冰樱桃怎么做

一、冰樱桃怎么做

用料

鲜牛奶

300克

酸牛奶

150克

香蕉

1根

炼乳

适量

奥利奥饼干

8版（4个，掰开去掉夹心）

红心火龙果

半个

芒果

1个

蓝莓

适量

樱桃

适量

步骤 1

鲜牛奶倒入密封袋中，挤出空气后拉上密封条，入冰箱冷冻过夜，香蕉最好也切块冷冻，其它水果冷藏。

步骤 2

奥利奥饼干去掉夹心，放入破壁机。选择磨粉或者类似的功能，8秒即可。

这一步如果没有破壁机，也可以把奥利奥饼干装密封袋用擀面仗捣碎，或者直接买奥利奥饼干碎。

步骤 3

用硅胶刮刀将奥利奥碎刮取干净，装盘备用。

步骤 4

火龙果去皮切块、芒果去皮切块，蓝莓和樱桃洗净沥干水分。

步骤 5

将冻好的牛奶从冰箱取出，用擀面棍砸碎，这一步尽量将冻牛奶砸成小块。如果没有破壁机直接砸到全碎。

步骤 6

将冻牛奶碎、酸奶和香蕉块一起放入破壁机，挤主适量炼乳。没有破壁机的话，把香蕉也碾碎和冰牛奶、炼乳一起拌匀即可。

步骤 7

选择果蔬键或者类似的功能，配合用搅拌棒，大约7秒。

步骤 8

将打好的冰沙取三分之一装盆。

步骤 9

铺上一层奥利奥碎。继续取三分之一冰沙堆在上面，然后再铺一层奥利奥碎。

步骤 10

将最后的三分之一冰沙堆好，随意摆上水果，间中撒上奥利奥碎，开吃。

二、冰樱桃是什么意思

因为冰樱桃是固体！

固体物质受冻后是很容易达到零下温度的。零度以下的冰樱桃放到水里，而水是零度以上的，于是水和冰樱桃在水表面形成了交接层（果子吸热水放热），樱桃表面从里面不断往外冒寒气，使冰樱桃周围的水不断降温，交接层达到零度，水就结冰了，而且冰樱桃里面的寒凉维持冰层还使之很稳定，直到里面的寒气耗光升温到零度了才逐渐化冰。

三、冰樱桃的做法和吃法

冰糖樱桃水是一道非常简单易做的饮品，下面是一个简单的做法：

所需材料：

- 樱桃 适量

- 冰糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 樱桃洗净去蒂，放入炖盅中。

2. 加入适量冰糖，按照个人口味适量添加。

3. 加入适量的水，水的量要稍微多一些，以免炖干。

4. 盖上盖子，放入蒸锅中，用大火炖 1-2 小时，直到樱桃汁变得浓稠即可。

5. 最后，将冰糖樱桃水盛入杯中，喝之前可以加入适量的冰块。

冰糖樱桃水的口感酸甜可口，非常适合夏天饮用。在炖制的过程中，可以根据个人口味适量调整冰糖的用量。同时，炖制的时间也可以根据樱桃的大小和个人口感适当调整。

四、冰樱桃好吃吗

冰冻樱桃

每年樱桃上市的时候，都会在冰箱里冻上一些，想吃的时候取出来，凉凉的甜甜的，非常好吃。

 简单

 其他

 甜味

 三小时

主料

樱桃400克

辅料

白糖适量

蜂蜜适量

冰冻樱桃的做法步骤

1.樱桃摘掉蒂洗净控干水

2.取一个保鲜盒铺入一层樱桃

3.撒上一层白糖

4.再铺入一层樱桃

5.再撒一层白糖至保鲜盒满了，盖盖密封放入冰箱冷冻，想吃的时候取出淋一点蜂蜜非常好吃

樱桃洗净后要控干水分。选择熟透的樱桃最好。

五、樱桃冰糕怎么做

用料

稀奶油 250克

蛋黄 2个

冰糖粉 55克

核桃 70克

低筋面粉 30克

无盐黄油 20克

冰糕的做法步骤

步骤 1

核桃入小美主锅，10秒速度5粉碎，倒入铁锅炒香两分钟。

步骤 2

倒入低筋面粉继续炒三四分钟。

步骤 3

刚才打核桃的主锅不必清洗，放入黄油，加热至70度，两分钟，速度小勺，使其融化。

步骤 4

插入蝴蝶棒，加入两个蛋黄，20克糖，2分钟，速度3，打发至粘稠。

步骤5

倒入小麦粉和核桃，10秒，速度3混合。盛出来备用。清洗蝴蝶棒和主锅，并将它们用厨房纸擦干。放冷藏一刻钟。

步骤 6

如果有两个主锅，事先将一个放冷藏一刻钟，可以节约点时间。低温是为了更好的打发奶油。主锅必须无油无水，倒入稀奶油，加入剩下的35克糖，1分钟，速度3。

步骤 6

取一部分奶油拌入蛋黄核桃糊中，此时蛋黄核桃糊有点硬，耐心翻拌一会儿。

7

再将拌好的糊倒入主锅，与剩余的奶油搅拌在一起，10秒，速度3混合。

步骤 8

装入容器内，抹平表面，就可以进速冻室啦！十个小时就可以开吃啦！

六、冰糖樱桃的做法

冰糖樱桃

用料

樱桃 15颗

冰糖 适量

白砂糖 适量

冰糖樱桃的做法

果子樱桃洗净，去柄，挨个插上竹签，放一边备用

熬糖加入糖和水（比例1.5比1）小火缓慢加热，勺子不断均匀搅拌，糖慢慢化开，冒出细小密集的泡沫，筷子能拉出细长的丝。

沾糖将锅倾斜，串好的果子，贴着熬好的热糖泛起的泡沫，轻轻转动，裹上薄薄均匀一层糖浆即可。

冷却放在水板上冷却2-3分钟即可。吃不完的 放凉放冰箱冷藏保存。

七、樱桃冰棍怎么做简单做法

沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。

酸奶樱桃冰沙

主料：原味酸奶、哈密瓜、白砂糖

辅料：樱桃、冰糖、白砂糖

1. 哈密瓜洗净去皮去籽，切小块儿，与酸奶、白砂糖混合，放进冰棒模具中，入冰箱冷冻4小时以上。

2. 取出已经冻好的冰棒，放在案板上切成小块，也可以用料理机打碎。

3. 放入准备好的干净杯子中。

4. 上面淋上果酱即可

5. 大樱桃洗净，晾干，对半切开，取出核。

6. 樱桃中加入白砂糖，搅拌均匀，静置2小时以上(析出里面的液体)，也可以用保鲜膜覆盖，放入冰箱一夜。

7. 将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期间用小勺撇去浮沫。

8. 关火放入准备好的饼子中，倒置放入冰箱即可。[1]

莲子百合红豆奶沙冰

配料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克，鲜奶50毫升，适量冰块。

莲子百合红豆奶沙冰的做法

操作：

1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水浸泡两小时；

2、煮开水，把红豆（和浸豆水）、陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙但仍有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子，倒入鲜奶。

6、冰块用刨冰机搅碎，盖在杯子上部。

注意：

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、冰糖要在最后才下锅，不然红豆就会煮不烂。

3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效：

1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。

2、百合有温肺止咳功效。

八、冰镇樱桃的做法

材料梅花肉300公克，青椒40公克，洋葱30公克，太白粉100公克，A.嫩精1/6茶匙，盐1/6茶匙，太白粉1茶匙，料理米酒1大匙，蛋白1大匙，B.白醋2大匙，蕃茄酱2大匙，水1大匙，细砂糖2大匙，C.太白粉水1茶匙，香油1大匙

做法

1.将梅花肉切小块，用调味料A抓匀，腌渍约5分钟备用；青椒及洋葱洗净后切小块备用。

2.将作法1腌好的梅花肉块，每块都均匀裹上太白粉并捏紧，备用。

3.热锅，加入约400㏄的沙拉油，烧热至约180℃后，放入作法2的梅花肉块，以小火炸约4分钟，至熟后捞起沥干油备用。

4.另热一锅，加入少许沙拉油，将作法1的青椒块及洋葱块下锅略炒，再加入调味料B以小火煮滚，接着以太白粉水勾芡，并放入作法2的梅花肉块迅速翻炒，炒至芡汁完全被吸收后，熄火加入香油拌匀即可