樱桃怎么做成樱桃干

一、樱桃怎么做成樱桃干

5斤鲜樱桃才能做一斤樱桃干，用缝衣针可以去樱桃核。

二、樱桃果干的自制作方法

300千克。

三、怎么做樱桃干果

樱桃酒是一种使用新鲜樱桃浸泡而成的果酒，口感清香醇厚，香味芳醇，适量饮用可促进血液循环。下面是樱桃酒的正宗做法。

材料：

- 新鲜的樱桃 1公斤左右

- 糖 300克左右（可以根据自己的口味调整糖量）

- 红曲米酒曲 30克左右

- 清水 1升左右

制作步骤：

1. 将新鲜的樱桃洗净，选用无软化剂的玻璃罐或陶瓷罐，将樱桃放入罐内。

2. 在樱桃上加入红曲米酒曲，再加入足够的清水，使樱桃被淹没在水中，如果觉得够麻烦也可以在罐口放置干净的棉布、面巾纸等物遮盖。

3. 盖上盖子，放置于阴凉通风处，每天摇动罐子数次，混合樱桃和酒曲，以利于酒曲更好的入味，樱桃也更好的发酵。

4. 大约过了一个星期左右，坚果已经沉到了底部，液体变成了浅粉色，将樱桃提取出来，将液体过滤放入另一个容器中，然后加入糖，搅拌均匀。

5. 再次将液体倒入玻璃或陶瓷罐中，盖好盖子，继续摇晃并放置于阴凉通风处，每隔数日换次新的干净布条覆盖在罐口遮盖，放置一个月左右或者视情况而定，更好的风味需要4-6个月发酵，发酵后即可享用。

由于这是一种酿酒过程，需要注意卫生和防腐，拌制酒曲和浸泡樱桃时沾上细菌，空气和操作会污染和寄生罐口，因此在制作时务必注意消毒和防腐。

四、自制樱桃干做法

1. 准备材料：

樱桃肉、白扁豆、草果、甘草、海燕窝（大号）、冰糖。

2. 药材处理：

将草果、白扁豆、甘草略洗干净泡发，用清水煮烂，去渣留汁备用（也可用药渣水）。

3. 熬制樱桃肉：

将樱桃肉与海燕窝加入适量清水，大火煮沸，加草果等药汁，改为小火慢炖至肉烂，然后加入适量的冰糖搅拌。

4. 过滤成膏：

将材料过滤干净，用纱布保留汁液，其余渣料丢弃。将过滤好的汁液放回锅中小火煮沸，熬制浓稠，形成颜色金黄的糊状物。

5. 成型：

将熬好的樱桃膏倒入模具中凉却硬化即可。

需要注意的是，煎制樱桃膏需要严格按照中药比例煎煮、煮炖、煮沸、慢炖，时间也要特别掌握，以保证制成的樱桃膏质量达到最佳。建议在医生或中药师的指导下进行熬制。

五、樱桃干怎么做好吃简单做法

制作樱桃葱白粥的原材料有：樱桃核30个，连根葱白1根，白糖适量。制作方法：法将樱桃核捣烂，与洗净的葱白同人锅加水煎，加白糖调味。每 日2次，连月艮3 ~4日。功效：适用于小儿麻參相热期。

六、如何自制樱桃干

樱桃干的蒸制时间取决于你希望达到的口感和干燥程度。以下是一个常见的樱桃干蒸制的大致时间范围：

1. 准备工作：先将樱桃洗净，去除梗和核。

2. 预热蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，将水烧开，使蒸锅处于适宜的蒸汽状态。

3. 布置樱桃：将准备好的樱桃均匀地摆放在蒸盘或蒸篮上，注意不要过密，以便蒸汽能够充分渗透。

4. 蒸制时间：根据樱桃的大小和湿度等因素，蒸制时间会有所变化。一般来说，将樱桃放入蒸锅中，蒸制时间大约在20分钟到40分钟之间。

5. 检查干燥程度：在蒸制过程中，你可以定期检查樱桃的干燥程度。当樱桃表面变干，质地有些收缩，并且没有多余的水分时，就可以取出了。

请注意，蒸制时间还会受到樱桃的大小、水分含量、环境温度等因素的影响。因此，在蒸制过程中，根据实际情况进行观察和调整，以达到你喜欢的樱桃干口感和干燥程度。