0.5%的比例准备好水果酒曲，倒入樱桃浆中(可适当加入白糖，以调整糖度)，搅拌均匀。前3天每天搅拌1次，3天后全密封，第6天再搅拌一次，密封好后任期发酵，12-15天左右，樱桃就发酵好了。发酵的温度最好在25-28℃，用小型容器发酵，散热较容易，要控制发酵料的温度不超过36℃，当然，低温发酵樱桃酒口感更好。
4、压榨过滤：小批量生产樱桃酒可以用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。
5、澄清：将液汁置于干净的不锈钢桶中静置澄清，待樱桃泥全部沉入桶底后用虹吸法取出上层清液。
6、封坛陈酿：为了尽快发出酒香，保证酒度在16-18度左右，可加点白兰地酒调剂，这样酸甜适口的樱桃酒就制成了。但如果在容器中密闭贮存2个月以上，则酒的风味更加醇厚。
四、樱桃怎么切好看
简单的水果拼盘的做法：
1、先做一只葡萄兔子，拿一颗葡萄，切掉侧面的一小部分，这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下，在葡萄的上方前后各划一道口子，然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔，把葡萄的籽扎进两个孔里，就是兔子的眼睛了，然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里，把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里，就这样，兔子的耳朵跟尾巴都有了，一只兔子也完成，然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里，在兔子后面，有点像围栏。
6、接下来，把芒果两边的肉各切下来，用刀以"井"字划痕，就会出现一些方块状的芒果肉，然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄，这次要做成花，这次切的不是侧面的肉，是葡萄的那个蒂，用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕，注意不要划到最下面，留一部分，不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣"，取掉里面的籽，把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间，注意把蒂的那头朝下，就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花，摆在果盘里。
11、接下来，取一个苹果，切一小块下来就可以了，然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里，简单又可爱的拼盘就完成了。
五、樱桃蛋挞怎么做
三种口味
用料
蛋黄 2个
淡奶油 55克
牛奶 60克
赤藓糖醇 12克
炼乳 4克
玉米淀粉 3克
蛋挞皮 6个
芋泥蛋挞
芋泥 20克
珍珠蛋挞
珍珠 20克
巧克力蛋挞
70%黑巧克力 20克
淡奶油 10克
奥利奥饼干 2块
可可粉 适量
蛋挞(三种口味)的做法步骤
步骤 1
将蛋挞皮从冰箱冷冻中取出解冻，烤箱180度预热
步骤 2
将淡奶油、牛奶、赤藓糖醇、炼乳和玉米淀粉放入容器中
步骤 3
搅拌混合均匀
步骤 4
过筛2-3遍使蛋挞液更细腻
步骤 5
将珍珠煮熟备用
步骤 6
准备好20克芋泥
步骤 7
将10克黑巧克力、10克珍珠和20克芋泥各分成2份，分别放到蛋挞皮底部，倒入蛋挞液，放入烤箱中层180度烤25-30分钟
步骤 8
将10克淡奶油和剩余的10克黑巧克力隔水融化
步骤 9
搅拌均匀成巧克力酱
步骤 10
蛋挞烤好后取出
步骤 11
将巧克力酱和剩余的10克珍珠各分成两份，分别放到蛋挞上
步骤 12
巧克力蛋挞表面撒可可粉，各放一块奥利奥饼干，三种口味蛋挞就完成了
步骤 13
外酥里嫩，美味可口，三种口味蛋挞带来不一样的味觉体验😊