已有3000多年历史的中国樱桃，为什么没成为“车厘子”？

中国古代有一水果，果形如珠，晶莹剔透，因黄莺鸟喜“含食”该水果，而得名“莺桃”，又名“含桃”。即汪逗如今我们所说得“樱桃”。 在3000多年前，我国古人已有栽培樱桃的历史，并且在3000多年前樱桃已经成了当时的珍贵果品，后来信前历朝皇帝皆以樱桃为贡果，可以说樱桃在中国古代水果史上有着如今车厘子一般的地位。但很可惜的是，中国古代的樱桃在3000多年后的今天，不仅仅没有成为车厘子，反而连一般的大众水果都比不过。

你可能能看到桃，李，杏，猕猴桃等同样有着千年栽培历史的水果，但在正常生活中你却很难看到樱桃。困坦卖那是因为如今市场常见的烟台大樱桃，山东大樱桃集市，美国传教士从欧洲引进过来的这种樱桃，至于车厘子指的是欧洲甜樱桃，我国目前大多数地区商业化种植栽培的樱桃都是欧洲甜樱桃，如果喜欢的话也都可以叫车厘子。而且中国樱桃比起欧洲甜樱桃第一大劣势就是太小了，而且中国樱桃的口味是酸点，准确来讲是酸酸甜甜，但是酸多于甜，酸中捎带了一些甜。

除了酸和小外，另一大导致中国樱桃命途多舛的内因是中国樱桃果肉偏软，难以贮藏和运输，当然了欧洲甜樱桃的运输成本也不低，也不是多么容易运输。更大的原因是多数消费者不喜欢中国樱桃的风味，才是中国樱桃商业化道路上最大的困境。通过育种选育出更适合当代消费者口味的中国樱桃，可以说是目前中国樱桃这一品牌唯一的出路了。

当然了，在多年的优良品种孕育下，再加上目前消费者个性化需求提高，中国樱桃目前在市场上也已经有很大进步了。中国樱桃的商业化也并非只是一句空谈。我相信随着消费多元化的发展，水果贮藏保鲜手段的提升，未来中国樱桃这一小樱桃品类或许也有卷土重来的一天。

车厘子是音译，一样的东东，现在的樱桃在我国只有百年历史…

因为中国樱桃的个头比较小，而且口味偏酸，再加上果肉比较软，不方便进行存储和运输。

主要还是因为口味辩锋的脊唤原因，樱桃酸中带甜，车厘子就不同整个果子都携野晌是甜味的，虽然两者的形状没很大的区别，但是颜色有很大差距的。

因为中国的樱桃它个头小，而且味道很猜闷酸，这就导致它困或受欢迎，之后开始引穗尺弯进国外的车厘子品种，这些品种个子更大，而且比樱桃甜了很多。