冰糖大樱桃怎么做
一、冰糖大樱桃怎么做
材料:冰糖粉280克
樱桃1000克
柠檬半个
1. 樱桃去核，切碎，加入冰糖粉腌制四小时以上
2. 腌好后连汤一起倒入平底锅中
3. 大火翻炒，炒到樱桃变软，水份蒸发部分后加入冰糖粉。（炒制的过程中保持大火，不停地搅拌，温度我控制在200度）
4. 继续大火翻炒，不停地搅拌，最后樱桃变浓稠后加入柠檬汁。
5. 再炒五分钟就可以出锅，装瓶。封好口后倒扣，冷却以后就可以放冰箱保存。
二、冰糖樱桃的营养价值与食用功效
冰糖樱桃品种多，特甜。比如红艳，黄蜜，红南阳。
三、樱桃冰糖怎么做樱桃冰糖怎么煮
食材清单
樱桃 一篮 、 冰糖 适量
烹饪步骤
1/6
冰糖樱桃的做法 步骤1
新鲜樱桃一提篮；
2/6
冰糖樱桃的做法 步骤2
樱桃摘掉把儿，洗净；
3/6
冰糖樱桃的做法 步骤3
冰糖适量，根据自己的口味添加；
4/6
冰糖樱桃的做法 步骤4
放入适量的纯净水煮开，加入冰糖熬化；
5/6
冰糖樱桃的做法 步骤5
加入樱桃，煮开后熬制十分钟左右；
最后一步
冰糖樱桃的做法 步骤6
6.冷却后放冰箱，冰凉一下，口感更好，汁水酸酸甜甜的，很喜欢。
小贴士
这个季节是樱桃的季节，约上朋友一起去摘樱桃，尝的是甜的，买回来的有些酸，只有用冰糖煮一下，口感还不错。
四、冰糖樱桃的做法大全
甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需要1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。
因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在樱桃开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。
五、冰糖樱桃怎么做好吃
冰糖樱大樱桃需冷量6小时。樱桃果实扁圆形，果型大，平均单果重9．4 g，最大单果重13 g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽。果顶平，稍凹陷。果柄短粗，平均长3cm，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，可食率96%。肉质脆硬，汁液丰富，风味极甜，含糖量是17。