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樱桃水的煮法

2023-07-04 15:12:52  来源:网络   热度:

一、樱桃水的煮法

食材:白醋350克,野樱桃350克,白砂糖350克

做法:

1.准备一个消过毒足够干净的玻璃罐,并且密封性能一定要足够好,不然容易滋生细菌。

2、挑选的野樱桃要新鲜饱满有光泽,这样的樱桃才会美味多汁,制作出来的樱桃醋才会有更加好的风味。将樱桃清洗干净,再去核去蒂,然后可以用淘米水或盐水再浸泡个几分钟,最后再用清水或者蒸馏水将樱桃表面的残留的淘米水或盐水洗掉,清洗足够干净后晾干备用。

3、将野樱桃,白醋和白糖放入事先准备好的玻璃罐中,三者添加比例为1 : 1 :  1。将玻璃罐中的食材搅拌均匀,然后盖好盖子,一定要密封,放在阴凉处保存一个月左右即可食用。

二、樱桃怎样熬汁

材料:

- 新鲜樱桃1公斤

- 纯净水1升

- 冰糖适量

- 白醋500毫升

步骤:

1. 将樱桃洗干净去梗,用纱布包好备用。

2. 在锅中加入纯净水,加入樱桃,冰糖适量,然后大火烧开。

3. 煮沸后,改为小火慢炖30分钟,慢慢煮出樱桃汁。

4. 熄火后,取出樱桃包,用勺子蘸取汁液倒入干净、无杂质的玻璃瓶中。

5. 在樱桃汁中添加白醋,搅拌均匀。

6. 将玻璃瓶密封,并放置在室温下,存放3-5天,期间每天用干燥的勺子搅拌一次。

7. 存放3-5天后,打开密封,用干净的纱布过滤出成品樱桃醋,然后装入干净的玻璃瓶中。

注意事项:

- 选用新鲜、干净的食材。

- 所有瓶子、勺子、过滤器等必须彻底消毒干净。

- 存放期间要注意搅拌,并放置在通风干燥的位置。

- 成品樱桃醋会因为樱桃的不同产地而影响味道,可以根据自己口味增加或减少糖和食醋的量。

三、樱桃水怎么做好喝

1.

新鲜的樱桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。大冰糖的量是樱桃的1/3左右,白酒的量主要看瓶子的大小,只要能没过樱桃就可以了

首先淡盐水泡水5分钟,简单搅拌揉搓一下,在用清水冲洗干净。晾干水分后,在摘掉果把儿备用。准备一个玻璃罐,用白酒涮洗一下,然后晾干水分,目的是杀菌消毒。

2.

拿一根干净的筷子,从樱桃果把的位置顶进去,把果核顶出来扔掉,果肉直接放进玻璃罐里。这样做的目的是,缩短浸泡的时间,还更容易泡出果味。多加这一步,用纯樱桃果肉泡酒,大概15天左右就能喝了。如果用整个樱桃泡的话,大概要1个多月才能泡出味。

3.

樱桃放完以后,撒上一层冰糖,倒入纯粮食白酒(清香型或米香型都可以),没过樱桃2厘米左右就可以了。然后拧紧瓶盖,放在阴凉避光处存放。记住一定要避光、避免高温,否则樱桃酒的颜色会很淡,而且口感也不好喝。

4.

好了,关于泡樱桃酒的方法就介绍完了,其实很简单的,周末有空自己在家就能泡。15天后就能喝,加点冰块味道更爽口,喝一次就会爱上了

四、樱桃水怎么做

1、用料:樱桃15颗、冰糖适量、白砂糖适量。

  2、樱桃洗净,去柄,挨个插上竹签,放一边备用。

  3、加入糖和水(比例1.5比1)。

  4、小火缓慢加热,勺子不断均匀搅拌,糖慢慢化开,冒出细小密集的泡沫,筷子能拉出细长的丝。

  5、将锅倾斜,串好的果子,贴着熬好的热糖泛起的泡沫,轻轻转动,裹上薄薄均匀一层糖浆即可。

  6、放在水板上冷却2-3分钟即可。吃不完的放凉放冰箱冷藏保存。

五、樱桃泡水做法

在一个就是樱桃不要泡水洗,泡水很容易把樱桃泡烂,正确的做法是拿樱桃用流水清洗,吃多少洗多少,樱桃的吸水特性,碰到水之后,更容易坏,不要浸泡,不要放所谓的盐水,就是常规清洗就可以

如果樱桃吃不完记得放入冰箱冷藏保存,温度最好控制在2--5℃,这个温度樱桃能保存的时间最久,也最能保证新鲜的口感

六、樱桃水的制作方法

材料:

- 1升水- 100克蜂蜜- 50克维生素C片- 50克硫酸锌- 50克硼酸

步骤:

1. 将水倒入容器中,加入蜂蜜,搅拌均匀。

2. 将维生素C片放入容器中,搅拌至完全溶解。

3. 将硫酸锌和硼酸加入容器中,搅拌均匀。

4. 将配好的授粉药液倒入喷雾器中,喷洒在樱桃花上即可。

注意事项:

1. 授粉药的配方可以根据实际情况进行调整,但不要超过植物所能承受的范围。

2. 在喷洒授粉药时,要注意避开蜜蜂等有益昆虫,以免对它们造成伤害。

3. 授粉药的喷洒时间应在樱桃花开前或花开初期,以提高授粉效果。

七、樱桃泡水怎么做好吃

所需材料:

- 毛樱桃 500克

- 白砂糖 250克

- 白酒 500毫升

步骤:

1. 将已洗净的毛樱桃用牙签或烤串穿好挑去毛,装入干净的玻璃瓶中,注意密封好。

2. 将烧开的水过凉,加入白砂糖,搅拌至白砂糖完全溶解,然后倒入等量的清酒中,搅拌均匀。

3. 将混合好的糖水和清酒倒入玻璃瓶中,与装有毛樱桃的玻璃瓶封好口,搅拌均匀。

4. 然后将玻璃瓶存放置于阴凉、通风干燥的地方(常温)。每天摇晃2-3次,促进发酵。大概需要一个月左右时间,毛樱桃泡酒的颜色会由浅转深、红润异常,味道会变得越来越香甜。

温馨提示:

在制作毛樱桃泡酒时,需要严格注意酒水的各个参数,特别是酒的度数,一般采用38~44度的白酒,过高会影响口感。另外,装毛樱桃用的玻璃器皿必须干净无杂质,否则会影响口感。制作好的毛樱桃泡酒饮用时,最好慢慢品尝,不要一次性大量饮用,以免醉酒伤身。

八、樱桃水怎么熬制

1、选择樱桃

想要酿造一瓶好的樱桃酒的话,一定要准备新鲜的樱桃,然后从中挑选出最大、最鲜嫩,没有伤口和坏死现象的樱桃。然后将樱桃清洗干净,将其长长的蒂部摘除。樱桃的蒂会让酒中有苦涩的味道,一定要摘除。

2、准备冰糖/密封罐

想要知道樱桃酿酒最简单的方法,最重要的是配方了。一般来讲5斤樱桃泡酒,需要1.5~2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少,然后准备好冰糖分量。尽量选用单晶冰糖或是大冰糖,白砂糖的口感远不及这两种冰糖。

除了冰糖之外,还要准备好密封罐和白酒。白酒很简单,只要浓度在50~60度之间的清香型白酒都可以,二锅头或是高粱酒都行。密封罐一定要密封性能好的,然后将其洗干净,然后倒放沥干水。

3、酿造樱桃酒

将已经洗好的樱桃放入密封罐,然后将冰糖放在里面,最后倒入白酒在其中,白酒的分量一定要足。最起码要没过樱桃和冰糖。其实还可以根据自己的口味来调味一下,若是喜欢甜一些的果酒,就加入一点冰糖,如果想要酒味更加香醇的,就再加一点酒,最后把口密封就行。

4、密封储藏

自己酿的樱桃酒密封之后最好放在阴凉干燥环境,等待瓶中的樱桃自然发酵就行。酿制的时间可以自己选择,一般情况7天之后,樱桃酒就会酿成,但是口味比较清淡,如果想要浓烈一点可以泡一个月,2个月的时候是最纯的,一年以上就不要饮用了

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