香密樱桃是什么？

一、香密樱桃是什么？

香樱桃Prunus mahaleb是一种西亚野生樱桃的种子，主要使用它柔韧的果仁，它是蔷薇科中少有的种子香料。

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另一个是很少用到的苦杏仁，这二者都能给香方中带来坚果、烘焙和咖啡香味，但苦杏仁中的氰甙有很大的安全隐患，不建议使用。

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香樱桃是西亚近东和东欧的常用香料，在古巴比伦时期就用于熏香、塞浦路斯的古老香油中也经常使用，这时它被压榨成香樱桃油并和香桃木、岩玫瑰树脂一起构成一些古老的香油配方。

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犹太教常用的圣幕香中有一种“galbanum”，它通常被翻译成白松香，但也有学者认为它可能是指香樱桃制成的香油。

如今，香樱桃果仁在中东、土耳其、希腊等地用于糖果、蛋糕调味，是常用的烘焙香料，还会被做成一种利口酒。

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香樱桃的特点在于它含有大量香豆素，这是一种在茅香、零陵香豆、草木樨中广泛存在的物质，能带来甜美、干草、果仁、坚果的香气。这种物质有良好的防腐、抗蛀功能，阿拉伯人也一直认为香樱桃具有防腐作用。

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新鲜的零陵香豆

香樱桃中不含氰甙，比苦杏仁更安全，但它仍具有杏仁的特征香气，如果将果仁碾碎，会闻到非常浓郁的杏仁露、琵琶花、零陵香豆和樱桃的香味，这使它很适合用于熏香方中，尤其是希望香气中有一些美食、坚果风味的时候，营造春日意境时也可以使用。

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它也可以用于燃香方，但效果不如茅香，由于果仁含油量高，会有一定的减烟效果。

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它也可以用于榨取香樱桃油，或者用酒精制备酊剂，使用效果接近零陵香豆。

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但需要注意，由于香樱桃的果仁中油脂含量高，需要低温储存，用时再去壳，不然很容易酸败变质。

二、野樱桃能和养殖参一起泡吗？

野樱桃能和养殖参一起泡。但味道不对，不好喝。

建议野樱桃作水果吃，养殖海参作菜，更能体现营养价值。

海参，为海参纲棘皮动物。

海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91%，其它种类多在80%左右；梅花参脂肪含量最高达3.7%，其它种类多在1%以下；刺参糖类含量最高达13.2%，其它种类均在3%以下。蛋白质是生命活动的物质基础，也是构成人体的主要物质；脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源。 

海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。

海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。

海参必需脂肪酸种类齐全，如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。其中刺参的必需脂肪酸含量明显高于其它海参。必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。

海参体内富含人体必需的常量和微量元素，其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量最多的微量元素，铁是参与构成血红蛋白的主要组分。锌是200多种含锌酶的组成成分，在核酸和蛋白质代谢中有着重要的作用，尤其与脑及智力的发育有着密切的关系。

三、我国最好吃的10大樱桃有什么？

樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，因此又叫西印度樱桃。适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区生长，以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。樱桃在我国种植广泛，各省几句都有种植，下面就来看看我国最好吃的10大樱桃，有没有你家乡特产，哪里的最好吃呢。

1、文登大樱桃

文登大樱桃，山东省文登市特产，全国农产品地理标志。文登市是中国大樱桃的主产区之一，栽培历史已达100多年，有北方春果第一枝、果中珍品之誉。文登大樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，单果重，果肉柔软多汁，营养丰富，酸甜适口，品质上等，颜色分为红、黄、紫等，鲜食风味佳，除鲜食外，还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等。

2、余姚樱桃

余姚樱桃指浙江省余姚市栽植的樱桃。主栽品种为短柄樱桃， 主要生产地为梁弄，余姚是樱桃的原产地之一，至今在余姚的四明湖边缘还有野生樱桃分布。余姚栽培樱桃历史悠久，据明嘉靖《余姚县志》记载，樱桃俗称樱株，距今也有500多年历史。其特点是色泽艳丽，甜酸适中，柔软多汁，是早熟的名贵水果，被誉为果中珍品珠，其营养成分也十分丰富。

3、谢湖大樱桃

谢湖大樱桃产自江苏厉庄镇谢湖，特点是果实个大而整齐，果柄短粗，果面紫红、红、黄红色，色泽鲜艳，晶莹剔透，肉质脆，肥厚多汁，核小，风味酸甜爽口。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。因此，早有“春果第一枝”的美誉。

4、天水秦州大樱桃

天水秦州大樱桃，又称甜樱桃、陇上樱珠、车厘子、含桃、莺桃、洋樱桃，是我国北方落叶果树中的稀特树种，原产于欧洲东南部和亚洲西部，于上世纪80年代传入天水。秦州大樱桃以天水秦州区为中心的樱桃最为正宗，主要分布在市区北郊的罗玉沟流域、淮河流域和南沟河流域的川区和浅山区，远离工业污染，土壤肥沃，空气清新，生态环境良好，所产大樱桃具有果体大、色泽艳、口感好、风味香、无污染、耐贮运等特点。多年的栽培实践证明，秦州区具备优质大樱桃生产所需的独特自然资源优势，是国内多位果树专家公认的西北黄土高原地区最适宜于露天生产优质大樱桃的地区之一。

5、福山大樱桃

福山大樱桃，山东省烟台市福山区特产，全国农产品地理标志。福山区属温暖半湿润易旱区，其特点是四季分明，雨水丰沛，温度适中，空气湿润，冬不甚冷，夏不太热，适宜温带各类植物生长。福山大樱桃优质高产，成熟早，营养价值高，素有春果第一枝的美誉。福山大樱桃果实个大、外观艳丽，单果重一般在8克以上，颜色分为红、黄、紫等，晶莹透亮，色泽诱人。

6、大连樱桃

大连樱桃栽培历史悠久，自上个世纪引进栽植至今已有百年历史。每年3月份开始是大连温室大棚樱桃成熟的季节。大连樱桃品种较多，味道正宗，营养丰富，种植面积大，绿色无污染。樱桃是辽宁省大连市的特产水果之一。大连的樱桃产地主要集中在，普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区，大连以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一。

7、山海关樱桃

秦皇岛市山海关区素有中国樱桃之乡的美誉，全区大樱桃栽培面积达3.2万亩，是国家级大樱桃生产标准化示范区。特点是果实个大、色泽艳丽、柔软多汁、酸甜适口、营养丰富等优良食用品质，被誉为果中珍品。近年来，山海关大樱桃走出河北，享誉京津，远销上海、广东等省市。

8、西乡樱桃

西乡樱桃是陕西汉中西乡县的特色水果，也是我国北方地区上市最早的水果之一。西乡樱桃以其个大、肉厚、皮薄、色红而著称。西乡县樱桃种植面积已达8000余亩，年产鲜果80万公斤，是全国著名的三大樱桃产地之一，是西乡县重要的地方特色产业，西乡县樱桃沟是我省著名的观光旅游风景区。入春时节这里似雪的樱花漫山遍野，景色壮观，樱桃成熟时节，挂满枝头的果实如鲜艳的玛瑙晶莹剔透，香甜诱人。

9、天宝樱桃

天宝樱桃有着悠久的栽培历史，具有成熟早，采摘期长，粒大，色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富的特点，被誉为北方鲜果第一枝，天宝樱桃主产地新泰市天宝镇北部山区，以年家峪村为最多，栽培历史悠久。据史料记载，明朝年间就有樱桃种植园，距今仍有260余年生的老树，产量500千克以上，桃以其果大、色艳、肉厚、核小、品质好、上市早的特点有“报春鲜果第一枝”的美誉。

10、汶川甜樱桃汶川甜樱桃，是四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县的著名特产，该品果实肾形，果大，缝合线明显，果皮深红至紫红色，有光泽，果肉玫瑰红色，肥厚质脆，味甜，离核，品质极佳，且内含物丰富。优质优产的汶川甜樱桃让汶川县先后囊获樱桃之乡，甜樱桃基地称号。