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樱桃萝卜怎样做才好吃又简单

2023-07-08 13:41:38  来源:网络   热度:

一、樱桃萝卜怎样做才好吃又简单

1、爽口樱桃萝卜

材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克

做法:

①樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用

②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可

2、糖浸樱桃萝卜

材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐

做法:

①樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断

②柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁

③柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀,加入少量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化

④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次,使其均匀入味

二、樱桃萝卜怎样做才好吃窍门

可以选择醋泡或糖浸。

醋泡

醋泡樱桃萝卜

【原料】:上海白醋500克,山西陈醋1500克,大红浙醋1260克,香叶5克,花椒、干红辣椒各20克,陈皮、草果、豆蔻、良姜各10克,盐100克,白糖200克,色拉油30克。

【制作】:1、把三种醋放入容器内搅拌均匀。2、锅中放色拉油,烧至六成热时把陈皮、香叶、花椒、干红辣椒节、草果、豆蔻、良姜一同下入锅中小火煸炒至微黄,把调好的醋倒入锅中,加入盐和白糖小火烧沸后,改文火熬5分钟即可。

【特点】:酸、甜、辣、香。

【适用范围】:可以泡制樱桃萝卜、鸡软骨、海蜇头、萝卜皮等多种脆性原料。

糖浸

【时间】: 90分钟以上

【主要食材】: 蔬菜类

【菜系】: 凉菜

樱桃萝卜最大限度展开它的怀抱,幸福的沉浸在甜蜜中略带青涩的糖汁中,慢慢的,经过时间的沉淀,将糖汁也沁染上了靓丽的颜色。热量标注:此菜热量为113千卡/人

【用料】:樱桃萝卜300g,绵白糖100g,盐1茶匙(5g),柠檬 1个

【做法】:

樱桃萝卜择去樱叶,用清水冲洗干净表面的泥土,从一侧切起,将樱桃萝卜切成薄薄的小片,并保持蒂端不要完全切断。

柠檬皮用擦板擦成柠檬皮茸,再将柠檬对半切开,把里面的柠檬籽剔出来不用,然后单手攥住柠檬,将柠檬汁用力挤出来。

在小碗中调入绵白糖、盐、柠檬汁、柠檬皮茸和少许清水,用小勺慢慢搅动,使盐和绵白糖充分融化。

将樱桃萝卜放餐盒中,再倒入调好的汤汁,密封保存,在冰箱中腌制1天,其间还要取出翻动一次,使樱桃萝卜可以均匀入味。

最后将樱桃萝卜与腌渍出的汤汁一起倒入深盘中,再撒入白芝麻即可。

三、樱桃萝卜怎么做法

材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克

做法:

①樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用

②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出,装盘即可

四、樱桃萝卜怎样做好吃又简单

樱桃萝卜其实它就是属于一种蘸酱的小菜,但是樱桃萝卜做汤也是特别的好喝,特别的鲜香,还可以做成各种各样的小咸菜!

五、樱桃萝卜怎么样做

樱桃萝卜可以在每年的春秋季节播种种植,在播种时可以将颗粒饱满的种子直接播撒在肥沃疏松、透气性好的沙壤土中,在播种后可以向土壤中浇灌无污染的湖水,浸湿全部的土壤,也可以向土壤表面喷洒杀虫剂,以免种子被害虫啃噬。

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