大樱桃的烹饪方法有哪些

2023-07-14 01:34:46　　来源：网络　　热度： ℃

一、大樱桃的烹饪方法有哪些

黄色樱桃果肉软、个大的品种可能是“柯夏蜜”（Kosamui）或者“阳山黄樱桃”（Sunburst）等。其中，“柯夏蜜”是一种产自泰国的黄色樱桃品种，果实呈黄色，果肉鲜嫩多汁、味道甜美，果形略扁，果实较大；而“阳山黄樱桃”则是广东阳山县培育的一种黄色樱桃品种，果实也呈黄色，个大、果肉鲜嫩多汁、甜度高、口感好。当然，黄色樱桃品种繁多，仅凭外观和口感等特征很难准确辨别品种，如果您需要了解更详细的信息，建议向专业的果树种植专家或相关机构咨询。

二、大樱桃怎样吃

最好是直接食用因为樱桃酱本身是制成果酱的，会添加糖分和其他调味料，过度处理会降低其中营养成分的含量，加热也会破坏其中的一些成分，所以直接食用可最大限度地保留其原有营养价值；当然，也可以搭配其他食物一起食用，如搭配面包、燕麦等杂粮一起搭配食用，不仅味道更佳，也能增加其每餐的营养摄入量

三、大樱桃怎么做好吃

小樱桃一小盆、冰糖适量

烹饪步骤

1，摘好小樱桃，要去掉小小的果蒂。洗干净

2，清水把樱桃放在锅里煮，水不宜过多，漫过樱桃即可。大约七八分钟，樱桃发白变胖，水变红。(补充，水即使漫不过樱桃也可以，煮一会儿，樱桃也下水)

3，用漏勺将樱桃捞出，放在干净盆中，用打蛋器或几根筷子快速打，让果肉与果核分离。如果分离效果不好，是因为煮的时间不够，再回锅继续煮。这时果核儿大部分沉底

4，用漏勺舀一些放回锅内，漏勺底部浸水，用小勺来回拨弄，可以让果肉回到锅里，果核留在勺中

5，分离出的果核儿

6，这时可以加糖继续熬制，糖的量根据个人口味，先少加一点，边加边品尝，满意则止。

7，熬制粘稠状，变成紫红色，果酱基本完成。不要太粘稠，成粘稠状就行，凉透后会变更稠。

9，将备好的玻璃瓶在开水中煮沸几分钟，控干水分，趁热将果酱装入，自然凉透后盖盖，美味的樱桃果酱完成了，放在冰箱里可以保存好长时间。

四、大樱桃能做什么美食

樱桃毕罗菜应该是凉拌做沙拉

五、大樱桃的做法

樱桃肉的做法步骤

步骤 1

主材料：里脊肉适量、小番茄 4个、料酒番茄酱盐糖玉米淀粉胡椒粉五香粉生姜粉适量、香菜樱桃适量

步骤 2

猪肉切片然后敲松

步骤 3

放入碗中加料酒盐五香粉生姜粉胡椒粉玉米淀粉腌制15分钟

步骤 4

小番茄划十在开水里烫后去皮

步骤 5

腌好的肉裹一层蛋液

步骤 6

裹一层淀粉

步骤 7

手心揉成球，定型把肉球放在装玉米淀粉的圆盘子里，顺时针滚动肉，球形就会更明显。

步骤 8

油烧热冒烟后放入肉球，关小火炸，炸一会后捞出，重新把油加热冒烟，下肉球复炸。炸好捞出备用

步骤 9

锅里留油，下入番茄碎和番茄酱，加一些酱油料酒醋糖盐玉米淀粉熬一下(最好提前准备好)，然后把肉球放入锅中收汁。

步骤 10