米酒和樱桃一起吃吗
一、米酒和樱桃一起吃吗
淡淡的酒香，酸甜的樱桃，来上一碗，冰凉爽口。
原料：樱桃、米酒。
做法步骤：
第1步、冷藏过的樱桃适量。
第2步、去蒂洗净。
第3步、用刀切一圈，拧开，去核。
第4步、冷藏的米酒一杯。
第5步、倒入碗中适量。
第6步、樱桃放入碗中即可。
第7步、成品。
第8步、成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品。
二、糯米樱桃酒
原料：糯米水磨粉200克、西米50克、红樱桃5个切两半
馅料：白糖100克、化猪油40克、熟芝麻粉25克蜜玫瑰5克、蜜瓜条15克、熟面粉20克，
制作：将糯米粉加水揉成粉团，西米先用开水烫一下再用清水浸泡半小时左右即可滤干水分备用。
蜜瓜条切碎同白糖、猪油、熟芝麻粉、熟面粉、蜜玫瑰揉成滋润的馅料。
将粉团分成若干小剂子，分别包入馅料搓成元子状，再沾裹上西米放入蒸笼中，用沸水大火蒸至约十五分钟左右即可。取出分别放上半个红樱桃即可。
三、樱桃酒酿法
1.
配方：樱桃5斤、白酒5斤、冰糖500克。
水灵灵的樱桃
2.
樱桃洗净去柄，晾干水分
3.
在无油干净的玻璃瓶子里放一层樱桃
4.
放入适量冰糖
5.
继续一层放樱桃，一层冰糖，直至瓶子放满
6.
倒入白酒，密封盖子，阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀
7.
第一天的状态
8.
第二天，颜色变化很明显
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第七天，一个星期的状态
10.
第十四天，后面颜色变化不明显的
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二十天的状态
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二十四天的状态
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一个月的状态
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大约密封一个月就可以喝啦
四、樱桃泡米酒的做法
可以的，泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都盖了.最好用32度左右的米酒,要使口感更纯,加点冰糖.杨梅樱桃泡酒都好喝.把樱桃洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加点冰糖,密封放荫凉处.桃酒一个月左右就能喝了.当然泡久点更好.可以加点枸杞同泡.
五、米酒泡樱桃有什么好处
1.1、养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
1.2、美白祛斑
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。
1.3、促进角质层
樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。
1.4、补血养颜
樱桃促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
2、樱桃的吃法有哪些
2.1、樱桃甜汤
鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。
2.2、樱桃酒
鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。
2.3、樱桃酱
樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气,生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。
3、什么人不适合吃樱桃
3.1、儿童
虽然樱桃的营养比较丰富,可以算是进补的水果,但是一般能够进补的食物都是性温的,而儿童本身就是容易上火的体质,食用过多的樱桃的话可能会上火并引发其他发热的病症,所以儿童食用樱桃最好要适量。
3.2、肥胖的人
樱桃中含有糖水化合物14.4克,糖8克,脂肪0.3克,算是含糖量比较高的水果之一,所以想要减肥的话,不宜食用过多的樱桃。
3.3、糖尿病人
糖尿病患者不宜过多的食用樱桃,因为樱桃的含糖量比较高,但是少量的食用是不影响的,因为樱桃中含有花色素苷这种成分,而花色素苷能够使人体分泌更多的胰岛素,从而降低血糖。