煮樱桃用不用放水

一、煮樱桃用不用放水

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梨去皮。每半去籽切片。你可以用挖球器或者一个勺子来去籽。如果你想的话，也可以把梨子切成四份而不是两半。你可以根据你的喜好，使用任何种类的梨子，不过有些梨子会比其他梨子更好煮，因为它们可以保持自己的形状，而不会散掉。博克斯梨、贵妃梨、小塞克尔梨和冬季内利斯梨都很适合煮食。而安琪儿梨、考密斯梨和巴特利特梨在煮的时候就比较容易散掉。

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准备糖浆。在锅里装水加热，加入半杯砂糖和两滴香草香精。加热，直到混合物变暖，并且所有的糖都溶解在水里。为了增加风味，你可以加以下的任何东西：半根肉桂条、1茶匙丁香、四分之一个柠檬、黑胡椒、2勺茴香或者3-4片生姜。

如果你喜欢的话，可以加半杯蜂蜜代替砂糖，这样口味更浓。

如果你想在糖浆里加更多口味，可以将水混合物换成一半水和一半白葡萄酒，或者四分之一水和四分之三红葡萄酒。

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煮梨子。小心地用勺子舀出一片片的梨，放进沸水里，然后煮15-20分钟。将液体保持低温沸腾，这样梨子可以慢慢煨。你肯定不希望梨子在水里散掉吧。为了做更多的预防措施，你可以剪一张中间有洞的羊皮纸，来保持梨子的形状，防止梨子翻滚或煮熟不均匀。确保梨子完全浸入在液体里。

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将刀慢慢插到梨子里面，来检查梨子是不是软的。你也可以用叉子代替。如果你插进梨子的时候，梨子能很轻易地滑落，说明梨子煮好了。如果梨子还是很硬的话，就让它们再煮一会。一旦梨子煮好了，你就可以加入四分之一杯酸樱桃干、蔓越橘或者葡萄干。

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将梨子舀到碗里。你可以将一些糖浆覆盖在梨子上面，或者先均匀地稀释（多煮10-15分钟），然后再将它倒在梨子上。让梨子在液体里至少冷却十分钟。

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在上面或者旁边加入装饰物。你也可以将奶油、一勺香草冰淇淋黑巧克力酱、巧克力冰淇淋、覆盆子、黑莓、蓝莓，或整勺奶油，甚至姜饼或者香草蛋糕，作为梨子的配菜。

二、樱桃煮了能吃吗

将冰过的樱桃加入椰果、牛奶做成糖水煮着喝，应该很好吃。

三、樱桃可以煮着吃吗?樱桃煮着吃好不好?

　1、用料：樱桃15颗、冰糖适量、白砂糖适量。

　　2、樱桃洗净，去柄，挨个插上竹签，放一边备用。

　　3、加入糖和水（比例1.5比1）。

　　4、小火缓慢加热，勺子不断均匀搅拌，糖慢慢化开，冒出细小密集的泡沫，筷子能拉出细长的丝。

　　5、将锅倾斜，串好的果子，贴着熬好的热糖泛起的泡沫，轻轻转动，裹上薄薄均匀一层糖浆即可。

　　6、放在水板上冷却2-3分钟即可。吃不完的放凉放冰箱冷藏保存。

四、煮樱桃可以保存多久吃

2-3天。樱桃中含有丰富的水分、糖分、蛋白质等营养成分，容易被繁殖细菌而腐烂变质，一般常温环境下（24-25摄氏度）更有利于细菌的滋长，所以一般樱桃在不放冰箱的情况下，仅能保存2-3天左右，如果樱桃成熟度较低，保存时间可能会有所延长。

五、樱桃煮了以后还有营养吗

1、用料：樱桃15颗、冰糖适量、白砂糖适量。

　　2、樱桃洗净，去柄，挨个插上竹签，放一边备用。

　　3、加入糖和水（比例1.5比1）。

　　4、小火缓慢加热，勺子不断均匀搅拌，糖慢慢化开，冒出细小密集的泡沫，筷子能拉出细长的丝。

　　5、将锅倾斜，串好的果子，贴着熬好的热糖泛起的泡沫，轻轻转动，裹上薄薄均匀一层糖浆即可。

　　6、放在水板上冷却2-3分钟即可。吃不完的放凉放冰箱冷藏保存。